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話說,動手紀錄這篇還真的挺痛苦的耶!!

因為這裡的點心都讓人好愛,光看著照片都想立刻再衝一次= ="

難怪就算需要等上許久,門口照樣大排長龍,

來分享這間位台南永康的【聯盈發點心專賣店】吧~

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這天來訪時大約是午後一點半左右,還是很多人,

雖然不是最誇張的用餐時段,但也mimi大約也等了一小時,

之前還住永康的時候,這裡並不是賣這個,

在短短幾年的時間,可以累積出這樣的人潮,實在很厲害。

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這兒的主廚從15歲就開始進入點心的領域,曾經擔任過香港龍華園、

高雄華園、新竹中信和台南長榮桂冠酒店的點心領班,

所以我們現在吃的,可是原本在五星級飯店中才能享受到的美食唷!!

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服務人員會直接拿menu與點菜單給客人,

然後再登記電話號碼,接下來就乖乖去旁邊等喊號吧!!

點菜單等到號的時候再拿給她們就行了,可以慢慢選。

(記得,一次點足需要的份量,收單後不接受加點唷~)

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另外很棒的是,到號時店員是會打電話通知的,

所以...附近的7-11也是坐滿了排隊等吃點心的人潮啦@@"

既然有免費冷氣吹,為啥要在外頭曬太陽呢!?

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雖然店裡的範圍並不算大,但是工作人員非常多,

否則大概也沒辦法接待這麼爆滿的人潮,

看那些疊好高的蒸籠,都快把後頭的人給埋起來了呢!!

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店內持續保持著滿滿滿的景象,mimi等了60分鐘才到號,

真的跪求各位先進,吃完快點起身,別在裡頭聊天加打屁嘿XD

在外頭還有好多飢腸轆轆等候人群唷~

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這裡不像許多港式餐廳還得收茶水錢,

聯盈發店裡的普洱茶是免費供應,喝完還能自己去加哦~

吃港點,怎麼可以沒有熱茶呢!?

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所需要的佐料也是自取,不過...其實mimi認為根本不需要,

直接吃就已經是非常美味,好好吃了。

拿來的調味料最後幾乎都原封不動的放著XD

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上菜上菜~ 上菜的速度很快,幾分鐘就已經全端上來哩。

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聯盈發蝦餃皇(80/3粒),光看名稱大概就知道是招牌,

晶瑩剔透的餃皮,隱約好像還能看到裡頭滿滿滿的紅紅蝦肉,

餃皮的厚度適中,口感有點像是水晶餃,

而且裡頭的蝦肉真的不知道怎麼完成的,脆口彈牙,超~好吃。

吃完之後,這餃子直接變成mimi心目中的NO.1

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魚子鳳眼餃(60/3粒),餃皮和蝦黃餃有點像,

內餡除了有脆口的蝦子,還多了魚子與芹菜的口感,

吃起來相當飽嘴,口口滿足~

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蝦子燒賣皇(50/3粒)

蝦餃皇的內餡幾乎全部都是蝦子,而燒賣皇就有肉餡了,

口中的肉汁很鮮甜,混合著蝦肉的香味,好好吃。

絕對比的上許多五星級餐廳的燒賣,但是價格卻經濟實惠很多。

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黃金流沙包(50元/2個),咬下去,金黃色的內餡直接爆漿出來,

混合著蛋黃與奶香的美味,真的一整個很誘人。

這兩粒流沙包mimi只有幸咬上一口,其他立刻被小傢伙嗑光,

此時mimi已經完完全全後悔了,因為...點太少啦>.<"

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蟹味金魚餃(75元/3隻),超級古錐的外型,很討喜。

水晶餃的外皮,內餡也是香氣滿滿,口味也很優,不過以這價錢來說,

mimi會建議去點聯盈發蝦餃皇,對手壓倒性勝利><"

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沙拉龍鬚捲(65元/3粒),是造型很特別的點心,

塞進口中,可以明顯感覺到一絲一絲的口感,而且很香很脆,

裡頭還包著滿滿的蝦肉,搭配底下的一點蔬菜沙拉,

吃進嘴巴裡,感受到的層次非常豐富,很好吃,很很好吃!!

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不知怎樣,吃完聯盈發讓mimi有種相逢恨晚的感覺,

紮實的食材、很棒的口味真的讓人很喜歡,

再加上只要付出便宜實惠的價格,CP值更是整個非常高,

這裡已經讓mimi列為"就算要排隊,我還是要吃"的好店了><"

店家資訊

聯盈發港式點心專賣店

台南市永康區正強街222號

06-2331318

營業時間:11:00~21:00

要有排隊40分鐘以上的心理準備,不過很值得。

如果客滿,送單後就不能再加點,所以請...不要矜持了><"


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Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


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