IMG_1003.JPG

無論何時何地想覓食,也不管早餐、中餐、晚餐還是宵夜,

各式各樣的小吃店正是台南生活的一部分,

其中有種歷史悠久的飯桌仔文化,也是很有味道的一環,

上桌囉!!! 來看看這間赤崁樓邊的【福泰飯桌】吧~

IMG_1025.JPG

【福泰飯桌】所在的路段,是相當重要的台南美食集中地,

森茂碗粿、謝家八寶冰、蔡家米糕、明卿蝦仁飯、石精臼牛肉湯、清子香腸熟肉...

在地人大概隨便都能唸出個好幾間美食名單,

接著經過西門圓環,繼續連接永樂市場的國華街美食區....可怕阿XD

IMG_1031.JPG

IMG_1017.JPG

而其中【福泰飯桌】肯定算是這裡小吃的佼佼者,

從開門到打烊,幾個小時的時間裡,總是擠滿著等著上飯桌的客人。

幾乎是看不到位置空下來,與陌生人併桌更是稀鬆平常的情況。

IMG_1019.JPG

從民國28年至今,近90年的歲月裡,福泰繼續流傳著飯桌仔文化,

其實台南還有不少老店也都是維持這樣的經營模式,

金華路、民族路、國華街上都還是能找到類似的小吃店。

IMG_1018.JPG

店內還是掛著招牌,上頭只有標示一部分的餐點,

但我想那大概是參考用的,因為現場客人似乎很少看她一眼。

IMG_1005.JPG

聽說現在的自助餐,正是從飯桌仔文化延伸出來的,

店家一樣得煮出滿台的菜餚,任君挑選,

不過不需要自己動手夾,只要隨便找個店員跟她說想吃啥就好了。

等待幾分鐘後,點好的菜色就會送到餐桌上囉~

IMG_1008.JPG

尤其是第一次來訪的朋友,很容易就傻傻的站在旁邊><"

來到這裡千萬別等著店員上來招呼,記得主動出擊,

直接隨便抓一個店員問她說能不能點菜,她可能會請你稍等一下,

不過這樣就算排好隊了,待在旁邊等等就會幫你點餐囉~

IMG_1003.JPG

比起自助餐整齊排列的餐台,像福泰飯桌這樣各種菜餚排的亂七八糟,

卻反而讓我有更親切溫暖的感覺,就像在家裡吃飯,

可能餐桌上五道菜,媽媽就隨手拿五款不同的盤子來裝一樣吧~

IMG_1009.JPG

有魚、有肉、有菜、有魚丸湯...能說這樣的午食不豐盛嗎!?

想吃什麼點什麼,千萬別問我哪些菜好吃,

因為菜那麼多,這種感覺就真的是青菜蘿蔔各有所好了。

IMG_1011.JPG

就這樣簡單點個幾樣,兩個人當午餐吃剛剛好~

IMG_1012.JPG

福泰飯桌的肉燥飯,是肥瘦肉都有的類型,

肉燥中還看的到紅蔥頭,大概是爆香時留下來的吧!!

口味上帶著些許焦香味,另外也不會感覺很甜,

吃起來很順口,很火速就會把整碗飯給扒光光哩~

IMG_1013.JPG

綜合魚丸湯的丸子都是店家自製的,魚丸口感很紮實,

吃的到魚肉香。如果恰好離薪水的日子還很遠,

那點碗肉燥飯+魚丸湯,只消50元銅板就搞定一天的午餐哩~

IMG_1031.JPG

在台南,真的比較不需要擔心吃飯會花很多錢,

只需要煩惱...平價的台南美食太多,不知道該挑哪一間而已= ="

記得找一天來福泰飯桌,試試看府城的飯桌仔美食吧~

台南美食.福泰飯桌

台南市中西區民族路2段240號

06-2286833

營業時間:07:00 ~ 14:00


檢視較大的地圖 


市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

【台南美食】台南美食小吃懶人包:挑選自己喜歡的60間府城在地好店分享給大家XD 

【台南景點】台南旅遊景點推薦:給你簡易5條旅遊路線,不知道怎麼安排行程的來看看吧~ (2014.11.05 更新) 

【台南景點】府城輕旅行:連續假期,就分給台南兩天一夜吧~ 旅遊景點行程規劃,簡單分享XD 

【台南美食】永樂市場一味品碗粿:原汁原味,傳承自富盛號的古早好味道。目前不用大排隊啦XD 

【台南美食】大台南觀光城.維美雪乳冰:府城煮泡麵創始店,古早味紅茶雪乳冰超讚!!

【台南美食】灣裡火城麵:黃金海岸附近,府城南區60年小吃,好吃到鄉親用老闆名字來稱呼,狗母魚酥也很讚~  

【台南美食】南區.林師炒飯:大台南觀光城,舊市場裡屹立不搖的在地美食。在地人大推唷~ 

【台南美食】孫八巧南京牛肉麵館:文南路上,在地50年紅燒牛肉麵老店,厚重濃郁湯頭讓人好回味~ 


   

, , , , , , , , , , ,

mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()