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南投美食|清境農場美食|好雞婆土雞城

來到南投清境吃什麼!?

平常除了品嚐各民宿提供的餐點,或是7-11的泡麵之外,

這裡最具有當地特色的當然就是擺夷料理了,

今天來分享這個位於清境博望新村中的【好雞婆土雞城】吧~

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博望新村,這裡的居民大多都是中國雲南的傣族(俗稱擺夷族),

隨國民政府來台之後,聚居在這個地方,可能清境的高山環境,與故鄉較雷同!?

當初這群老榮民,在沒水沒電的荒山中,用雙手開闢出最早的清境美景。

而發展到現在,這個老眷村是台灣目前最多擺夷料理的聚集地~

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【好雞婆】就位於清境博望新村的入口處而已,位置並不難找,

離全台最高的7-11富嘉門市不遠,這兒應該算是整個清境民宿區域的最高處,

因為只要過了這裡,後面mimi印象中就沒有民宿或餐廳了。

 

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除了擺夷菜式之外,最大的特色就是沿著山坡的一座座紫色帳棚小木屋,

用餐的同時,視線還可以沒啥阻礙的望見遠處的群峰,

有著這樣遼闊、美麗的景色相伴,東西肯定也會好吃不少XD

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大多數山區的土雞城,通常都是採用鐵皮屋的方式經營,

而好雞婆這裡一幢幢的小帳棚,每間可都是獨立式的包廂,

提供各自分開的用餐環境,吃相再豪邁都不用擔心啦XD

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整個餐廳裡掛滿大紅色的燈籠,很是喜氣洋洋~

而且如果晚上來,整排燈籠都亮起的話,氣氛肯定也會更不一樣^__^

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大多的包廂中都是這樣的10人圓桌,mimi家4個人,也是坐這一大桌。

裡頭完全就是自然採光通風,感覺並不會悶悶或寒冷,

建議不要把紗窗打開,否則外頭的小蟲子或蒼蠅可能會聞香而來~

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菜單非常的清楚,端上來的餐點就和圖片中的相差無幾,

一道道菜色,看起來口味似乎都蠻重的,肯定都是配白飯的好料阿~

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店員建議我們點個雙人套餐就夠了,畢竟兩大兩小,戰力也不算太堅強。

AB兩款套餐雖然是搭配好的菜式,不過其中還是可以做互換的,

會辛辣的菜色也都有貼心的標示,如此看來擺夷料理會辣的還不少。

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上菜速度還蠻快的,不知道是不是因為當時只有3桌客人的原因。

不過等候的時間,可以到外頭散步、拍照、看風景,其實不無聊的~

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上菜上菜,這道【香椿煎蛋】,份量頗大,不過香椿的氣味並不太重,

口味帶著枸杞微甜的味道與香氣,趁熱吃挺不錯。

而且mimi家的小傢伙們只要有炒蛋,就一定可以吃的很開心了~

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套餐中的【季節時蔬】是炒高麗菜,清甜可口,這天的脆度還不錯~

連每次吃蔬菜都要老娘費盡千辛萬苦的小公主,

居然可以自己吃下了不少,看來還蠻對她胃口的= ="

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【雲南燒肉】這很像是原住民的石板烤山豬肉,又有點像是港式脆皮,

吃起來就是像那樣,外層帶著焦香氣味,而內層就是有油脂的部位,

直接吃有點油,但是搭配蘋果還意外的妹取,似乎是蘋果能去除油膩的口感。

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【風味椒麻雞】這應該只能算是微微辣,不過小傢伙們還是不太敢吃~ 

雞腿肉炸的金黃鮮嫩,搭配好雞婆這裡特調的醬料,酸酸微辣吃起來很刷嘴!!

不過得小心,這樣的酸辣口味,吃白飯超迅速的 = ="

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另外我們單點了一份更接近道地擺夷菜的【傣味錦灑】,

錦灑其實就是那團用許多香料、肉末攪拌後的肉餡,不過以前是使用生肉...

現在當然是熟的,而好雞婆這裡讓錦灑搭配了新鮮的生菜與蝦餅。

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把高麗菜、蝦餅、錦灑包起來一起吃,吃法有點像蝦鬆。

這【傣味錦灑】口味就更是香辣了,如果直接吃錦灑應該會感覺太鹹,

所以還是整個這樣包著吃比較好,這口感味道mimi很喜歡XD

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【阿嬤的九尾雞】,撈起來就看到一大堆中藥材,人蔘、當歸、紅棗...

熱騰騰喝上一碗,當下不到10度的天氣,都好像立刻溫暖起來了~

雞肉的口感很有彈性,不會燉的太爛,應該是土雞無誤,這雞湯好好喝。

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好雞婆土雞城這裡有著別具特色的帳棚小木屋,

能欣賞這樣不同風情、不同氣氛,加上周圍群山環繞的美景,

然後再點上一桌美味特殊的擺夷料理,挺棒的~

 

店家資訊

好雞婆土雞城

南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)

049-2803016

營業時間:11:00~14:00 、 17:00~22:00

※擺夷料理與南洋料理一樣會較辛辣,點餐時注意隨行的小傢伙。

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留言列表 (5)

發表留言
  • tina
  • 滿桌子的美食
    讓人食指大動呢!
    很喜歡餐廳的佈置
    第一眼讓我覺得古代的客棧呢~推推
  • 因為大大的燈籠嗎XD
    以土雞城來說,真的是很有特色捏^__^

    mimi韓 於 2014/01/20 19:07 回覆

  • 牛兒杰
  • 這邊好有特色喔! 菜色看起來也不錯~搭配起外面的景色更是滿足。

    這兩天的清境特輯都好棒~必收錄!
  • 呵呵,那明天再來PO一篇^___^

    mimi韓 於 2014/01/20 19:08 回覆

  • Bell
  • 去清境時常會看到這家土雞城的招牌,
    一個個的小木屋,真的好可愛哦~~
    適合朋友來這裏聚會用餐哦!
  • 一個個小木屋包廂,隱私感覺不錯呢~
    這樣就算再吵也不會影響別人^^

    mimi韓 於 2014/01/20 19:10 回覆

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  • 好懷念清境 96年本人任職清境加油站。祝賀生意滿滿 財源廣進。