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10年的歷史說長不長,說短也不短,但足夠考驗一家餐廳的美味,

安平這家【吉藏日本料理】,在台南算是頗知名的好店了,

有不少名人都曾經來此用過餐,以它不算低的價位,卻能吸引那麼多客人,

絕對是有著兩把刷子,最近她推出超值套餐,就來簡單分享一下吧~

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說真的,這家【吉藏日本料理】就離mimi家幾百公尺遠而已,

這路段的人車相當少,店家生意可以這麼好實在挺神奇,

而它與晶英酒店旁的【藏也和食料理】屬於同集團,都是走較高級的路線。

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低調輕鬆的用餐環境,光線明亮,很舒服沒有壓迫感,

除了圖中的位置,裏頭還有包廂式的座位,不過有人就不好意思拍了。

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和多數日本料理店一樣,也是不少客人喜歡坐在吧檯區,

看著師傅用乾淨俐落的動作,處理自己的餐點,這感覺其實挺不賴。

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感覺台南人真的很愛吃日本料理,這天11點半還稍微有些空景,

過沒多久就整間客滿,甚至開始出現現場候位的人潮囉~

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哇!! 竟然還有活跳跳的生猛海鮮,點完立刻料理,保證"青ㄟ"唷~

龍蝦、活鰻、螃蟹、活車蝦、鯛魚、海蛤...看起來都超讚...

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放上兩頁菜單給大家參考價位,來台南玩,

又喜歡吃日本料理的話,吉藏是值得推薦的店家。

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好啦!! 這天我們就是衝著這個超值套餐來滴~

就以580元的超值個人套餐來說,正常點的話大概要1100元左右,

而現在算起來只要5折,真的相當優惠,當然要來享受一下囉!!

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這天我們點了一份單人、一份雙人,整體上餐速度很快,

服務人員的態度也是相當良好,整頓飯吃的很舒服。

炎熱的夏天,午餐來頓這麼新鮮又好吃清爽的日本料理,根本是享受呀~

雖然出餐時沒那麼規則,但以下還是直接分成單雙人套餐來呈現。

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日本料理必備的綜合生魚片,簡單清爽的裝飾,

上頭的魚貨都算是厚切了,無論鮭魚、鯛魚...反正新鮮就是好吃阿XD

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磯鮑和風沙拉,搭上日式醬汁,酸甜開胃。

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禾鴨 / 松阪豬岩鹽燒 (二選一),這天翔選的是松阪豬,

燒得滾燙的石板,把上頭的豬肉烤得吱吱作響,散發濃郁的香氣,

中間還隔了層葉片,讓熟透後的肉更添風味,搭醬汁好好吃。

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鮮魚樹子蒸,魚肉好有彈性,香氣滿滿,翔連湯都不肯放過阿XD

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車海老野菜天婦羅,麵衣不會炸的過油,酥脆好吃。

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噗噗,不誇張...當下看到那幾個小紅點,真的只想尖叫而已啦!!

竟然用三點蟹來煮味增湯,螃蟹的精華都融在湯裡,

這喝起來也太奢華了,該怎麼形容那細緻甜美的蟹肉呢...不想寫了...我又餓了><"

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極上握壽司、鮭魚卵和海膽...現在看照片還是猛吞口水...

新鮮的海味與軟硬適中的醋飯相得益彰,好吃是一定的,

炙燒後的比目魚緣側根本入口即化,滿滿的魚肉與油脂溶進嘴巴裡,超讚!!

這也是吉藏日本料理的大招牌,有機會來訪的話,別錯過這一貫。

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看完單人套餐,接下來就是雙人套餐部分囉~ (小傢伙也吃太好= =")

有四種魚肉的綜合生魚片,冰鎮當底,其他沒過分的裝飾,

就是給客人足夠誠意的份量,魚貨種類與單人的相同,新鮮好吃。

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開胃小菜,是和風沙拉與牛蒡手卷。(兩個人可以各自挑選)

mimi個人是比較偏愛手卷啦,畢竟沙拉相對常見些,

香脆的海苔裹著炸過的牛蒡,口感爽脆;日式沙拉也是讓人胃口大開。

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干貝百合南瓜饅頭蒸,南瓜的濃郁香氣,聞起來很棒,

這道吃起來挺有飽足的感覺,切開還會看到一顆漂亮的干貝唷~

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安格斯牛日式和風壽喜鍋,看到那漂亮的花紋...猛流口水...

不會死鹹的湯底,讓安格斯牛肉的鮮甜完全散發出來,

服務人員還主動過來幫忙翻面,提醒我們別拍太久,趁最美味的時候快吃,

新鮮美味的食物加上親切的服務態度,人家生意會好不是沒原因的啦!!

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鹽烤扁鱈一夜干,魚肉的肉質緊實,擠上一些檸檬汁後更棒。

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雙人套餐的極上握壽司,點餐時服務人員問說要不要換些花壽司,

考量小傢伙的喜好,就決定換幾棵來試試看,而翔也很喜歡,

不過,招牌美食的"熾燒比目魚緣側"還是不能放過,必點...必選...必吃的唷!!

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餐後水果和甜點,做個清爽的ending~ 

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整體來說【吉藏日本料理】真的是滿值得推薦的一家日料,

它端出了物有所值的美味料理,而且不收服務費,但服務也毫不打折,

加上現在推出這樣超值組合,對mimi來說挺有吸引力,

推薦給喜歡吃日本料理美食的朋友,不妨就趁著好機會來嘗嘗看吧~ 

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台南美食店家資訊

吉藏日本料理

地址:台南市安平區府前四街112號

電話:06-2983699

免服務費、有停車場、有包廂

網站:http://www.yoshikura112.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/yoshikura112


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