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將軍謙備伯14.JPG

在這個台南將軍的小漁村中,

或許正是因為它的巷弄狹小,才能讓這裡有著滿滿的人情味。

而且這裡居然還隱藏著一間已有六十年歷史的老冰店,

今天就是為了尋找它,才讓我有幸來訪這個美好的小漁港。

一起來去看看「謙備伯冰店」吧!!


檢視較大的地圖 

店家資訊

謙備伯冰店

台南市將軍區鯤鯓里71號

06-7920780

營業時間:08:30 ~ 21:30 

將軍謙備伯1.JPG

接續著上一篇

【台南.將軍】淳樸小漁村、濃烈人情味~ 在「青鯤鯓青山漁港」&「秀里蚵嗲」 

 

和秀里蚵嗲那位不讓我們付錢的老婆婆推了許久,終於結帳完成了!!

接下來就開始找這間有格友介紹過的老冰店,

說難找也還好,因為我們從秀里蚵嗲開始,就會看到一塊塊小路標。

再不行,這裡的人都很好相處,找個人問一下就好囉~

將軍謙備伯21.JPG

將軍謙備伯2.JPG

走在這裡頭,突然有種想法:

在這樣的漁村裡,似乎居民們大多都會認識彼此,

其實生活中只需點個頭、聊幾句都會讓人與人之間更親近。

或許就是因為城市裡的路太大了,

人情味容易散掉,大家才會變得越來越冷漠吧~

將軍謙備伯3.JPG

 跟著指標放慢步調,

路上看著老舊的屋瓦與紅磚牆,聞著漁村的氣息,

是在城市裡很難感受到的味道。

將軍謙備伯4.JPG

阿罵,哇找到啊!!

這裡不是馬路邊,甚至另一頭還有著目前收攤的菜市場

「謙備伯冰店」就這樣藏在這裡,

如果不是在地人指路,如果沒看到格友介紹

誰會知道這裡有著這樣的老冰店呢!?

將軍謙備伯6.JPG

朋友們可以將GPS定位找【鯤鯓派出所】(讀音ㄎㄨㄣ 、ㄋ一ˊ,鯓同泥)

停好車之後,往裡頭穿過菜市場,就會看到謙備伯了。

不過如果從這邊來,就變成走路去找「秀里蚵嗲」囉~

 

將軍謙備伯5.JPG

真的不誇張,雖然不至於說要排隊

但是我們在這裡的30分鐘,來買的人還真是不少,

而且感覺幾乎都是在地人較多呢!!

看來謙備伯已經成為這座小漁港夏天的補給站了呢XD

將軍謙備伯7.JPG

柱子上貼著老舊的冰品照片,

還有著一張早已泛黃的營利事業登記證~

將軍謙備伯8.JPG

謙備伯可以說是北門地區歷史最悠久的冰店之一了吧!!

自產自銷古早味的冰淇淋、冰枝、紅茶...

最近北門旅遊越發熱門,才讓原本只有在地人才會知道的老冰店

讓我們這些"都市鬆"有機會嚐嚐看~

將軍謙備伯9.JPG

將軍謙備伯10.JPG

目前已經傳至第三代了,照樣使用著古老的技巧,

製作這種早已經少見的古早味雪淇冰,

把這樣的好味道繼續傳承下來。

將軍謙備伯12.JPG

將軍謙備伯13.JPG 

最早的謙備伯使用古早的製冰方式,

就是只使用糖、水、香蕉油等材料。

而現在更改良了單純香蕉冰的口味,加進了脫脂牛奶,

讓這樣的牛奶雪淇冰更香也更健康~

將軍謙備伯11.JPG

10元、15元、20元!?

這真的是太太太平價了!!

這和mimi前幾篇介紹的「新一二三冰城」有拼,

兩位老闆真的都是佛心來著。

詳見:【台南.冰品】府城小巷民宅,藏著50年的古早味冰淇淋~「新一二三冰城」

將軍謙備伯14.JPG

太陽好大!!我先來杯冰淇淋紅茶吧~

剛剛幾乎沒吃蚵嗲,就是為了能來吃冰阿XD

紅茶是古早味紅茶,加上牛奶雪淇冰,不甜不膩沒苦味,很順口好喝~

將軍謙備伯15.JPG

小傢伙說要吃最單純的牛奶冰,滿滿一杯20元!?

老娘偷吃了幾口,口感細緻綿密,帶著濃郁的牛奶香

口感氣味與「新一二三冰城」差不多,

以前小時候吃沒感覺特別,只覺得吃冰很開心,

如今長大吃到這樣的口味,卻能勾起許多腦海中的回憶。

將軍謙備伯16.JPG

老公喝一口我點的冰淇淋紅茶,

立刻自己跑去再買一杯純紅茶。

他超愛這樣口味的紅茶,可惜市區裡已經很難找到了~

炎熱的天氣,來一杯真的很舒服呢~

將軍謙備伯20.JPG

在這裡的時間中,陸續看到好多在地人來買紅茶、買冰

幾乎一點就是好幾杯帶走,感覺很受在地人歡迎呢~

而且老闆娘都很親切的與上門的客人話家常,

彼此之間好像朋友一般的感情,真的好棒。

簡單、親切、平價、古早味,這些正是「謙備伯」給我的主要感覺。

將軍謙備伯17.JPG

將軍謙備伯19.JPG

邊看著小傢伙們吃冰,邊告訴他們倆,

現在吃的就是麻麻小時候吃的冰唷......

