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哈~ 就繼續來收集可愛的台南喵咪拼圖吧~

跟著【i憩頭網站】的腳步,這次要來玩的地點是台南的關廟區,

只要說到關廟,多數人大概都會聯想到鳳梨與關廟麵,

這兩項重要的物產作物,已經成了地方的招牌,

而這趟遊程,就會一起前往製麵廠與鳳梨農村走走,出發GOGOOG~

 

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前面已經收集到玉井芒果喵與新化番薯喵的圖案,

而既然來到關廟,當然就是帶回鳳梨喵了,

i憩頭網站】共規劃了12條遊程,帶著大家穿梭最在地的台南唷~

這系列是由經濟部針對台南旅遊所推出的計畫,

所以既然是政府單位想要行銷台南,那mimi當然是樂觀其成了。

至於為何叫【香洋x三寶小旅行】...就來簡單說明一下吧~

香洋是台南關廟的舊地名,「香」指的是稻香,「洋」有"大"的含意,

所以香洋就是一大片美麗稻田,也就是關廟在明鄭時期的畫面,

而三寶指的就是鳳梨、竹筍與關廟麵這三款最知名的地方特產囉!!

(PS. 日治時期的關廟三寶是:蔗糖、細竹工、藤器)

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關廟有不少製麵廠,製作出很多美味的關廟麵行銷到全國,

其中最有名氣的應該算是「阿舍乾麵」,而這天來訪的合進製麵廠,

雖然規模稍小,但老闆卻更堅持做出安全、香Q的麵線給大家吃。

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直接把人家麵粉倉庫當成遊戲區的小傢伙們!!

廠區保持的相當乾淨,感覺對於這裡的關廟麵真是更有信心了。

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做個麵條很簡單,但想做出"很好吃"的麵條就很多眉角了,

不同的天氣或是溫濕度,就要調整不同的麵粉配方,

揉捻的力量、曝曬的時間拿捏都要注意,代誌不是我們想的這麼簡單XD

除了參觀製麵的過程,老闆還會親自導覽說明,看的更有收穫。

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機器壓延後的麵團,被捲成像是超大滾筒式衛生紙的模樣@@"

然後經過刀削的過程,變成一條條大小適中的麵條,

工作人員接著得進行柳麵、曬麵與包裝的工序,一包包關廟麵就完成了。

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既然來到製麵廠,那當然就有不少DIY的活動了,

除了不能操作機器之外,其他手工的部分,就都來親自體驗看看吧~

看到五個可愛的小童工就定位,手忙腳亂的忙活起來。

其實不只是他們,就連大人都對這美食的製作過程感興趣耶!!

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還有麵袋彩繪,過幾天合進製麵廠會把大家親手曬的麵宅配到府~

所以就是讓孩子們把麵袋塗鴉,收到東西時會更開心。

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嘿咻嘿咻~ 大家一起幫忙曬麵去~

就是多了日光曝曬的過程,所以關廟麵才有了與眾不同的口感與香氣,

但是這段時間裡,要隨時注意天氣的變化,還要透過人工翻面,

讓整盤麵都能均勻享受日光浴,兩個人翻整場,真的是有夠累人的。

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曬麵,也是台南關廟相當有在地特色的畫面,

整齊劃一的曬麵場很是壯觀,如果遇到藍天白雲,畫面應該更美吧~

有些製麵廠選擇直接在馬路邊曬給遊客看,增加曝光;

而合進製麵廠則是挑選寧靜角落,搭上防鳥的網子,

減少了來往車輛的廢氣與麻雀啄食的情況,感覺更乾淨許多。

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關廟麵真的很厲害,擁有很棒的彈性與陽光曬過後的香氣,

只是簡單拌上一點醬油就很好吃,

老闆說,這是要讓人吃到麵條味道的作法,回家煮不用這樣克難啦~

大家早上在製麵廠裡玩了兩個多小時,大約中午左右才離開。

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接著前往台南最大的彩繪農村 - 新光里彩繪村,

這裡並不像許多喜歡畫卡通人物的村莊,而多是以在地的畫面為主,

有農田、有小河、有廟慶、有鳳梨...各種人事物都是題材。

更強的是,整個村落的彩繪,幾乎都是由同一個人畫的唷@@"

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彩繪+曬麵,是關廟新光里特有的景象~

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下午的景點路線,會由社區總幹事幫大家做全區的導覽,

所以千萬別以為來到村子,只能看看彩繪而已,好玩的還多著呢~

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嗊哩小舖,也是社區再造的一環,這裡能提供不少旅遊服務,

至於"嗊哩"(平埔族語)就是新光里的舊名稱,

後來聽說因為開始有電線電燈,才改成了"新光"這個較...沒特色的名字><"

