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讚讚讚!又有新店開幕,愛咖哩飯的朋友看過來~

這家日本人來開的【台灣咖哩】,除了有道地日本吃法,

還能選擇加入獨家日本味台南肉燥,混搭吃法太特別,

1300g巨無霸咖哩制霸活動進行中,20分鐘吃完免費,

而且試營運期間飲料免費,正是嘗鮮的好機會,還不快衝?

 

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這家【台灣咖哩】位置在台南火車站對面,

和欣客運旁,大黃色外觀看起來很顯眼,

她是正港日本人來台灣開的店,前兩間開在台北和高雄,

FB上對口味的評價也都很好,當然要來試試看囉~

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更特別的是,店裡常態性都有巨無霸咖哩的挑戰賽,

1300g的巨無霸份量,單人20分鐘內吃完免費,

哈哈,完全就是吃一餐飽三餐的概念,大食客快來呀!

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感覺空間並不寬敞,只有10來個吧檯的座位區,

這種模式在日本挺常見,放在台南看起來也是挺新鮮的。

店員會用很有朝氣的日文打招呼,很棒,

其中有一個女孩好像還真的是日本人的樣子唷~

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至於為何叫做台灣咖哩呢?

據說起源是因為老闆的爸爸是日本人,而媽媽是台灣人,在日本生活的時候,媽媽都會自製台南擔仔麵的肉燥,時常混著咖哩飯一起吃,而她如今就是希望重現這樣的幸福滋味。把對故鄉與媽媽的想念一併留在台灣。充滿日本味的台灣咖哩,這兩種不同國度的美食融合也是挺特別的。

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店內就是主打咖哩飯,前面有加"台灣"的就是有放肉燥,有炸豬排、炸雞排、唐揚雞、唰豬肉等選擇,其他還有單點小品和飲料。試營運期間有免費提供1杯飲料。

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菜單印的也是小巧可愛~

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店家還有自製泡菜,無限量供應,搭配咖哩飯,又能吃到更不一樣風味層次,味道也是挺棒的唷~

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這天飲料給她選了可爾必思,連杯子都有特別訂製,滿用心的呢~

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添好飯之後,妹妹就開始淋上已經先煮好的咖哩,

接著送到最後的炸物區,做主菜的搭配,

可能因為是營運階段,目前動作稍慢,但我想這熟練後應該就沒問題了。

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巨無霸台灣咖哩飯(500元;20分鐘挑戰成功免費)

沒開始吃,光看端上來的時候就真的好驚人,

整盤飯量大約是6~7碗左右,想挑戰記得先餓個兩餐唷(笑~)

旁邊還會附上一個計時器,20分鐘倒數~ GOGOGO~

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單純拍一盤還沒啥感覺,對比一下Colin的手,就知道有多誇張啦!

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真的就是超級彭湃的一份咖哩,香氣四溢好誘人呀!

除了豬排、唐揚雞等,還有大把的蒜頭和蔥花,

生平第一次這樣吃咖哩飯,真的是有種過癮的感覺捏XD

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而店裡自製台南鐘家密傳肉燥,也是很好吃,

香氣很飽滿,口味鹹甜,而且大概是小→中辣的程度。

如果不太敢吃辣的話,會建議點一般咖哩飯就好。

上頭會打一顆蛋黃,也象徵著日本富士山的意象唷~

(不敢吃生蛋的話,可以請店員換成水煮蛋。)

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唐揚雞也是維持好的水準,有先醃漬過,

外酥內juicy,肉質鮮嫩肉汁也都有被保留,味道很棒。

看是要單吃還是沾著咖哩一起吃都是很適合。

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刷豬肉也滿好吃,這天的部位吃起來油花較多,

配著咖哩飯一起入口,也是相當夠味。

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其中最愛的就是他家的雞排啦~ 厚實又美味,

店員說可以搭配餐桌上的豬排醬一起使嗽,

還說日本的年輕人都會加很多,甚至還要淋到飯上才可以,

不過姊是感覺和咖哩一起吃已經很棒,

總之大家可以看自己的口味做調整,開心吃就對了。

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聽說台北高雄已經都有好多人挑戰成功,

而且刷FB還有一個女生超厲害,看她身材瘦瘦小小的,

竟然在時間內整盤吃光,太驚人啦~

結果這天某人也說要挑戰看看,結果...下次再努力><"

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炸豬排咖哩飯+起司

整盤SIZE正常多了,是男生剛剛好,女生有點飽的程度。

因為mimi不太想吃辣,就選沒台灣肉燥的組合,

搭配蔥蒜來食用,鹹香辛辣一起在嘴裡爆發開來,味蕾層次風富,

味道的辨識度很高,可以說是只有這裡才能吃到了啦~

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點完餐,店員把起司切碎直接鋪在咖哩底下,

遇熱融化之後,讓咖哩也呈現一種會牽絲的狀態,滿香滿特別。

而且咖哩飯搭起司,應該也是在台灣咖哩才能點到的美食。

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特地試一下她們家的豬排醬,味道挺鹹呢!

和日本當地吃到的一膜一樣,加一點就很夠味惹~

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(本文是接受台灣咖哩邀約,實際體驗後撰文)

整體來說,我自己吃完是滿喜歡台灣咖哩的味道,

台式的肉燥口感微辣,香氣濃郁口味重,

而日式咖哩也是濃郁滑順,兩者合在一起味道意外好吃,

喜歡咖哩的朋友,記得來品嘗,是很特別的選擇。

對自己食量有信心的話,巨無霸挑戰賽也一定別錯過。

台南美食店家資訊

台灣咖哩(台南站前店) Facebook

地址:台南市北門路二段27號 (和欣客運旁)

電話:06-2238991

營業時間:早上11:00 ~ 凌晨02:00


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