這種感覺真是...架恐怖><"

一轉眼,我怎麼就已經帶著兩個小傢伙在回憶過往了啦QQ

不禁想唱:「我的青春小鳥一去不回來...」

老公:「都唱起這種歌了,妳還想隱瞞有年紀的事實阿!?」

(啪...!!有蚊子)

將軍謙備伯18.JPG

前面遇到拍賣場的熱心的大哥、大姐、

在秀里蚵嗲遇到不給付錢的老婆婆,

最後又在這裡遇到了親切的老闆娘,

這小漁村真的好可愛溫馨,充滿了久未感受到的人情味。

短暫的旅程,卻讓我的心大有收穫,寧靜幸福。

分享給大家~

 

同場上集:【台南.將軍】淳樸小漁村、濃烈人情味~ 在「青鯤鯓青山漁港」&「秀里蚵嗲」 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網


台南北門、將軍一日遊

永康老兵文化園區-->方圓美術館-->青鯤鯓漁港、秀里蚵嗲

-->謙備伯冰店-->南鯤鯓代天府&大鯤園-->井仔腳瓦盤鹽田


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2013台南冰品小集合有自.jpg


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Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(15) 人氣()


留言列表 (15)

Post Comment
  • 蘇妃雅
  • mimi韓午安安~^^
    真的是既便宜又好吃耶~
    一碗20元!!
    光看就消暑了~:D
  • 我也感覺很便宜呢~
    而且老闆娘很親切,愛聊天^^

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:04

  • Gini
  • 唉唷這麼在地真的需要找一下了
    鄉間古早味的人氣還是很棒的!
    重點好便宜啊~
  • 恩阿!!需要找一下,不過這裡人都很熱情
    問一下都會很願意告訴我們的^^

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:15

  • OldFather


  • 這間我之前也有看過,價格真的好俗!

    但是沒啥機會跑到將軍去吃 XDDD
  • 我最近還蠻愛來沿海這邊的^^
    感覺蠻舒服的說~

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:06

  • JAW愛吃
  • 冰淇淋一看就覺得濃郁、好吃!感謝分享~
  • 謝謝賞文呢^^

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:06

  • 思思
  • 思推5
    我也好想吃冰呀~
    這價位看起來實在是太太太佛心來~
  • 台南這樣的老店,有些都還能保持佛心的價格
    有些店出名了,價格就開始往上跑
    被報導就漲價、改裝璜也漲價、原料變貴也漲價...

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:08

  • KE
  • 老K真的很愛這種古早的叭噗
    看起來就很好吃
    雖然台北貴了一些
    但還好還有一二家不錯吃的
  • 原來這種冰叫做叭噗!?
    我都以為那種阿伯騎腳踏車來賣的那種才是呢~
    能找到合口味的就很棒了
    台北價格稍微不同是難免的吧><"

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:20

  • 魚仔
  • 冰淇淋看起來又綿又黏
    有點像土耳其冰淇淋那種感覺耶
  • 我們現在的冰淇淋是用奶油做的
    吃起來比較濃稠,
    這種古早味我都感覺像是很緊實的雪棉冰XD
    感覺口感清爽很多~

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:11

  • 白雪姬
  • 冬瓜茶冰淇淋整個讓我好想試試!!!
  • 有機會來試試看吧^^
    不然我下次再去的話,幫白雪喝一杯吧XDDD

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:12

  • 凌雲江海清
  • 他的外觀好特別喔~~
    凌雲最愛冰淇淋紅茶了~~好想喝
  • 原本好像是紅磚砌的小屋
    後來改建成現在的樣子XD

    紅茶很好喝!!!

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:13

  • 小白鯨
  • 嗚嗚~~小白鯨好想哭!
    滿滿一杯20元?明天mimi再來看小白鯨的發文就知道了!
    哇哇!好想搬去台南喔~~~~
  • 話說小白鯨住的宜蘭不也是和台南差不多嗎@@?
    明天來你家看看^^

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:14

  • Sherry
  • 推推~~這樣算隱藏版的吧!!!
    除了最在地的在地人,大概其他人不會知道吧!!!
  • 這沒人介紹過,誰都很難知道阿XDDD

    mimi韓 replied in 2013/08/28 20:14

  • 雁情
  • 好個漁村冰店
    在小巷弄裡
    總藏著特別的美食

    mimi韓好厲害哦!就把它給挖出來^^
  • 喜歡這樣古早味的感覺,沒太多修飾,簡單舒服~

    我也是看格友文章才注意到它^^"

    mimi韓 replied in 2013/09/01 06:01

  • ~雲。淡。風。輕~
  • mimi 真是太有心了~
    把那麼多冰店都集合起來~
    每間都很想要吃.....可是現在大了不能吃太多冰啊 T__T

    光是這些人情味就值得懷念了....XDDDD
  • 想說既然寫了,還是給它整理一下
    大家也比較好看,夏天都愛吃冰阿 XD

    沒錯,光這些人情味就能讓我不忘記這座小漁村了^^

    mimi韓 replied in 2013/09/01 06:02

  • 皮皮君
  • 好古樸的漁村
    好隱密的小店
    好親切的店名
    好便宜的價格
    好用心的mini韓~
  • 謝謝皮皮君啦~

    mimi韓 replied in 2013/09/01 06:03

  • 文仔
  • 鯓是ㄕㄣ