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凰商號1.JPG

凰商號18.JPG

最近真的是重新愛上西市場了,三不五時就往這裡跑,

實在是因為這裡多了不少感覺很不錯的店家,

從最早的純薏仁、炸雞洋行,到最近的杏本善、誠舖和凰商號...

每間都賣著不同的東西,有著不同的特色與故事,

但她們卻都懷著一樣的理想:讓這個老市場重新活過來~

凰商號2.JPG

晚上就來紀錄一下這間【凰商號】,她就在純薏仁對面而已,

店名可別唸成"鳳"商號,人家可是"皇上好"(凰商號)唷!!

(賀啦賀啦!! 其實mimi第一次也是看錯,後來還是店員提醒><")

凰商號3.JPG

凰商號4.JPG

凰商號10.JPG

凰商號11.JPG

店裡空間不大,烤台、廚房就大概佔去了一半的位置,

天花板上垂掛著舊時代的鐵花窗,別有味道,

整間店給人感覺就是簡單舒服,在這老市場中也不顯得突兀。

凰商號5.JPG

牆上掛了當代藝術家的畫作,感覺這應該是會不定時更換的,

把特色小店結合文創,似乎是如今常見的方式。

(ㄟ害,顧聊天,忘記看看是哪位大師的作品><")

凰商號7.JPG

櫃檯放了一具充滿時代感的中華電信老電話,

對比在現在智慧手機滿街跑,看到她特別有懷念的感覺,

而且別懷疑,這電話可是還能正常使用的唷!!

凰商號8.JPG

店裡主要經營的項目就是鳳梨茶與一些烘焙小點心,

品項看起來不多,卻肯定都是現做現烤,

而且備料似乎也不多,反正就是賣完就沒有了的樣子。

凰商號12.JPG

聽說老闆來自台南關廟,是台灣重要的鳳梨產地,

而【凰商號】也正是以鳳梨湯,來當作店裡主要販售的飲品,

這天點了蛋糕+飲品的組合,價格我是感覺還蠻OK的。

凰商號1.JPG

凰商號13.JPG

今日蛋糕是紐約起司,原本想點法式鹹派,可惜完售哩!!

飲品的話,則是選了鳳梨冰茶,這樣一共80元。

凰商號14.JPG

店員說,因為考量到大家來台南都是吃吃吃吃吃...無限循環...

所以這裡的點心都以幾口就能完食來設計,

就是希望大家可以保持戰力,繼續攻略其他的台南美食。

凰商號15.JPG

餅皮有加入可可粉,烤成餅乾之後再來做蛋糕。

凰商號16.JPG

雖說是卡士達,卻也不是常見的那種味道,

這裡其實是使用手打的蛋黃醬+牛奶,

起司應該還加入了些檸檬汁,整體口感不甜膩,清爽好吃,

而且不管是起司、卡士達、餅乾...都是每天現做現烤的。

凰商號17.JPG

然後這杯鳳梨冰茶更是深得我心啦!! 超級好喝的>.<"

當日用新鮮鳳梨敖煮四小時,放涼後直接冷凍,

完全沒有另外放進冰塊,滿滿都是香甜爽口的鳳梨香氣,大推!!

凰商號6.JPG

超搞威~ 這天竟然跟店員們聊了快兩小時才離開= ="

反正現在很喜歡這裡散發出來的感覺,

有種這座大菜市正在逐漸甦醒,重新被注入新熱情的感覺,

逛完正興街的話,留些時間來"皇上好"坐坐吧~

店家資訊

凰商號

台南市中西區國華街三段16巷12號

06-2232498 (可先預定)

營業時間:11:00 ~ 21:00 (週三休)

FB:【凰商號】 


市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

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mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 愛比小姐
  • 西菜市有活起來的感覺
  • 越來越多有想法的人回來開店經營,
    相信未來肯定能更活絡吧~

    mimi韓 於 2014/11/20 17:07 回覆

  • yoyo拔
  • 鳳梨湯感覺好好喝 很想嘗試看看~
  • 這裡鳳梨湯很推,有來附近的話就喝喝看吧XD

    mimi韓 於 2014/11/20 17:08 回覆