小胖燒烤-1.jpg

台南人真的很愛吃串燒,整條尊王路、海安路上燒烤店林立,

天色一暗,附近就會開始熱鬧起來,到處飄著烤肉香,

趁著年假快結束,和高中同學約在這裡的【小胖日式燒烤】亂哈啦,

發現這間小店堅持使用最單純的鹽燒烤法,完全不使用醬料,

吃完讓人感覺沒負擔,喜歡吃燒烤,又想兼顧養生的朋友快來看看。

 

來台南可住哪?

【台南住宿】mimi韓精選!10家台南市區優質住宿懶人包

來台南去哪玩?

台南旅遊景點推薦:簡易5條旅遊路線,安排行程的來看看吧~

台南一日遊:十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~ 

北門水晶教堂、奇美博物館:懶人行程規劃,兩大超夯景點週休輕旅行~ 

台南親子旅遊懶人包:30個自己會帶孩子去的地點分享給大家

來台南去哪吃?

府城美食小吃懶人包:挑選自己喜歡的100間在地好店分享

夏日必備,台南50家好吃甜點冰品懶人包

必吃必買!安平老街美食懶人包

必吃筆記!台南花園夜市美食:精選15攤人氣美食懶人包

 

小胖燒烤-2.jpg

小胖日式燒烤】開在尊王路和康樂街口,對面是尊王公壇,

店裡除了原汁原味的串燒之外,還有提供一些關東煮,

這天晚上才七點多,店裡外就已經坐滿客人,生意似乎還不錯的樣子。

小胖燒烤-3.jpg

老闆小胖就是負責烤台那位,聽說從事燒烤已經超過7年,

原本是汽車業務的他,最早是晚上開著發財車,在文賢路上賣串燒,

也因為自己愛吃,卻又怕別人烤的醬太多不健康,

所以很堅持用鹽燒來烤,只灑點鹽巴,吃出食材最單純的香氣。

小胖燒烤-23.jpg

小胖燒烤-4.jpg

店裡外的座位數不多,不過只有老闆一個人在烤,

所以人多的話,可能還是得稍微等待,

但我想既然來到燒烤店,就是來這裡聊是非談八掛的,急啥呢!? XD

小胖燒烤-5.jpg

吃串燒喝點小酒是免不了的,記得酒後不開車唷!!

小胖燒烤-7.jpg

小胖的菜單也挺單純,就是串燒和關東煮,雖然姊並沒很常吃,

不過秋刀魚80/隻、甜不辣40/2串、松阪豬150/份,都大概在正常範圍,

其實這附近是燒烤一級戰區,定價肯定都是很合理的啦~

關東煮就分大中小,能任選自己喜歡的組合,湯可以喝到爽。

小胖燒烤-1.jpg

隨便就點了滿滿一桌,吃著眼前香氣滿滿的烤物,

配點飲料和啤酒,加上輕鬆放空的氣氛,就是幸福的八卦聚會。

小胖燒烤-8.jpg

香嫩雞肉捲,味覺沒有多餘醬料的干擾,就是雞肉,

吃起來很香很多汁的雞肉,外皮脆口,好吃。

小胖燒烤-9.jpg

小胖燒烤-17.jpg

醬燒豬肉串,這是店裡唯一有醬料的串燒,

醬料也是小胖老闆特調的口味,並不是刷一般死鹹的烤肉醬,

微甜輕鹹的味道,讓姊忍不住一口氣把它吃光光@@"

小胖燒烤-10.jpg

吃燒烤必點的秋刀魚,這裡抹的鹽巴也不是很厚重,

不會過鹹,吃到後來也沒感覺到魚腥味,烤的滿不錯唷。

小胖燒烤-11.jpg

小胖燒烤-12.jpg

培根草蝦串,就是把培根裹著一大隻蝦子,香氣濃郁。

放冷了培根容易出油,建議趁熱熱上桌快點吃掉。

外層豬肉香氣,咬下去之後又會出現蝦肉甜味,還滿美味的呢~

小胖燒烤-13.jpg

小胖燒烤-14.jpg

脆皮嫩腿排,就是去骨頭的烤雞腿囉~

外層酥脆,裏頭雞肉保持著很好的彈性與肉汁,完全不會乾柴。

順手擠點檸檬,微酸更帶出烤雞肉的香氣,簡單就是讚!!

