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入秋10月的南台灣,溫度不冷不熱,玩水曬太陽都正正好,

這趟國境之南的親子旅行,我們入住了位於白沙灣旁的【海灣森林民宿】,

綠地很多,空間使用大量原木家具,光聞檜木香就是種享受,

更棒的是房間就有無敵海景,真的是裡外都很有質感的住宿空間唷~

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【海灣森林民宿】位於墾丁很熱門的白沙灣海灘不遠處,

周圍大片的綠地,加上藍天白雲的襯托,讓這座三層樓高的建築挺顯眼。

雖然說是民宿,但它的質感絕對比得上會館的等級。

或者說是好野人的私人招待所,大概也差不多就這樣了吧XDD

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剛踏進大廳,立刻被滿滿的原木裝潢給吸引,也太漂亮了@@"

整個海灣森林民宿大量使用了台灣檜木、肖楠、櫸木等高級原木建材,

mimi尤其喜歡空氣裡散發出來的檜木香氣,聞起來很舒服,

再加上接待人員輕聲細語的態度,一開始就讓我們留下很棒的印象。

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一樓大廳旁的森食堂,是民宿的用餐空間,晚餐、早餐都是在這裡享用。

據說還請來了料理主廚,用在地食材開發了多道美食,令人期待。

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這天入住的四人房型,空間非常寬敞,雙面採光超明亮,

還細分出了餐桌、起居室與小客廳等區域,裏頭同樣是滿滿的原木家具,

雖然整體顏色略顯簡單,但完全就是mimi和柯林會喜歡的類型。

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而且這麼多木頭家具,竟然幾乎看不到螺絲、釘子等零件,

都是老師傅透過卡榫的方式來連接,還有表面的打磨也是非常細緻,

不難看出來民宿主人對於這些原木的愛護,非常用心。

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房間裡該有的設備都齊全,有免費WIFI,電視尺寸也很大。

有室內拖鞋,但是mimi喜歡踩著原木地板的觸感。

乾淨程度也是讓人滿意,小傢伙直接席地而坐也沒問題,很舒服的。

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櫃子上的茶包、咖啡和冰箱裡的飲料都是免費使用,

另外,設置的插座很多,這也很棒,不用擔心3C產品太多沒地方充電,

手機X2、相機X2、平板X1、筆電X1....這是出門基本配備了><"

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更棒的是,這裡的房間有無敵海景ㄚㄚㄚ!! 真是美翻了!!

著名的關山日落觀景台,其實就在民宿後面山上而已,

這裡雖然視野沒有這麼高,但是搭配前方帶著熱帶氣息的綠地,也夠漂亮啦!

右前方像是獨棟別墅的建築,也是海灣森林的客房,下次真想住看看XD

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乾溼分離的浴室很寬敞,使用的設備質感也都很好。

而且mimi也很愛浴缸旁有設計小窗戶採光,

只要簡單拉起窗簾,就能享受一個人舒服的沐浴時光了XD

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晚餐可以選擇前往墾丁大街或是恆春市區覓食,

也能直接在民宿裡的森食堂餐廳用餐,詳細菜單請參考→【電子菜單

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另外,也有季節限定的在地特色料理,都是每日直送的食材,

透過主廚的好手藝,變化出一道道可口美味的料理。

其中像是黑豆腐海鮮鍋、糖醋紅菱蝦球和國香三杯雞都好好吃,很推薦。

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整條的大鮮魚就這樣切片放在菜盤裡,整盤也太華麗了@@"

使用來自屏東滿州的黑豆腐一起熬成湯底,

每一口都能喝到濃郁的香氣,搭配魚肉蔬菜等火鍋食材,太鮮美了~

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糖醋紅菱蝦球,不同於常見的鳳梨作法,而是換上屏東的菱角,

炸起來香氣十足,而且口感稍微硬脆,整盤是很好吃的,

至於蝦球...我只吃到半隻,其他全被兩個小傢伙給迅速瓜分光光了><"

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香酥五彩,裏頭有蓮藕、菱角、山藥、南瓜和芋頭,

酥炸後搭配蒜頭、辣椒和九層塔,香氣很棒,

不過小朋友似乎比較不愛,最後我們包回房間看電視配飲料吃

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三杯雞,完全入味,湯汁收的也很棒,還有啥好嫌的?

感覺光這靠盤,直接吃掉三碗白飯都沒問題≧◇≦

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幫小傢伙點的櫻花蝦炒飯,吃起來口感粒粒分明,不會軟黏。

而且也不讓人感覺油膩,是手藝很不錯的一盤炒飯唷~

是說海灣森林竟然直接找主廚來駐點服務,規格不同於一般的民宿阿!

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住宿都是附早餐的,而用餐的地點同樣是位於一樓的森食堂,

有西式、日式兩種選擇,而吧檯上則是自助取用的,

放了多種飲料、沙拉、水果、麵包和堅果,還有小朋友喜歡的玉米脆片。

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西式早餐會起來就有市售早午餐的模樣,看起來豐盛UPUP!!

日式早餐有涼烏龍麵和地瓜粥,還有幾款的小菜與漬物,

相對走精緻路線,點完早餐,加上無限供應自助吧,絕對讓你吃超飽der~

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吃完早餐,趁太陽還很溫暖,趕緊來去白沙灣玩水去吧~

題外話...最近這小女孩愛上裙裝,逛墾丁大街時,

居然主動要求想穿這件紅色花花,她老爸二話不說立馬迅速付錢...

還一直對她說,長大拔拔再買比基尼給你穿,要讓我拍照唷= ="

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民宿距離白沙灣沙灘很近,開車1分鐘、單車5分鐘、走路10分鐘...

這天早上的墾丁,給了我們一個超棒的玩水天氣,

不管是天空的藍還是海水的藍,都給人一種賞心悅目的感動,太犯規了。

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【海灣森林精品民宿】是近期住過相當具有質感的地方,

她充滿原木色彩的空間除了漂亮之外,還給人一種溫暖與柔和的感覺,

窗外的無敵海景也是讓人流連忘返的一大因素,

下次再來墾丁度假的話,不妨來試試她的獨特魅力吧~

墾丁住宿推薦

海灣森林精品民宿

地址:屏東縣恆春鎮樹林路1-5號

電話:08-8866558

官網:http://www.bayforesthotel.com/


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mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • snow
  • 好用心的一間民宿喔,連房間都像是一間小套房 ..

    而且那無敵海景真的是太犯規了,美得不像話 XDD

    害雪都心動了 .. 下次一定去好好放鬆享受一下~
  • 這間真的是很讓人喜歡,我自己是超愛真正原木摸起來的觸感,
    加上他有海景可以看,拿瓶啤酒待在陽台就很享受^^

    mimi韓 於 2015/11/03 15:05 回覆