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在安平老街附近的巷弄裡,有間很特別的啞巴麵店,

位置真的挺隱密,旁邊都是曲折的小巷,

要不是特地想來找,大概安平住幾十年都不會發現他的存在@@"

雖然已經不算是隱藏版,不過還是來簡單分享一下吧XD

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第一次發現他,是某次在老街周圍亂鑽的時候,

那時就對他特別的名稱有著印象,麵店真的是一對聾啞夫婦所經營,

他們也會無私去幫助其他有一樣困難的人士,

所以一些地方好像都有啞巴麵店,有機會也可以去交關一下~

PS. 記得別說店家都不說話,服務態度不好嘿@@"

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店裡擺設也算很簡單,就是常見麵店的模樣,

幾張桌子和板凳,不同的是,這裡無法用說話和老闆店員溝通,

所以一律都是只能...比手劃腳,肯定讓人難以忘懷。

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有些人會填單子,而有些熟客可能就直接用手比一比價目表,

師傅或店員就知道你想吃啥,等等就會端上桌了。

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陽春麵店當然也一定會有滷菜可以搭配,

這裡價格也是很合理,而且看起來乾乾淨淨,很舒服。

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點上兩碗麵、挑幾樣合口的滷菜,中餐這樣就很滿足囉~

而且乾麵還會主動附清湯,感覺實在挺貼心的。

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鴨翅、豆乾、土豆、香腸...都很好吃,

而且這還是第一次看到店家會把滷菜仔細擺放整齊,

一整盤看起來很清爽,視覺上就已經加分不少。

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口味上來說,店家的肉燥不錯吃,搭配麵食香氣十足,

麵條的口感紮實有嚼勁,比一般陽春麵稍微硬些,

拌勻之後,很快就被咻咻咻的吃光光,而且份量也很大唷!!

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啞巴麵店,吃起來與一般陽春麵在調味或是麵條上都不太一樣,

對我來說辨識度蠻高,而且很愛滷菜整齊乾淨的模樣,

是會讓人偶爾會想再來的台南小吃,大家如果來安平旅遊,

除了吃蝦捲之外,這樸實安靜的麵店,也是不錯的選擇。

台南美食店家資訊

啞巴麵店 (原名:春峯麵館)

台南市安平區中興街14巷12號 / 0963410757

OPEN:10:30 ~ 17:00


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市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

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