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台南美食台南伴手禮葡吉麵包

如果要我說台南哪間麵包店最強大?

那成功路上的葡吉食品葡吉麵包)絕對是榜上有名,

每天下午都是萬頭攢動的狀況,人潮非常多,

店家甚至得請來警衛專門指揮交通,非常誇張。每款麵包都很受歡迎,而其中奶露與羅宋是店裡的最強扛壩子,晚來就會買不到,而最近葡吉麵包更推出幾款充滿台南意象的小點心,像是帆船夏威夷豆塔、雪花餅等都滿特別,趕緊來嘗鮮吧~


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葡吉食品(葡吉麵包)位於台南成功路上,和古蹟赤崁樓只隔著一座成功國小,如果想要試試在地好吃麵包的話,不妨走過來看看。

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大概每天下午直到打烊之前,都是呈現這樣人潮滿滿的狀態,好像沒有例外,真真可用川流不息來形容,但因為內外人手充足,排隊結帳並不會太久。

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他們沒有吳寶春師傅,也沒有世界冠軍的加持,就是這樣一步一腳印擄獲台南人的味蕾。

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麵包種類非常多,每個人都像是正在跳樓大拍賣一樣瘋狂掃貨,深怕買不夠一樣,基本上姊每次只要比較晚來,肯定剩下一些較冷門的選擇了。

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奶露麵包和羅宋麵包,以上兩款絕對堪稱店裡的雙招牌,大概4~5點以後就大概買不到了。這裡推薦個小撇步,建議大家可以把奶露先冰起來,尤其夏天這樣保證美味好翻倍。而羅宋的話,我就喜歡趁還有微溫的時候吃,尤其剛出爐真的香氣爆表,真心認為目前沒遇到比他好吃的。記得有次從台北來的朋友,各帶一個說要回家吃,結果車子還沒出台南就已經吃光光,直說後悔買太少啊啊啊!

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最近來買麵包時有注意到,葡吉店裡多了雪花餅、夏威夷豆塔和日式高纖穀物,幾款伴手禮看起來都挺不賴。

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外包裝上還印著好幾處台南知名的古蹟名勝,收到禮物的人,可以第一時間就知道這是在台南買的啦!

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拆開來看看,造型很漂亮吧!用料相當紮實,口味也很好吃喲~

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這款雪花餅很特別,裡頭放了很多蔓越梅以及手工餅乾,像雪花的部份是天然蛋白,搭配海藻糖製作而成,有點黏稠性,但完全不會黏牙,酸酸鹹鹹的味道搭配得相當好,這該算是葡吉才有的點心了吧!吃了會刷嘴呢~

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另一盒綜合伴手禮盒(六入 / 225元),裡頭裝的是帆船夏威夷豆塔、日式高纖穀物餅,包裝完整用來送禮挺不錯。

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而這款圓滿。日式高纖穀物餅,裡頭用了南瓜子、夏威夷豆、杏仁片、蔓越莓等材料,而其中靈魂則是台灣傳統的爆米香,咬下去脆脆的,多種材料的香氣在嘴巴裡都能清楚分辨出來,姊自己相當喜歡。

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天然食材呈現出來的繽紛感,這也是其他地方沒看過的小點心,感覺是滿有創意的做法。

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夏威夷豆塔,吃起來雖然與其他地方大同小異,不過船型的外觀是他最大的亮點,發想是因為台灣人的祖先,就是搭乘著船穿過黑水溝來到這塊土地,而最早抵達的地方就是台南。

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餅皮是店家自己製作,搭配品質最好的夏威夷豆,粒粒飽滿,香甜好吃。而且這樣換算起來,每顆37元左右,也是相當合理的範圍。

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有幸遇到師傅們正在製作雪花餅,原來是整塊烤好之後,才一刀刀切成現在的模樣。料多實在,更秉持著台南老店的堅持,全部手工製作,也難怪葡吉的麵包點心這麼受到歡迎。帆船夏威夷豆塔,也是師傅們一顆顆把豆子放上去,還要仔細調整位置,就是要讓每艘船都漂漂亮亮,製作過程不馬虎呢~

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而另一個師傅,也正在準備日式高纖穀物餅的食材,通通都是原汁原味,用量也很不手軟,所以吃起來才能這麼紮實啊!

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店裡也有提供慶祝用的蛋糕,翔和岩的生日我來買過幾次,選擇也是不少,而且花樣精美,老招牌的品質也更有保障。

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喔喔!別以為這一罐罐的是飲料唷!他們是葡吉推出的彌月蛋糕,光這有趣的造型,收到的人也會印象深刻吧~

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葡吉麵包,對mimi來說其實就是一間日常會來買的麵包店,比起各地冠軍名店她可能不是最好吃,但卻是適合不少台南人味蕾的選擇。如果你也喜歡台南小吃的話,我想這裡的味道不會讓人失望,羅宋和奶露推薦必嚐,而近期推出的歐咪呀給也是滿適合帶回去送禮的種類,簡單分享給大家~

店家資訊

葡吉食品(葡吉麵包店)Facebook

總店:台南市成功路200號 ;電話:06-2263593

二店:台南市成功路253號(斜對面);電話:06-2276999

營業時間:08:00~21:00

網頁:http://www.pujeigift.com/


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