小胖燒烤-15.jpg

烤青椒,吃燒烤還是要配青菜,才能更健康唷!! (笑~)

小胖燒烤-18.jpg

小胖燒烤-19.jpg

烤玉米筍,這天的玉米筍超甜,吃起來非常爽口。

小胖燒烤-16.jpg

甜不辣,這也是偶必點的,通常烤甜不辣都會抹很多醬,

但是小胖老闆還是堅持給大家最原始的味道,

雖然沒問,但這裡的甜不辣應該是有挑過的,是手工做的感覺。

吃起來香香脆脆,細嚼後更香,我還滿喜歡這樣的口味呢~

小胖燒烤-20.jpg

櫃台邊還有關東煮,有吃串燒的話也可以來舀湯喝,

用柴魚蘿蔔熬煮的湯頭,喝起來清爽甘醇,

種類不多,料理還是以燒烤為主,老闆說...其實是為了讓客人有湯喝啦XD

小胖燒烤-21.jpg

整體來說,【小胖日式烤物】口味偏輕,我很喜歡,

第一次吃完燒烤沒想衝去50嵐買綠茶,大概就是在這了@@"

更重要的是,小胖師傅的烤功很好,東西好吃,

如果想吃單純的烤肉串燒,又不喜歡太多醬料的話,這裡值得推薦。

 

台南美食店家資訊 - 燒烤店

小胖燒烤

地址:台南市尊王路118號

電話:0970-300115

營業時間:17:50~24:00

FB粉絲團:【小胖燒烤


檢視較大的地圖

 

來台南可住哪?

【台南住宿】mimi韓精選!10家台南市區優質住宿懶人包

來台南去哪玩?

台南旅遊景點推薦:簡易5條旅遊路線,安排行程的來看看吧~

台南一日遊:十鼓文化園區、麥多古堡、安平老街、搭船遊安平、得意蝦餅~ 

北門水晶教堂、奇美博物館:懶人行程規劃,兩大超夯景點週休輕旅行~ 

台南親子旅遊懶人包:30個自己會帶孩子去的地點分享給大家

來台南去哪吃?

府城美食小吃懶人包:挑選自己喜歡的100間在地好店分享

夏日必備,台南50家好吃甜點冰品懶人包

必吃必買!安平老街美食懶人包

必吃筆記!台南花園夜市美食:精選15攤人氣美食懶人包


【台南美食】安平.茉莉小館:逛安平老街順道吃,孔雀蛤、蝦捲新鮮、好滋味。

【台南美食】安平.Wei甜 微甜:幸福好吃的手作甜品,手工乳酪條、皇后豆塔和寒天牛奶糖

【台南美食】葵米珍珠飲品(慶中街總店):珍珠口感軟Q,焦糖&白玉都好吃,推薦紅烏龍珍奶。

【台南美食】安平.歐納碳火燒肉:9A頂級澳洲和牛肋眼、野生大明蝦、櫻桃鴨很美味,服務優,節日聚餐合適。

【台南美食】成大育樂街.小樽和風洋食:唐揚雞、可樂餅、燉牛肉定食通通120~130元,CP值很高的平價美食!!

【台南美食】永康.馥貴春重乳酪蛋糕:好吃大推薦!! 紮實濃密乳酪香,入口即化,冷凍後更好吃唷~

【台南美食】安平.文章牛肉湯:食尚玩家大推薦,府城溫體牛肉湯名店,趁人少來補紀錄XD

【台南美食】小吉藏日式炸豬排專賣店:清爽的炸物,不油膩的口感。推薦老鼠肉排定食超好吃~

【台南美食】安平.啞巴麵店(春峯麵館):比手劃腳來點餐,寧靜的小巷中,安靜的在地美食!!

【台南美食】家鄉八寶冰:空間寬敞,黑糖八寶冰很優,水果冰好大一盆才100,平價享受唷~


, , , , , , ,

mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()