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哈哈,這間《葵米Queenny》的珍奶已經紅了一段時間,

尤其是剛開幕的那段時間,根本就是人潮洶湧,

姊一直想嘗試看看,不過因為安平附近沒開,就給他放生到現在了,

這次喝完感覺用鮮奶做的奶茶很香醇,珍珠口感比較軟,

稍沒嚼勁,但是相對更健康許多,整體還滿好喝,難怪生意很好。

 

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這次來的是位於台南棒球場附近的旗艦店,

店面簡單低調,室內室外都有安排座位,可以坐下來慢慢享用,

平常日沒啥排隊人潮,不過上門的客人也是從沒斷過。

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目前葵米似乎已經拓展到全國很多縣市,

而慶中街這間是編號NO.001,看來應該是第一間創始店吧~

(偷偷說,其實我第一次知道他是在東寧店XD)

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門旁放著整本的SGS檢驗報告,各種原料來源都有檢驗,

像塑化劑、重金屬、農藥...等都有相關報告,

感覺這在目前食安問題很被重視的時候,會讓大家安心不少。

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店裡主打的珍珠飲品,用的就是【焦糖珍珠】、【白玉珍珠】兩款,

焦糖珍珠使用店家熬煮的黑糖蜜,而白玉珍珠用的則是太妃糖,

裏頭沒有添加人工色素,就是原汁原味的口感。

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感覺葵米選的茶葉都相對較好,例如魚池紅茶、紅烏龍...

而其中那款日耳曼伯爵奶茶也挺好喝,至於一杯50~60元的價位,

不算便宜,但真心認為只要店家願意用好料,我也願意付錢,

況且這種珍奶飲料對我來說也不是天天喝,偶爾來一杯還OK囉~

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點飲料時,店員會問奶茶是要用乳香世家還是加州陽光鮮奶,

我兩種都喝過,感覺用乳香世家喝起來比較清爽順口,

而加州陽光則是口感比較厚實,稍微有點油脂感,姊個人比較愛前者。

另外,看店員在加牛奶都是咕嚕咕嚕整瓶猛倒,也是挺實在的。

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而最重要的珍珠,葵米用的是單純的白珍珠來製作,再加太妃糖去熬煮,

如果有自己做過應該知道,其實原本就該是這樣白白的樣子啦~

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深色的焦糖珍珠,則是用白珍珠,與黑糖和紅糖熬煮的糖蜜來製作,

看起來還有些許透亮的白,沒有死黑的模樣,挺漂亮的。

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哈哈,最喜歡的先寫好了,這杯是紅烏龍珍珠奶茶,

用的是台灣特有的紅烏龍茶,溫潤深厚的烘焙香氣很明顯,

再加上香純的台灣鮮奶,能感覺甜是從珍珠裡散發出來,

整杯喝起來很順口。這裡珍珠飲品糖度是固定的,

喝了才知道他們家甜度比一般手搖店低很多,所以也健康不少。

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玫瑰鹽焦糖白玉,放心!! 並沒有想像中好像會鹹鹹的XD

會感覺到淡淡的玫瑰鹽香氣,和焦糖的香氣結合,還挺特別,

而珍珠前面幾口會感覺稍軟糊,不過後來越吃越香,

時常還會聞到太妃糖的香氣,真心認為比預想的好吃不少。

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岩挺意外的喜歡這樣的味道,因為不太甜膩,

用料也自然,就很放心地讓她多喝幾口,

較軟的珍珠也讓小女孩更容易咀嚼,喝得很開心呢~

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這杯是抹茶白玉珍珠,葵米抹茶是用台灣和日本綠茶製作,

綠色和白色的組合,是這裡最鮮豔的色彩了,

天然的抹茶香苦,還不錯喝,愛抹茶的話,點這個就對囉~

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翔喝的日耳曼伯爵珍珠奶茶,偷喝了一口也挺不賴,

雖然不知道日耳曼伯爵該是怎樣的氣味,

不過肯定的是喝起來香氣明顯,卻也不搶戲,和焦糖珍珠配起來挺棒,

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整體來說,可能很多人會感覺她的珍珠口感太軟了些,

實際上吃起來外層軟,咬下去還是保持著Q度,

而且都是使用最單純的食材去製作,再加上用的茶葉等級高了不少,

還有倒鮮奶也是沒再怕的,還是很適合喜歡喝珍奶的捧友唷~

台南美食店家資訊

葵米珍珠飲品(旗艦店)

地址:台南市中西區慶中街196號

電話:06-2160505

營業時間:10:00~20:00

FB:https://www.facebook.com/queennytea


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