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轉眼,竟然也來到【i憩頭網站】所規劃的倒數第二條行程,

跟著他們一條條深度旅遊路線,踏遍幾乎整個大台南,

才知道這塊土地除了古蹟美食之外,竟然還有這麼多有趣溫暖的面向,

這次來到台南仁德和歸仁,走訪了釋園農場和養生蘆薈園,

一起來瞧瞧這條生機蓬勃的《雙「仁」 x 雙「農人」小旅行》吧~

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集合的地點就在台南高鐵站附近的【釋園農場】,

看名稱就知道,這裡是一座種植釋迦的果園,

11月中,最近剛好過了採收的季節,雖然沒看到結實累累的模樣,

但農村裡輕鬆悠閒、綠意盎然的畫面,還是很讓人喜歡。

 

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不知道是不是因為遊程快到結尾了,大家都把握著機會,

讓這群因為i憩頭而認識的小朋友們多玩一起,

農場裡到處充滿了孩子的嬉鬧聲,玩沙、挖土、抓蟲...開心的不得了XD

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除了種植釋迦,農場裡也有很多不同的作物,像是高麗菜、

花椰菜、咖啡豆、橄欖...都是採用天然無毒的方式栽種,

尤其是現在大家越來越重視食安問題,所以看到葉菜上有蟲蟲先吃過的痕跡,

反而讓人有一種安心的感覺,套句農人們的話:「有蟲才有人啊」

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參加【i憩頭網站】的遊程,好玩的DIY肯定是少不了的,

農場大哥的太太是位美術老師,會帶著大家用塑脂土來做釋迦吊飾唷~

大家就在農場的樹蔭底下玩了起來,呼吸鄉下新鮮的空氣,很舒服。

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做到最後,當然要比比看誰的比較像真的釋迦呢!?

但其實不用擔心,反正...就算歪七扭八,就當作創造了新品種吧XDD

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做完DIY,大哥繼續帶著我們來去他的釋迦園走走,

很喜歡鄉村這樣的產業道路,兩旁都是生機蓬勃的花草植物,

"麻麻你看,那個葉子都是愛心形狀的耶"...

一隻小蟲、一朵小花似乎都能引起孩子們的注意,很好玩。

 

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說到釋迦,大多數人都會先想到比較有名氣的台東大目仔,

但其實,台南歸仁這裡也種出了許多品質很棒的果實,

就像這處【釋園農場】,種出來的大目種和軟枝也都長得很棒。

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在這裡農園主人帶我們認識不同的釋迦品種,種植的方式...

mimi也很喜歡釋迦,它香甜的果肉、濃郁的氣味,會讓人吃的停不下來。

來個小知識,請問...維他命C營養最豐富的水果是啥!?

很多人會說奇異果...但其實,第一名是芭樂、第二名則是釋迦唷 ^__^

(至於奇異果...以含量來說真的不知道排到第幾名去了。)

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果園旁還種著整片綠竹林,也是農家採收綠竹筍的地方,

中午吃的竹筍水餃,就是這裡土生土長的食材,記得要多吃幾顆唷~

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繼續來玩植栽DIY,話說...釋迦的種子,看起來超像咖啡豆捏@@"

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做著DIY,就看到一旁大姊正在幫大家下水餃,

這裡會吃到竹筍水餃,而且SIZE超大,完全就是煎餃等級唷~

在地的綠竹筍味道超讚,吃到大家都想跟大姊團購了XD

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天啊!! 這農場主人也太貼心,竟然還有餐後甜點...

這天準備的是古早味香蕉冰,簡單加上情人果,就超清涼好吃,

至於有多美味...就看上面那小女孩的表情就知道了= ="

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離開了【釋園農場】,大家繼續來到【養生蘆薈園】囉~

位於86快速道路旁的蘆薈園,創立於2000年,

原本是早期住在美國的媳婦兒,送給婆婆種在陽台的兩株蘆薈苗,

誰知那兩株小苗,竟成就了如今7、8分面積的經濟作物。

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蘆薈園的大姊,也幫大家準備了好喝的蘆薈飲料,

果肉吃起來有點像是蒟蒻,稀哩呼嚕的讓人喝下好多碗。

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連嘴巴超挑的岩都喝的不亦樂乎,這小妮子真的是有養生天分捏...

平常吃飯都是一點點就喊飽,就連小朋友喜歡的糖果餅乾,

她也不會吃太多,一顆布丁都能吃不完,結果這天喝了兩杯XD

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噹噹~ 這就是採收下來的蘆薈葉子,要把皮削掉才能吃,

這裡的蘆薈長得很肥大,裏頭果肉多汁,不過單吃會有明顯的草味,

建議還是做料理或是搭配檸檬、蜂蜜一起吃會更棒。

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上圖就是蘆薈阿罵本人,這片的蘆薈園,全是出自她細心照料的成果,

從兩株小苗,變成如今商機滿滿的蘆薈產品,是種無心插柳的概念。

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大夥兒七手八腳地練習去皮,再把晶瑩剔透的果肉切出來,

阿罵也進一步提醒大家,蘆薈的外皮不能吃,會拉肚子,

之前就有聽過新聞說有人吃蘆薈保養,結果拉到虛脫,

後來才知道,她就是連皮一起打成汁,所以記得一定要先削皮唷~

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蜜一點果醋、蜂蜜或是檸檬汁,整個就很清爽好吃囉~

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農場也準備了冰涼的檸檬蘆薈凍,大家就不用邊看邊流口水啦!!

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最後,蘆薈阿罵會教大家怎麼做好一瓶蘆薈蜜,

小朋友超愛這種DIY的活動,而且看到砂糖更是卯起來倒進罐子裡,

回家放個幾天,後來證明很好吃,因為兩天三瓶就KO了= ="

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當然,沒意外的又收到仁德專屬的阿喵拼圖囉~

是以仁德糖廠,也就是現在的「十鼓文化園區」為主題,超可愛。

喜歡在地深度旅行的捧友,記得關注【i憩頭網站】的訊息唷~

 

台南旅遊景點資訊

旅程詳細請洽 i憩頭官方網站  www.itour.org.tw

或 地平線文化事業 蔡小姐

Tel: 06-3124249

E-mail: tainanitour@gmail.com

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留言列表 (1)

發表留言
  • snow
  • 雪超喜歡這種DIY 體驗的活動了 ..
    可以跟當地的居民互動之外,還能了解到當地的文化 ~

    那個釋迦種子,如果Mimi不說,我還真以為是咖啡豆ㄋ XDD
    很棒的分享~