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台南美食何其多,好像不管在哪都可能藏著間老店= ="

就算住了台南這麼多年,卻也只能繼續摸索,

這天被老公帶來一間位於【一級古蹟五妃廟】旁邊的美味小吃,

凡走過必留下痕跡,紀錄一下這間【慶中街無名豬血湯】吧~

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屬於台南一級古蹟的五妃廟,相對比較少遊客來訪,

雖然是這樣,但她身邊還是不會缺少台南美食滴!!

例如懷舊小棧、依莉的店、慶中街綠豆湯、小荳荳鍋燒...都在周圍,

看到了嗎!? 這間無名豬血湯,也就在那不起眼的角落唷XD

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雖然開的比較巷子裡的店在台南還不少,

但這間賣豬血湯的應該也算隱密了,

以她低調的程度,大概經過好幾次也不見得會注意到吧!!

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走進店裡立刻嚇了一跳,當時心裡的想法就是:

"哇~ 怎麼那麼多人躲在這裡吃東西阿!?"

而且這裡外帶的客人更多,都是進來快速包一包就走了。

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小店裡賣的東西非常簡單,就是豬血湯與米粉炒而已,

這種組合就像米糕與四神湯、碗粿與魚羹、牛排與玉米濃湯一樣,

雖然不知道這樣搭是誰發明的,反正就是對味啦~

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台南很多地方都能吃到炒米粉,會記得的卻很少,

一樣是煮白飯,有些地方煮出來的就是特別好吃,對吧!?

總之這間的炒米粉,對mimi來說已經是很棒的口味了。

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不會太軟、不會太硬、不會油膩...就是很順口的味道。

雖然比較起來,我還是比較愛蔡家豬血湯的米粉,

但這裡也算是不會打槍的程度了,咻咻咻~很快就被喀光啦~

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使用豬大骨熬的湯頭,加上韭菜與鹹菜來提味,

而豬血咬起來完全沒有腥味,脆口彈牙,

軟硬適中的豬小腸口感也是很好,是碗很好喝的豬血湯無誤。

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住台南真的就這點好,只要身上帶著幾個銅板,

就幾乎不用擔心會找不到美食,就怕自己肚子裝不下而已啦!!  

  

另外如果天氣熱,吃完好吃豬血湯+米粉炒後,

再到對面的懷舊小棧,來碗杏仁豆腐冰,

或是到隔壁慶中街綠豆湯,來個幸福的ending唷~

【台南.冰品】「懷舊小棧」哇~超Q彈滑溜的豆腐冰

(昏倒...住在台南到底是要怎麼減少體重啦~>.<~)

台南美食資訊

慶中街無名豬血湯(葉家豬血湯)

台南市中西區慶中街24號

06-2141005

營業時間:09:30 ~ 18:30


檢視較大的地圖 


市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

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  • Hua  Guang
  • 借分享謝謝