歡迎來到 Mimi韓&Kai的小格子,喜歡在這裡與大家分享關於國內外的旅遊與美食足跡。
 

合作請聯繫:u7100371@gmail.com 【請先瞧瞧部落格簡介

 

台南旅遊→    5條旅遊路線推薦30個親子景點關子嶺懶人包北門、奇美兩天
 

台南美食→    110家美食小吃懶人包70家甜食冰品推薦台南美食
 

國外遊記   東京15日名古屋自由行曼谷自由行澳門自由行京阪賞楓秋田
 

國內旅遊 台北宜蘭桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林
 
                                         嘉義高雄墾丁花東澎湖小琉球金門
 

國外住宿→  東京大阪 京都 沖繩 曼谷 首爾香港 澳門 新加坡   峇里島
 

國內住宿 台北宜蘭桃園台中南投嘉義台南高雄墾丁花蓮

 

               

IMG_2938.JPG   

眼前這一長排人龍是怎樣!?

是老闆正要跳樓大拍賣呢@@?

還是東西真的那麼好吃呢@@?

千萬別懷疑,它只是一攤小小的炸雞攤!!

這裡是新化「葉麥克炸雞」

新化太子宮炸雞2.JPG

店家資訊

葉麥克炸雞

台南市新化區中正路611號

營業時間:14:30 ~ 18:30 (賣完為止)

 

新化太子宮炸雞1.JPG

這間台南新化的小炸雞攤,開在太子宮的正門口

也就在mimi的母校附近,

從高中時期就是很受歡迎的小吃,

原本生意就很好,後來被食尚玩家報導之後更是誇張到不行!!

每天營業到賣光,幾乎都是在這樣的人潮中度過= ="

新化太子宮炸雞3.JPG

這裡不是台南市區,也不是大景點區,

但是每次只要下午經過這裡,照樣都會看見這樣的景象,

太子宮前一小攤餐車,旁邊滿滿的都是排隊的人潮,

彷彿東西是不用錢的一樣XD

這應該也算mimi之前說的,台南在廟旁的小吃都會很受保佑呢~

新化太子宮炸雞4.JPG

想必大家也沒看過幾攤炸雞,

生意好到需要一口氣使用三個這麼大的油鍋吧!!

別說三個了,我想通常的小攤,

就連一個都不會用到那麼大size~

新化太子宮炸雞5.JPG

新化太子宮炸雞6.JPG

就看老闆一人熟練的控制著三個滾燙的鍋子,架式十足!!

一個炸雞塊、一個炸地瓜、一個炸花枝丸的~

讓mimi更佩服的是,那一大鍋滾燙的油,似乎對他一點影響都沒有,

看那一直往外噴濺的熱油,我光在旁邊看都害怕耶- -"

新化太子宮炸雞13.JPG

有趣的是,攤前還掛著警告標語

「炸雞宜淺嚐,勿過量,以維護身體健康...」

大概也不常看到有店家會勸客人少買些的齁!!

東西的價格很便宜,一支雞翅15元,7支還有犧牲價呢~

新化太子宮炸雞7.JPG

新化太子宮炸雞9.JPG

新化太子宮炸雞11.JPG

老闆拼命炸,客人拼命買= ="

這樣一個小小的攤車,夾東西的人手居然需要4個人,

超嚇人的,這根本就是台灣經濟奇蹟啦!!

新化太子宮炸雞8.JPG

新化太子宮炸雞10.JPG

 「葉麥克炸雞」主要是標榜使用了中藥獨家秘方,

不過還是只能知道與別攤的炸雞多了一味逼人的香氣,

但是不太會感覺出是中藥的味道,

所以不愛中藥味道的朋友也不用太擔心。

新化太子宮炸雞15.JPG

人潮多,但是因為是固定炸好的東西,

而且人手超多,動作也快,

所以不需要等候太久,大約排了15分鐘吧~

今天買了老公與小傢伙們愛吃的雞肉、雞塊和地瓜。

新化太子宮炸雞16.JPG

炸物超補的,mimi我還是少吃為妙阿!!

