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Mimi滿喜歡日式居酒屋的氛圍,中午可以來吃店家準備的日式定食或套餐,晚上也能和好朋友來點些料理小酌亂哈拉。

而永康這間「京月居酒屋」,是最近一個好朋友推薦給姊的台南日本料理,除了提供定食、生魚片、握壽司手卷、丼飯、炸物、烤物等餐點,還有定食跟預約制的無菜單料理,主廚手藝優秀,味道掌握的很不賴,每道料理更像在呈現藝術品,再加上用餐氣氛輕鬆,絲毫沒有高級日料店的拘謹感。

另外大家最在意的價格也真的不貴,定食最低160元,京月特選套餐最低也只就是320元,是目前讓姊感覺中看、中吃、CP值也高的台南日式居酒屋,難怪網路一片好評,愛吃日本料理的值得來試試看唷~

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京月日本料理居酒屋,地點在之前因地震倒塌的唯冠大樓後面不遠,純黑色的外觀看起來相當有質感。

稍微查了一下之前的新聞,當時老闆只開業第4天就遭逢巨變,當下他立刻停止營業,並且開放餐廳給義消&救難人員休息,還自掏腰包供應餐食,相當有愛心,直到現在店裡還有不少警義消們留下的感謝留言與合照,不過這些就當聽故事吧!重點還是得擺在它現在究竟好不好吃呢?

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京月居酒屋有自己的特約停車場,而且其實附近都還算很容易找車位,不用擔心停車不方便。

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空間布置的簡單俐落,一二樓都有座位區,但目前二樓好像沒開放(?),這天中午來訪,感覺客人都是以情侶或是家庭聚餐為主,還有可以讓一家13個人同桌吃飯的長桌。

 

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店裡有2~3位日料師傅,外場服務人員也是2~3位,以居酒屋來說算是人手不少了。

而店員的態度相當客氣,這天一直跟我們說不好意思,擔心出菜太慢...但其實我覺得並不會啊!很舒服的就吃完一餐~

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如果喜歡看著師傅現場處理魚貨、製作料理的話,也可以選擇坐在吧檯區。

餐點部分,有單點菜色,也有380元、520元和1,000元等三個等級的京月套餐,另外無菜單料理則是1,000元/人,這天我看現場滿多人都是選520元、1000元的套餐居多。

※1,000元套餐&無菜單料理都是要提早預約的

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酒水的話,像是很受歡迎的獺祭、天鷹心、八海山、杜之藏、天狗舞等日式純米大吟釀都有準備。(喝酒不開車、開車不喝酒,18歲以下不可以喝唷

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入座後就會先送上熱茶和毛豆,接著再慢慢點餐即可~

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我們今天是預約了1000元的京月特選套餐,共8道料理(磯鮑山藥細麵、盛和生魚片、酒蒸大蝦、牛小排佐味增醬、星鰻鳴門揚、極品散壽司、魚翅若雞蛤蜊汁和甜點)

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盛和生魚片,裡頭有我最愛的鮭魚生魚片,還有鮪魚、甜蝦和不知道是鯛魚還是旗魚,看是喜歡擠上桔子汁還是用哇沙米+醬油都可以,新鮮怎樣都好吃。

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磯鮑山藥細麵,除了最上面一隻磯鮑之外,底下師傅把山藥切成細絲狀,湯汁好像是某種果醋,總之吃起來還真的像在吸麵條一樣,搭配酸酸涼涼的口感,十分特別!好喜歡~

 

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酒蒸大蝦,剛端上來的時候就讓它的香氣給迷住惹~

主廚用日本清酒把大蝦蒸熟,蝦肉還仔細的稍微剝離蝦殼,更好入口,蝦頭與蝦膏也保留下來,旁邊還有銀杏、豆腐、魚板和香菇等配料,也是超級好吃!

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魚翅若雞蛤蜊汁,小小的一盅卻飽含食材精華,湯頭甜美誘人,Kai說他連碗都想舔乾淨= ="

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牛小排佐味噌醬,這天的部位油花滿布香氣迷人,吃起來略帶咬勁,能感受到牛肉的鮮甜,看是要沾上味噌醬來享用,還是擠一點桔子汁來提味都可以。

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星鰻鳴門揚,這東西剛端上來的時候姊還研究了一番,一一對照菜單上的菜名...後來才知道主廚是用星鰻包覆著魚肉去稍微油炸,這應該是京月主廚的私房料理,別地方好像沒看過這樣做的,味道很好呢!

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極品散壽司、裡頭的魚肉都是稍微炙燒過的,應該是有一塊比目魚鰭邊肉,吃起來油脂特豐富,別看小小的一碗卻滿有份量唷~

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今日甜點是巧克力蛋糕,幫這餐精緻又美味的日料饗宴畫下句點,而且前面沒吃飽的話,這塊下去保證滿足XD

整體來說永康這間「京月居酒屋」姊和Kai都很滿意,師傅的手藝不管在擺盤、口味上都呈現得很好,而且價格也比我想的要平價一些,吃起來有日料的精緻與輕鬆感,份量上也滿不賴,是可以兼顧吃飽+吃巧的台南日本料理店,第一次來訪找不到什麼缺點,真心希望老闆可以持續維持,分享給大家~

 

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最後放上菜單給大家參考,建議事先訂位,另外1,000元套餐&無菜單料理都是要提早預約的唷~

台南美食店家資訊

京月居酒屋-日本料理|Facebook

地址:台南市永康區國光五街18號

電話:06-2710222

營業時間:11:00~22:00(周二公休)


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  • S媽
  • 看起來不錯耶