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府前路紅油炒手9.JPG

天阿!! 這間台南深夜版的美食被食尚玩家給報導出來...

看來以後偶爾想吃的話,困難度又得上升了QQ

總之,這間沒店名的小麵店,有著mimi認為最好吃的【紅油炒手】,

今晚就來紀錄一下府城路旁的這間陽春麵店吧~ 

府前路紅油炒手2.JPG

府前路與西門路口這個小西門圓環,可以說是台南美食集中地,

超有名的阿堂鹹粥、包成羊肉、阿明豬心、保安路美食街...都在這裡,

此時天空下著雨,圓環的鐘塔時間是午夜12:57分...

府前路紅油炒手15.JPG

府前路紅油炒手3.JPG

這裡是廟宇旁邊的店面,之前廟方要把老舊建築打掉重蓋,

mimi還一度擔心麵店會搬到其他的地方,還好前幾個月又重新開張了,

不過重新開幕後人潮似乎變的更多,常因為排隊的人太多而作罷。

府前路紅油炒手4.JPG

店裡頭一邊煮麵、一邊弄滷菜,空間不大。

原本座位都在騎樓而已,重開之後連旁邊間店面都能坐了,

燈光比過去亮了許多,不過就少了那種老店的感覺。

府前路紅油炒手6.JPG

這裡魯菜的選擇比較少一些,但喜歡的豆干、海帶、滷蛋...還是都有,

而且和老公來訪都是在宵夜時間,並不愛點肉類食材。

府前路紅油炒手5.JPG

價格印象中似乎比改建之前調漲了5元!? (印象中)

可能是把旁邊一起承租下來,所以成本也隨之上漲了吧~

府前路紅油炒手7.JPG

以前沒這種菜單,可能生意更好了,所以多了這種要自己畫的。

府前路紅油炒手8.JPG

真的,老闆娘煮麵的動作有點慢,但是每個步驟都很仔細,

之前似乎在網路上看到,以這裡來說,老闆娘煮的麵才是極品唷~

不過老闆您也別難過,您滷的魯味很好吃啦XDDD

府前路紅油炒手9.JPG

很討厭,老公這種怎麼吃都不會胖的體質,還找人吃宵夜= =+

不過...還是不爭氣的跟來了,不敢吃麵,喝點湯也好...

我們幾乎每次來都點一樣,湯麵、滷菜、紅油炒手,全部100大洋~

府前路紅油炒手10.JPG

這裡的滷汁口味比較清淡,但是挺適合mimi喜好,

選些自己喜歡的菜料,加點店家特製的辣醬,就很好吃。

府前路紅油炒手12.JPG

小碗的湯麵材35元,不過份量已經很不錯,這裡麵條口感很紮實,

淋上店家的特別的瘦肉肉燥,是碗好吃的陽春麵。

除了安平的【金鳳陽春麵】之外,mimi最愛這裡的味道了。

府前路紅油炒手13.JPG

當然,店家招牌的【紅油炒手】不能不點,人家都直接寫在扛棒上了!!

這碗40元的炒手,是mimi感覺台南最好吃的紅油炒手了,

拌著特殊的椒麻醬料,很難解釋,這碗很香、很麻,但是不會辣口..

就是那種吃完不會想找飲料的感覺,超.好.吃~

府前路紅油炒手14.JPG

話說,台南真是個可怕的地方,什麼時間都能找到好吃的東西,

而且連陽春麵、紅油炒手都能做出獨特的口味差異,

到底是要mimi怎麼減肥啦!? 請大家提供好方法,我捨不得移民唷= =+

店家資訊

府前路無名陽春麵.紅油炒手

台南市中西區府前路一段332號

營業時間:18:30 ~ 02:00


檢視較大的地圖 


市區內.JPG 市區外.JPG 節慶活動.JPG 小吃.JPG 甜食.JPG 老屋下午茶.JPG 料理.JPG

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Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 駒尼鐵客 Henry
  • 平凡又美味,通常都是最吸引人的,深夜看到這個真的會中標啊!
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