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其實這天原本是想去排隊買食尚玩家推薦爆好吃的紅豆餅,可惜已經賣光,本著不能空手而歸的原則,就順道轉過來附近巷子裡的嘉義福義軒本店,只要提到嘉義的伴手禮、嘉義美食,那這間《福義軒手工蛋捲》還挺容易出現在名單中,更是很多辦公室超熱門的團購美食,不過姐倒是只吃過沒買過,趁著機會把它補完一下囉~

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福義軒》的本店位於嘉義西區的巷子裡,店裡有名的餅乾很多,像是幾種口味的蛋捲、葡萄鬆餅、大圓純鮮乳餅、胚芽餅等都挺受歡迎,這天平常日還是有不少排隊的人潮。

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本店外面會看到很多路邊攤阿桑,攤位上賣的都是福義軒的餅乾,有時候一些限量餅乾都會被他們先買光,觀光客搶不到,或是不想排隊就只好跟他們買,有點像是黃牛的概念。我是覺得這樣的行為很不好,不然你也拿到遠一點再賣,直接在門口就擺攤,看起來實在怪怪的。只是不太懂福義軒為何要放任這樣的行為呢?

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店裡人潮絡繹不絕,大家都是卯起來搬,好像餅乾是不用錢的一樣!做生意能做成這樣,也只有爽字可以形容啦XD

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架上餅乾堆積如山,像是檸檬薄片、手工奶油條、紅麴餅、糙米消化餅⋯選擇還不少,都是用傳統的夾鏈袋包裝,很清楚可以看到裡頭餅乾的模樣。

客人一直買,工作人員也一直都在補貨,而最受歡迎的手工蛋捲因為容易碎掉,所以要直接跟櫃檯點購。姐其實沒特別研究哪種餅乾是限量款,總之我就是看店裡有什麼再買就好囉~

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噗!買完才發現,原來人家門口就有貼著手工蛋捲和限量餅乾的時間表耶!也因為有分時段,所以買不到的口味就只能跟外面的攤販買,難怪有商機。

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隨手挑了一些帶回台南慢慢吃,店裡有賣綜合口味的包裝,就是一盒裡五種口味的蛋捲都各一包,我們是覺得芝麻蛋捲、原味蛋捲真的是好吃,口感酥脆香氣很棒,其他像是咖啡、抹茶口味蛋捲我就比較不愛。而小傢伙選的檸檬薄片份量很多,只是吃多之後會有油膩感,手上也會感覺油油的,建議搭配無糖飲料或咖啡會更合適唷!簡單分享~

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嘉義美食團購美食

福義軒手工蛋捲(本店)|官網購物車

地址:  嘉義市西區成功街96號

電話: 05-2223107

營業時間:週一~六 8:00~20:00;週日8:00~17:00


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