所以只能偷偷吃個幾塊雞肉= ="

味道還是與學生時期一樣,都沒改變,超好吃~

吃在口中,不只是好吃更多了些腦海中浮現的回憶。

新化太子宮炸雞18.JPG

老闆用那麼大的油鍋,火候還能控制的那麼好,真利害~

鹹酥雞炸的剛剛好,口感外酥內軟,帶著點微甜的氣味,

不喜歡沾手的朋友,可以點這種就好~

雞翅外皮炸的酥脆,但是肉汁完全被鎖在裡頭,超好吃,

喜歡用手拿雞翅啃的,千萬別錯過他們的雞翅與雞塊唷!!

新化太子宮炸雞17.JPG

新化產地瓜,所以地瓜也是這裡的特產品

很多店家賣地瓜酥、地瓜餅、烤地瓜...等產品,

而 「葉麥克炸雞」的地瓜也是炸的口感很棒,

而且炸地瓜與梅粉根本絕配,香酥酸甜,

真的頗佩服一開始發明這種吃法的人XD

新化太子宮炸雞19.JPG

許多朋友也和我們一樣,

直接就坐在太子宮前的廣場,開動啦!!

但是大家一定一定要記住店家的叮嚀~

炸雞要淺嚐即可,吃多了真的不太好XD

台南一攤生意很誇張的好吃炸雞,分享給大家~

 

2013.10.05 入選奇摩首頁

奇摩葉麥克炸雞.jpg 

2014.01.22 入選奇摩首頁

 


【台南.新化】重建古老建築,記憶中的日式廢墟原來是「新化武德殿」

【台南.新化】藍天碧水黃金雨,親眼見到花神降臨~ 我在「新化虎頭埤」

【台南.新化】(首頁文)一窺往日輝煌,連接過去與現代的交界~ 我在「新化老街」

【台南.左鎮】在山中遇到古代海洋生物@@?? 我在「菜寮化石館、自然史教育館」

【台南.左鎮】來到嶙峋綿延、懸崖峭壁的外星球~ 我在「草山月世界」

【台南.南化】來場與猴兒們的近距離接觸吧~ 我在「烏山台灣彌猴保護區」

【台南.東區】巴克禮紀念公園:繁忙都市中難得的閒適景色,讓人幻想來到國外了呢~ 

【台南.安平】再訪虱目魚主題館:府城親子旅遊好地點,拍貓、看魚、吃美食~  

【台南.安平】安平休憩碼頭:在這個小漁港,與安平來次不同氣氛的約會吧~ 

【台南.楠西】梅嶺風景區:冬季滿山遍野綻放的梅花,漫天飛舞雪白的花瓣~ 2014的年初,來這賞梅花吧~ 

【台南.南化】不遜於國外美景,家鄉也很美~ 我在「南化水庫」

【台南.關廟】散步北寮農村老街~ 我在「新光里彩繪村」

【台南.永康】市區超吸睛彩繪眷村「老兵文化園區」~老兵不死,也別讓他凋零~

【台南.義式】氣質、典雅、宮廷風,用餐也公主起來~ 我在『安捷莉朶』義式餐廳~

更多景點

台南市區】、【台南美食


如果mimi這篇文章有稍稍幫到你,就幫讚讚吧XD

粉絲團歡迎加入唷~

 

, , , , , , , , ,

mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • piecece
  • 沒想到新化有這麼一攤好吃的炸雞,生意外免也太好了吧!!!
    而且這是有良心的店家,還會提醒大家不要吃太多炸的呢:)
  • 這間在新化很有名的,每天都一大堆人
    他的雞腿雞翅真的弄得很好吃唷~
    有去的話別錯過了XD

    mimi韓 於 2013/09/27 22:29 回覆

  • paulyearkimo
  • 老闆一個人控制三個滾燙熱鍋 真的超厲害的:D
  • 對阿!!
    我光是在旁邊看都感覺很害怕了= =+
    油都一直噴噴噴耶><"

    mimi韓 於 2013/09/28 09:10 回覆

  • 艾醬
  • 這一家我有去吃過
    味道還不錯---
  • 我學生時代就會去買,
    不知道什麼時候開始,排隊排的更誇張了!!

    mimi韓 於 2013/10/01 16:11 回覆

  • OldFather


  • 吃過一次 開店前就去排隊了...