另外舊名的唸法有點像是國罵的前兩字,有聽到的話別誤會了唷XD

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就先在嗊哩小舖享用一頓特色的在地長竹宴風味餐點~

為了讓來訪的旅人,能更深刻連結這塊土地,

新光里社區決定用在地特產的竹子來迎賓,最後想出了這款"長竹宴",

如果是自己來訪,也可以透過預約來訂餐(200元 / 人)。

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非常有在地特色的餐點,竹筍、鳳梨等特產都會入菜,

這比起直接來一桌合菜或是上餐廳,更有意思的多。

冰的透心涼的新鮮鳳梨冰茶,也是非常推薦的健康飲料,超讚~

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避開午後熾熱的陽光,大家安排來到活動中心做竹編的DIY,

會有社區媽媽手把手的教學,不過這活動對於小朋友來說難度較高,

比較適合較大一些的孩子,否則就要更有"耐心"啦XD

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YA~ 有婆婆阿姨的協助,完成了竹編的扇子和小"羊"吊飾~ 

說真的,這個挺不容易做的,真佩服自己的手藝...

看來改天沒工作或是沒人理的時候,或許這也是一條出路齁XDDD

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做完竹編DIY,總幹事帶著大家來到鹽水溪的源頭踏踏水,

記得以前小時候,住山上也是常常這樣玩,

曾幾何時,已經忘記在台南有多久沒能赤腳走進冰涼的溪水中了,

真開心這趟關廟小旅行,竟然還能重新有這樣的感動。

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溪裏頭有魚、有蝦...這是多久沒能抓到的小動物了@@"

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所以記得,如果有參加路線或是自行來到這裡,

不妨幫孩子們或自己帶套可以替換的衣服,一起下來玩水吧~

但是也要提醒防蚊防曬的工作要做好,才能更盡興。

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目前整個新光里大約有200幅以上的彩繪,數量頗驚人,

而且這些作品除了能吸引觀光客之外,還有另一個很神奇的功能,

就是...彩繪竟然可以防止惱人的"小黑蚊"入侵,

不知道什麼原因,總之有彩繪的「北寮村」比起沒彩繪的「南寮村」,

小黑蚊數量銳減很多,因此原本不打算畫的地方,也都畫了 XD

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整個村莊裡,有相當多超過百年歷史的老厝,有些早已頹傾,

有些還有人居住,透過專門導覽,讓人看的更有味道。

小朋友們聽不懂歷史故事,所以就開心地追著村莊的小狗兒到處跑,

好喜歡這樣恬靜輕鬆的畫面,這在城市裡是不容易看到的呀!!

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前面有提到,關廟三寶就是鳳梨、竹筍、關廟麵~

而新光里的居民們當然也不會錯過,周圍山上大片的鳳梨園,

也是嗊哩美麗的景色,現在洽是鳳梨成熟的季節,

看到碩大又漂亮的果實,立刻能感覺口水正快速分泌阿XD

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關廟鳳梨不只甜,他還保有鳳梨的酸味與香氣,口感豐富,

也因此比其他許多地方的鳳梨更受歡迎,

而且目前台灣鳳梨酥生意好的誇張,聽說這裡的鳳梨種來不及賣@@"

逛逛鳳梨田,聽聽關於關廟鳳梨的故事,挺悠閒的;

不過因為鳳梨需要日光,所以這裡沒有遮蔽物,要做好防曬。

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走完這裡,大家開始往山下回程,旅程也大約到尾聲,

感覺整條【香洋x三寶小旅行】路線規劃的還不錯,導覽也很精采,

不用到處拉車,一個定點會待較久,是比較悠閒輕鬆的玩法,

如果想要自己來玩,也是可以連絡相關景點,相信他們也都是很歡迎的呢~

台南景點資訊

旅程詳細請洽 i憩頭官方網站  www.itour.org.tw

或 地平線文化事業 蔡小姐

Tel: 06-3124249

E-mail: tainanitour@gmail.com

遊程內景點資訊

優惠訂房→台南民宿/飯店優惠訂房

合進製麵廠

台南市關廟區北勢村仁愛路廠583號 / 06-5951111

網站:http://sun1111.com.tw/

新光里彩繪村

可以GPS先定位關廟區「新光國小」,繼續往裡開就到了。

嗊哩小舖:(06)5962356 ; FB粉絲團:【嗊哩小舖

 

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市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

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