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來台南旅行就只能聽故事、吃美食、看彩繪、拍夕陽或是賞花嗎!?

如果真以為這樣,那實在太小看台南這塊土地了,

其實還有許多美好的畫面隱藏在地圖的角落裡,就看是不是能用心體會,

最近mimi接受【i憩頭】網站的邀請,參與他們用心規劃的12條輕旅行路線,

希望帶大家更深入這個美麗的地方,喜歡聞到芒果香的話,

就一起來走走其中這趟【台南玉井 - 焦吧哖 x 芒芒大海小旅行】吧~

 

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啥咪一大早集合、搭車、說明、發水的步驟就直接跳過吧~

總之,i憩頭規劃這幾條路線都是採取報名參加的方式,

別以為過程中所安排的果園、店家有廣宣的疑慮,這活動是經濟部主辦,

目標只是希望提升更多在地價值,讓這些偏鄉有更多美好讓人看到。

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【焦吧哖 x 芒芒大海小旅行】就是規劃在台南玉井這個芒果的故鄉,

路線安排:明星爸爸芒果園→天埔社區→熱情小子芒果冰館。

每個景點都會穿插有趣的DIY活動,讓整個遊程緊湊又不會讓人感到無趣唷~

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玉井原本就是台灣芒果的重要產地,其中許多品項好的愛文也都外銷到日本,

所以來到這裡,很容易看到滿山滿谷的芒果樹,

而3-4月正值芒果花開的季節,每株都開滿紅、黃色的小花,別有風情。

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走過一大段蜿蜒的產業道路,來到第一站明星爸爸芒果園,

那究竟是哪位明星的家長呢!? 後來才知道,原來阿伯就叫做"林明星"啦@@"

看來這樣取名稱挺有趣的,真的會引起不少騷動捏XD

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果園所在的地方稱為斗六仔山,又有個不是很文雅的俗稱(懶叫山)...

老公:這你也敢直接寫出來喔!! 拜託我已經滿18了好嗎!?

占地兩公頃的山坡地,種了近千顆果樹,其實mimi老家也種過芒果,

所以知道阿伯獨自管理大果園,在體力上的負荷是相當吃重的。

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而且明星爸爸很厲害,還把果園照顧到連日本人都很喜歡

他們會透過日本相關協會,以每株果樹大約 20000元/年的價格來認養,

等待芒果成熟時,就採收其中最漂亮的一箱空運給對方,

果園裡有些插著寫有日本人名字的牌子,就是有名樹有主的啦~

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明星爸爸的女兒是位老師,總會利用假日時回果園來幫忙,

這天她帶著我們在園區裡走跳,簡單的來告訴大家芒果是怎麼照顧的,

例如蜜蜂不愛芒果花,所以會利用些腐肉吸引綠頭蒼蠅來幫忙授粉,

為了讓果實長得好,每天細心疏花、疏果是必要且辛苦的一項工作...

整個芒果園就像一座天然的觀光工廠,讓大家都玩得超開心。

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接著來到山腳下的社區活動中心,體驗自己DIY芒果青吧~

在愛文這些香甜芒果還沒盛產之前,樹上的土芒果就已經先開始結果了,

除了等成熟之外,提早採下來做成芒果青(情人果)也是很棒的吃法。

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仔細的削著面前綠綠的芒果,得要削到剩下白色果肉的部分,

然後切塊、泡到鹽水裡避免太快變黑氧化,

連同行的小朋友也幫忙削的不亦樂乎,雖然看起來很恐怖這樣XD

自己的小MODEL沒帶來,就先拍別人家的做數吧!!

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接著洗掉鹽水,裝到過濾袋之後,就用力甩乾整包芒果青吧~

不甩乾的話,若果肉含有太多水分,會容易發酵變質。

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最後加入砂糖來醃漬,等到稍微出水之後,就是好吃的情人果了~

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第二站的天埔社區,是玉井一處社區再造做的挺成功地方,

居民們同心協力,充分利用自己村莊的特點,讓整個農村給人耳目一新的面貌。

不過逛社區前,先準備填飽咕嚕嚕的肚子比較重要囉!!

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不過...天下沒有白吃的午餐...請自己動手包水餃...

