雖然大家都說台南人早餐都是牛肉湯、虱目魚、肉燥飯...

可其實日常生活中,較常光顧的還是傳統早餐店啦~

快速來份蛋餅、飯團...兩三口吃完就可以趕緊上路上班工作去了,

今天就來分享一間蛋餅很讚的【豆漿嫂早餐店】,賀甲唷!!

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這間位於永康炮兵學校對面的【豆漿嫂早餐店】,

之前mimi要搬離永康的時候才剛開幕,

才過幾年的時間,就已經成了這附近生意很好的傳統早餐店了。

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這個路段並不太好停車,不過大家通常都是買了就走,

店裡賣的東西與其他同性質的早餐店差不多,

反正就是啥咪都有,中西式、漢堡、飯團、碗粿、肉粽、土司...

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飲料的部分選擇也不少,放冰箱裡的可以自取就好,

如果想喝熱的再請店家另外處理,小杯裝的一杯10-15元,

以價格來說,豆漿嫂這裡也是屬於很便宜的唷~

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已過了尖峰時間,店裡外還是有不少用餐的客人,

稍微看了一下大家的桌上,吃蛋餅的可真不少,

從這裡也能知道,豆漿嫂最熱門的就是她超好吃的蛋餅啦~

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可能是蛋餅賣太快,所以阿姨都是整鍋整鍋的煎起來分切,

店裡的蛋餅是使用自調的粉漿做出來,並不是用機器製餅皮,

而且不知是不是大鍋炒的比較好吃,總之口感似乎更好。

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才咬了第一顆,就能感覺出來這是店家自己包的,

稍微打聽了一下,也確定了這個感覺XD

因為她內餡的高麗菜咬起來還是脆脆的,口感不會軟軟爛爛,

比起其他早餐店愛用的冷凍煎餃好吃多了。

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既然這裡叫豆漿嫂,那豆漿當然也沒讓我們失望, 

便宜又好喝,喝的出香濃黃豆香氣的味道。

比起其他早餐店來說,完全有中上程度的好喝等級唷~

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份量不少的蛋餅,如果是原味的話只要20元,

就算加了火腿、培根、肉鬆或是熱狗,也只需要25元,

以這樣的CP值來說真的很高,所以店裡蛋餅熱銷阿!!

 

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餅皮、蛋和蔥花完全都結合在一起,每一口都很香,

吃起來有點濕軟Q彈的感覺,足賀甲ㄟ!!

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通常mimi如果吃早餐店那種機器餅皮做的蛋餅,

總得加上不少醬料才能吃完,可是這裡卻不太需要醬料也可以完食。

吃起還並不會讓人有很乾硬的口感,是份好吃蛋餅無誤。

(旁邊醬料是為了拍照才擠上去的XD)

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像豆漿嫂這樣的傳統早餐店其實很多,

可是能做出口碑的卻也不常見,

早餐不知道吃啥嗎!? 如果有到附近,就來這裡吃蛋餅吧XD

台南美食店家資訊

豆漿嫂早餐店

台南市永康區中山南路498號

06-2332134


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