    等了30分鐘才輪到我,是不錯吃... 但我懶得再去排隊 XD
  • 其實mimi也是懶的排隊的那種人~
    所以會盡量找比較沒人的時候去XD

    mimi韓 於 2013/10/01 16:12 回覆

  • Jasminelady
  • 吼!你介紹的我都很想吃!
    新化是個從未踏入的神祕地帶啊!XD
  • 新化附近景點比較不有名,
    而且沒火車經過,只能坐公車,
    所以會來的相對少很多XD

    mimi韓 於 2013/10/01 16:13 回覆

  • AJ
  • 這類型在地小吃最棒了!!
  • 是阿~
    台南這種在地小吃,很吸引我呢XD

    mimi韓 於 2013/10/01 16:13 回覆

  • 阿玲
  • 人這樣多真的很誇張,而且是用三大鍋去炸,真是台灣奇景之一呀(奇蹟),
    這樣的美味還是要親自去嚐嚐才知道的~
  • 這根本就是經濟奇蹟阿XD
    蠻多人吃了之後就愛上了,經過就會去買!!

    mimi韓 於 2013/10/01 16:14 回覆

  • Sherry
  • 太沒有天理了,炸雞還可以排這麼長....
    (伸手)給一塊吧!!!
  • 那排隊的人群,
    完全不輸給景點區的小吃呢~
    有機會去吃吃看吧XD

    mimi韓 於 2013/10/01 16:15 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 天啊!這個也太好吃了吧
    這就是我的菜
    炸物炸物~~天啊!我想吃
  • 愛吃炸物還能保持身材...
    這才是...天阿~~~><"

    mimi韓 於 2013/10/01 16:16 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 哇 炸雞也能大排長龍
    果然不簡單XD
  • 對齁~
    一攤小炸雞居然能排隊,
    這我也一直覺得很厲害XD

    mimi韓 於 2013/10/01 16:17 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 那人潮太可怕了!!
    不過老闆真的很可愛耶~
    還會提醒大家不要吃過量XD
  • 那紙條似乎貼好久了,
    以前去買的時候就看過,
    真的很有趣 ^^

    mimi韓 於 2013/10/01 16:18 回覆

  • 愛醬

  • 這間很有名耶
    炸雞光看就好吃
    貼心老闆..
    為了大家好.還怕大家吃太多...
    好貼心喔
  • 新化感覺沒幾間有名的小吃
    不過這間應該是其中之一XD
    有機會來新化吧~

    mimi韓 於 2013/10/01 16:18 回覆

  • smileblink
  • 看得我都流口水了
    不知道有沒有機會吃到
    好想吃 >w<
    吃不到好心痛阿:'(
    人在稍嫌遙遠的彰化
    彰化市也有一間下午很多人
    大油鍋三鍋小油鍋2鍋
    自己夾好再給老闆算錢
    大家都是為了吃美食不怕胖 :)
  • 佚塵
  • 他的炸魷魚也不錯 以前都吃花枝丸跟肉 他的肉都沒骨頭 很好吃@_@ 不過我有天突然吃魷魚感覺滿好吃的 比較不像一般鹹酥雞店 他比較有韌性 PS:本身新化人
  • 訪客
  • 一群餓死鬼
  • 排隊去買自己喜歡的東西,這樣叫餓死鬼= =?
    您的想法也太偏激了吧!!

    mimi韓 於 2014/01/23 00:19 回覆

  • CelineChuang
  • 超愛吃炸雞的!! 謝謝分享~~