社區媽媽們幫大家準備好了包餃子的材料,

肉末、玉米、蔬菜、蔥、蒜、調味料...而其中最特別的還準備了"絲瓜"。

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原來絲瓜是天埔社區的主要作物,居民們也利用這個在地作物,

發展了許多造型有趣、方便實用的產品,看到喜歡的話,就帶一些回家吧~

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大家七手八腳包起絲瓜水餃,mimi也不管包的形狀~

反正只要能捏緊就行了,這時候平時有沒有在下廚就完全一清二楚。

好加在隊伍裡有快手,不然等我包好,自己應該先餓昏了吧= ="

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Yammy~ 自己包的水餃特別好吃!! 雖然醜,但是成功率也是百分百ㄟ!?

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社區媽媽還幫大家準備了一鍋好喝的酸辣湯,配水餃恰好~

餐後還有洛神花做成的果凍,酸甜好吃;而且是在地作物、手工製作。

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吃完餃子,社區媽媽們開始帶著我們在天埔社區裡走走,

醜醜的水塔成了風車、雜草荒地變身一處休憩的角落...

雖然沒有繽紛奪目的色彩,卻給人一種更真實、親切的感覺。

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許多農村再造都會複製彩繪村的模式來進行,

天埔則是找出屬於自己的特色,大部分保留村莊了的原汁原味,

小朋友不是只是站在可愛圖畫前比YA,

而是可以摸到絲瓜、聞到花香...在這裡的土地上奔跑。

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想要把整個村莊的居民團結起來,一起進行社區再造,

真的是件很不容易的事情,要有人起頭規劃、要有人願意配合與維護,

才能真正把社區最美的樣子呈現出來,與大家共享。

比起知名景點的喧鬧,似乎這寧靜的角落也挺讓人感到輕鬆愜意。

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最後一站大家來到玉井市區裡的【熱情小子芒果冰館】,

這裡或許不是最有名的冰店,但是卻是農會經營,品質穩定的一間,

而且空間非常大,又有冷氣吹,夏天在這裡吃盤芒果冰超讚!!

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不過今天是來這裡做芒果杯子蛋糕DIY的啦~

店家幫我們一行人準備了好吃的芒果冰沙、芒果酥,稍作休息。

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因為是團體預約,材料早就幫大家都準備好了,

現場還會有烘焙老師指導,保證都能帶回好幾顆好吃的杯子蛋糕。

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照著老師的步驟,除了不用準備材料之外,其他都是自己動手,

雖然用手打奶油的過程很累人,但老師說顏色很漂亮時,還是挺有成就感的啦XD

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把蛋糕送進烤箱之後,接著用翻糖來製作上頭的裝飾品~

翻糖弄起來有點像是小朋友玩得黏土,加了一點人工色素之後,

啥咪顏色都能變化出來...(真的只加了一點點唷!!)

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哇哈哈~ 大家盡力做出自己心目中可愛的造型,

然後最終的結果是...我的等級好像只跟岩差不多而已捏QQ

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哈哈哈~把幾個團友的作品來個大合照,很可愛吧!!

做完杯子蛋糕,一天的行程也就到了尾聲,準備收工回家了。

真的感覺相關單位蠻有心,至少開始願意把有限資源往這些偏鄉來投入,

讓大家能用不同的角度切入,認識台南溫暖的人事物~  

每一條i憩頭的路線都有設計專屬阿喵拼圖,當地特色, 

全部集滿可以拼成一塊大桌墊,也是種把旅行回憶紀錄下來的過程。

好多可愛的阿喵,有機會來把他們全部帶回家吧XD 

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目前這一系列活動是由經濟部中小企業處主辦,台南市經發局協辦,

交由工研院與i憩頭網站執行,預計年底會將12條遊程規劃完成,

或許未來大家來到台南,這樣的在地路線也是值得參考的玩法~

 

台南旅遊景點資訊

相關詳細請洽 i憩頭官方網站  www.itour.org.tw

或 地平線文化事業 蔡小姐

Tel: 06-3124249

E-mail: tainanitour@gmail.com

明星爸爸芒果園→https://www.facebook.com/MingXingMango

天埔社區→https://www.facebook.com/tp065749731

熱情小子芒果冰館→http://icehouse.ycfa.org.tw/

 

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市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG


  

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留言列表 (1)

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  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 台南的自然生態好豐富喔~~~從妳比下才能看到如此原汁原味、貼近人心的台南魂啊~~~^^