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豐年農場1.JPG

南投景點|埔里景點|豐年農場

mimi很愛吃香菇,可是卻從來不知道它們是怎麼種出來的,

這次跑來南投旅行,就正好就來看看這麼一間屬於菇菇的觀光工廠,

不只能看菇,還能讓大家親手摘、親手煮唷~

來分享這個好吃、好玩又長知識的【豐年農場】吧!!

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豐年農場2.JPG

這座【豐年農場】成立於民國55年,算是頗老牌的地方了,

而近來為了觀光、轉型,不少這樣的傳統產業開放成觀光工廠,

為老工廠創造不同的財源,也讓我們有了寓教寓樂的旅程。

豐年農場4.JPG

豐年農場3.JPG

豐年農場是台灣少數可以涵蓋食用菇類上、中、下游的農場,

還具備獨立溫控栽培的技術,而且可是採用無毒、無化肥、無農藥栽種,

50多年來,一直默默供應許多好吃的菇類給大家。

豐年農場8.JPG

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農場有安排專人做導覽,平日要預約,假日的話固定時間會進行,

我看工作人員不管人數多寡,都一樣會按照時間帶領參觀,這很棒。

豐年農場5.JPG

原本還以為工廠外這座小山是沙堆土堆,

透過解說才知道其實這些是木屑,可是用來培養菇類的重要原料,

原來...種蔬菜要用土,種菇菇要用木屑阿!!

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這裡透過發酵、配料、裝配、殺菌、冷卻的過程,

完成一包包圓柱形的太空包,供應著全台灣許多菇農來栽培生產,

但是近年來因為地球暖化,菇菇產量下降(菇類不喜歡太陽),

農場一天裝配量也從以前40000包,降到目前的20000包。

豐年農場22.JPG

豐年農場10.JPG

走進栽培各種菇類的空間培養室,準備來去拔香菇囉~

前面看的太空包就是這樣一排排放置好,

控制好空間、溫度、溼度...等因素,菇菇就會乖乖長大了,

各種不同的菇類,採收的時間、收成的次數也會不一樣。

豐年農場11.JPG

原本還以為會有奇怪的氣味,可其實除了有點潮濕的感覺之外,

就與一般其他的溫室農場沒有兩樣。

而且大熱天的話,搞不好這樣的環境還比較舒服捏~

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裡頭好多常見的菇菇,反正只要是平常有吃過、看過的種類,

這裡大概都能看到,而且我們在菜市場看到的都是已經採收下來的,

到這裡還是第一次知道,原來菇菇是這麼被種出來的!!

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豐年農場15.JPG

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秀珍菇、珊瑚菇、藍寶石菇、猴頭菇、柳松菇、白木耳...

每種都能摘,而且工作人員會一一解說各種資訊,

還會指導大家如何摘、蕈傘要長多大才能摘這樣的知識,

採完之後,看是要帶回家還是現場吃掉都可以唷~

(親手採菇體驗以一斤100元計算)

豐年農場20.JPG

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看兩個小傢伙每種菇類都去摸摸看,摘摘看,

好奇的問著導覽人員各種問題,

哥哥都是一叢一叢的摘,小公主都是一朵一朵的採,好好玩XD

豐年農場17.JPG

還有長的很特別的鹿角靈芝,用在很多保養或是保健品上,

不過像這種比較珍貴的種類就只能看,不能採,

大家想要買的話,就只能到隔壁的販售區去選購~

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哈哈,兩個小傢伙正在檢視今天的戰利品,

mimi因為擔心採太多放車上會悶壞掉,所以已經有克制了,

能讓她們實際上摸摸生長的菇菇,兩個都很開心呢~

豐年農場23.JPG

 

豐年農場29.JPG

自己摘的菇菇也可以在這裡立馬吃掉唷!!

可以選擇用烤的、或是用火鍋煮,還能搭配DIY活動

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煮火鍋煮火鍋,自己才剛採下來的菇菇,肯定超新鮮的。

加上簡單組合的蔬菜、肉品、火鍋料,足夠兩大兩小飽餐一頓了。

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餐廳裡有提供清洗的地方,而且因為沒有農藥,環境也乾淨,

所以只要把表面沖洗妥當就能開吃了。

服務人員貼心的提醒,記得別煮太久,變軟了就能吃。

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滿滿的一鍋都是各種菇菇,喜歡吃菇類的人一定會愛死的~

當然口味相對會清淡些,不過平常大魚大肉,偶爾這樣卡健康啦XD

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展售場中當然就是一大堆菇類的相關產品了,

從DIY太空包、冷凍包裝、新鮮菇類、香菇餅乾、靈芝保健品...

種類也是不少,而且感覺價格都算很合理。

豐年農場31.JPG

農場裡還能體驗菇菇彩繪DIY,讓小傢伙發揮創意呢~

大菇菇一隻400元、小菇菇一隻200元。

裡外都能看到好多塗的超可愛的香菇,很有趣。

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記得,如果在野外看到香菇長這樣,千萬別拔起來吃,有毒唷!!

這樣算機會教育嗎!? 老公居然這樣對小傢伙們說...

雖然顏色鮮豔的菇幾乎都有毒,可是會鮮豔成這麼可愛嗎= ="

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隨著小傢伙們越來越大,開始慢慢能聽懂一些訊息,

能有這樣的觀光農場,讓他們除了好玩,還能認識到各種的知識。

而且這樣的景點,可以用來安排閃避午後的艷陽,

或是當成雨天備案,是相當規劃適合親子旅遊的地方。

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雖然中午吃的菇菇火鍋對她們來說太清淡了些,

但是在這裡能認識、還有親手採收菇類都讓兩個人雀躍不已,

最後還帶了太空包回家種,頗期待能吃到自己種出來菇,

如果有去南投埔里,就帶著孩子來【豐年農場】玩一趟吧~

景點資訊

豐年農場

南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

049-2926959

開放時間:08:30 ~ 17:00

官網:http://www.agaric.com.tw/

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留言列表 (6)

發表留言
  • 阿玲
  • 從小我家旁邊就是種香菇的,可是我卻很怕吃香菇說~很奇怪吧~呵呵~

    香菇我不敢吃,可是看到那一朵朵的花朵,竟然也燃起我想拍的念頭,我真是一個花癡無誤!哈哈~

    這裡路邊就是我有去拍的風鈴木道,你們去的時候有看到嗎?
  • 那時候去的時間不對 黃風鈴已經所剩無幾啦
    真是可惜了XDD

    mimi韓 於 2014/04/22 20:57 回覆

  • 凌雲江海清
  • 很不錯的地方說
    筆記~下次也要來
  • 寓教於樂呀^__^

    mimi韓 於 2014/04/22 20:58 回覆

  • Kenny's Blog
  • 帶孩子參觀這裡感覺也很有知識性,
    讓孩子了解菇菇與採收也很棒呢!

    推~~
  • 對阿~帶回家的菇菇 現在家裡也種出來了
    很好玩︿︿

    mimi韓 於 2014/04/22 20:59 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 之前很流行種香菇的時候就有聽過這個農場~
    沒想到實際還能有這麼多體驗啊!
    香菇真的是比花草好種太多了說!尤其冬天潮濕又冷,香菇都可以長得很大朵XDDDD
    珊瑚菇、藍寶石菇讓我挺好奇的~
    因為有藍色以及粉紅色,又能吃就好神奇啊^^
    這兒真的是個好好走跳的地方~
  • 有很多菇類mimi也是第一次見到呢
    這趟收穫很多 真的很適合帶小朋友一起來走走喔︿︿

    mimi韓 於 2014/04/22 21:02 回覆