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哦哦哦!!青年路的《FI5VE義大利餐廳》全新改版哩~

材料做法不打折,同樣都採用義大利認證的規格,

店家把之前單點的供餐模式,調整成全部吃到飽,

為了不讓客人吃到冷掉的餐點,還想出即時桌邊服務的方法,

每次新菜色出爐,服務人員會敲鐘,並到各桌去發放,

服務更貼心,價格變便宜,CP值提高很多,趕緊瞧瞧吧!

 

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《FI5VE義大利餐廳》在台南青年路與北門路口這裡,

外觀工業風與植物牆,依舊保持原本的模樣。

距離火車站很近,附近的東菜市也是台南相當熱鬧的市場。

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因為把單點改成吃到飽的模式,所以內部擺設略有調整,

室內用了滿多樣化的元素,充滿現代感和異國風情。

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價格也比之前親切很多,平日489+10%,假日589+10%,

店裡提供有認證的羅馬披薩、手工鮮製PASTA、

燉飯、蔬菜吧、義大利特色小酒食,還有甜點飲料,吃到飽。

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雖然說是吃到飽,但是和一般常見的吃到飽餐廳不太一樣,

因為礙於空間,並沒有辦法把菜色擺的玲瑯滿目,

餐台上大約會維持10幾款菜色,每天都會不同,變化性很高。

而最特別的還在後面,這還是第一次看到有餐廳這樣做呢~

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除了餐台的披薩、義大利麵食、小吃可以自行夾取之外,

噹噹噹~大約每隔20~30分鐘會聽到清脆的鈴聲,

就代表新菜色出爐,此時服務人員會端著菜一一到桌邊詢問,

肯定能吃到熱騰騰的美食,這也是FI5VE改版後的大特色。

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好玩的是,色菜並不固定,可以說是由主廚隨機料理,

有種吃到飽又搭配無菜單料理的感覺,滿令人驚喜。

像這天用餐約1.5小時,就吃到特製野莓披薩、煎扇貝、紙包魚...

一直到要離開前,還吃到雞肝醬手工麵,肯定是難得的體驗。

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餐檯上的義大利料理也是很精彩,每道都很特別,

幾乎都是別的餐廳看不到的異國料理,

讓姊忍不住每一種都夾一點,把義大利各地都吃一輪吧XD

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那遙遠的國家也和台灣一樣,都是靠山吃山、靠海吃海,

就連最常出現的番茄,也未必每個地方都會吃的呢~

所以其實義大利料理可不是只有披薩和義大利麵這麼簡單唷!

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摩洛哥白酒燉雞,香料味道濃郁,雞肉軟嫩好吃。

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青醬鮭魚義大利麵

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普莉雅香腸肉朝鮮薊燉飯

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曾祖母的鑄鐵鍋燉雞,當時老闆在義大利念書的時候,

就很喜歡找當地的老奶奶、嬤嬤學做家常菜,

所以也把這樣的味道帶回來台灣,也是很好吃的唷~

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櫻花蝦炸薯塊,香氣很濃郁,讚!!

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蘋果雞肉捲,這是mimi很喜歡的義大利小食之一,

清爽的蘋果香混合著其他香草料的味道,好吃。

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義式烘蛋

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哦哦~傳說中的方形披薩出現了,感覺很特別的形狀耶!

但其實羅馬披薩並沒有一定要什麼形狀,

有的餐廳做圓的、有的會做方的,料多美味最重要。

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披薩剛出爐,服務生會端去各桌問問看要不要吃,

都發過一輪之後,剩下的披薩就會放到餐檯上,

所以還想吃可以自己去夾,怕冷掉的話,旁邊還有烤箱可以用。

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這天飲料區共準備了五款讓客人取用,

感覺喝起來都很紮實,並不是隨便泡泡就放上去,

其中蜂蜜檸檬、水果茶都很好喝,而且不甜膩。

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新鮮蔬菜吧,雖然種類不多,但都是進口的高品質蔬菜,

還有油醋醬、頂級橄欖油等sauces可以搭配,

話說竟然連最近很貴的蘆筍都有,真的是很大氣捏~

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可以自己烤麵包,用來配濃湯超讚!!

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這天湯品是紅酒番茄羅勒湯、培根奶油濃湯,

聽說也是每天都不同,所以真的就像在吃無菜單料理了XD

兩款都味道很濃厚紮實,而且順口好喝。

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吃完義大利料理,當然餐後甜點也是少不了的,

其中聽說提拉米蘇正是從義大利開始,風靡世界的甜點,

而FI5VE的口味也做得很棒,記得吃上幾罐。

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看到每種料理都想給他來一點,隨便擺都一整桌,

書架上還有很多老闆收藏的義大利料理書,

還有不少歐洲風景,來用餐有種開啟不同世界觀的感覺呢~

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才坐下沒多久,櫃台噹噹噹的聲音就響起來,

桌上馬上就多了三隻剛出爐的烤扇貝,

飽滿的肉質、甜美的滋味太讚了,很愛這樣的出餐方式ㄟ~

等等會吃到什麼好料呢?那種不確定給了人一種期待感。

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雞肝醬手工麵,麵條緊實,雞肝醬還是第一次吃到,

搭起來有點像是麻醬麵的感覺,還不錯。

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厚實的羅馬披薩,這可是有經過認證的道地做法唷!

其實FI5VE的披薩原本我就很喜歡,而且為了維持

老闆還特別斥資進口專用烤爐,就是要讓口味符合羅馬標準。

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餐檯上的各式義大利料理也都不馬虎,

其中除了青醬鮭魚義大利麵mimi原本就不太喜歡(青醬)外,

大多數都感覺好吃,或許也跟一點一點品嘗有關吧!

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噹噹噹的紙包魚,這還是第一次吃到這樣的做法呢!!

裏頭包著鮮美的魚肉,感覺超新鮮的,不錯吃。

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哈哈哈,只要在這裡用餐聽到噹噹噹,就知道好料出爐了,

眼睛就會不自覺的往服務生的方向飄去,期待呀~

這塊蔓越莓薄披薩,餅皮微香,口味甜中帶酸,好吃。

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我是感覺每一道出爐都挺有水準,像這道焗烤大明蝦,

並不是隨便呼攏客人,大多料理都是值得期待的,

以用餐90分鐘來說,基本應該可以遇到3~4次的新菜出爐,

服務生親自送到桌邊也是很特別的服務,希望維持水準。

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最後當然要來點甜點收尾啦~ 很精緻的一頓義大利饗宴。

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整體來說,FI5VE主要的訴求是"輕鬆的吃義大利美食",

在這裡可以用更少的消費,品嘗更多樣的味道,

料理相對精緻許多,義大利料理的主題相當明確,

而不是一般的吃到飽大百匯,千萬別抱著吃饗食的心態來訪,

讓人充滿期待的噹噹噹桌邊服務,也是很有特色的一環,

吃下來比之前單點的CP值更高上許多,簡單分享給大家囉~

台南美食店家資訊

FI5VE urban stay 義大利餐廳

地址:台南市中西區青年路220號(近北門路口)

電話:06-2231155

OPEN:

午餐:10:00~14:00

晚餐:17:00~22:00

假日全天供餐

FB:https://www.facebook.com/five.urban.stay


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