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這家【小江戶日式和漢料理】東西平價也好吃,而且環境很輕鬆,

來用餐或與朋友哈啦聊八卦都挺棒,這天和朋友約在這裡,

才知道這個時常經過的路段,竟然會有晚上才開張的美味料理,來分享一下吧~

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【小江戶日式和漢料理】在林森路一段的大同地下道迴轉道旁,

前身是築蠻亭燒烤店,後來老闆娘請來了日料師傅,

把菜單從原本只有燒烤類,換成現在有更多不同的選擇,名稱也順便改了XD

外觀吊著幾盞紅色燈籠,加上簡單的布置,還挺有居酒屋的味道。

 

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店內位置不算多,但越晚生意越好,感覺很多熟客上門,

牆上的相撲圖、角落的擺設...空間還滿有日本氣息,

年輕漂亮的老闆娘態度很開朗,就是那種很好當朋友的感覺啦XD

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櫃檯上掛了一串菜單,似乎都不在點菜的MENU上,

不過這倒是後來回家才發現,下次再找機會現場點幾道來吃吃看。

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現在打卡按讚有送飲料,這天提供的是可爾必思。

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日式的刺身、壽司、手卷、鍋物、炸物,台式的串燒、現炒、湯品...

感覺餐點的選擇還不少,而且價格也不貴很合理。

建議事先打電話來預約,畢竟都是現烤現做,是需要一些等候時間的,

而且如果又遇到客人很多的時段,那可能會等更久也說不定唷!!

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和風炙生魚刺身沙拉(220元),這個吃起來很特別,

之前比較少看到把生魚片直接入菜的,這天應該是用鮭魚來做,

除了清爽的生菜,嘴裡還能嚐到豐富的魚肉油脂,好吃。

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廣島大牡蠣(120元) ,現場有個天才問我說...這個不是生蠔嗎!?

拜託,牠們兩種是一樣的好嗎!? 還好沒太大聲= ="

有和風和泰式兩種做法能選,新鮮的海味吃起來就是很爽口,而且很大隻唷!

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美國無骨牛肉串(160元),感覺大概是5-7分的熟度,

主廚還稍微撒了點七味粉來提味,肉質軟嫩,烤工也很好,推薦唷~

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炙蔥燒豬五花(150元),原本我會感覺比較油膩的五花肉,

這樣料理之後變得清爽許多,不會吃起來油通通,火烤逼出來的油脂,

加上蔥花香氣很妹取,用來搭配啤酒或飲料都是很好的選擇。

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鹽燒雞腿串(90元),吃起來外皮有點酥脆,雞肉鮮嫩多汁,

只要做燒烤店的,把雞腿烤好應該是基本的功力吧XD

盤邊還附了金桔和七味粉可以搭配,我是感覺直接吃就很棒了啦~

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左邊是炙鮭魚丁蔥花握(90元),右邊是炙燒鮭魚握(90元),

mimi完全就是鮭魚控,每次看到必點,就是愛牠吃起來那種滑嫩口感。

而小江戶這裡也沒讓人失望,連醋飯都處理得不錯,不會鬆散唷!

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炙鮭魚丁蔥花握有點像是散壽司,吃起來的層次很好,

稍微炙燒過後的鮭魚,油脂香氣更明顯,立馬全部塞進嘴巴裡。

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鮭魚握,可以選生魚或是炙燒,上面還放了鮭魚卵來裝飾,

而且魚肉也切得滿厚實,我對鮭魚沒啥抵抗力,超愛這種油嫩順口的滋味。

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這天來訪算是邪惡的宵夜時間,三個人也沒點太多,

陸續上門的客人不少,而且都熟門熟路的樣子,

哪天想和哥們姊妹聚餐的話,來這裡嚐嚐也是挺不賴,周邊停車也方便,

把這間算是有點小隱密的【小江戶日式和漢料理】推薦給大家囉XD

台南美食店家資訊

小江戶日式和漢料理

地址:台南市東區林森路一段26號 (大同地下道迴轉道旁)

電話:06-2142855

OPEN: 17:30–01:00 (周二公休)

FB:https://www.facebook.com/zmt062142855


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mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • snow
  • 照片拍得真好,看得我都餓了 ..
    台南真是個好地方,剛好有計畫年底要前往南部走走,
    剛好可以加進行程裡 ..
    謝謝分享~ 推推