HIHI~ 歡迎來到 Mimi韓 & Colin的小格子,
 

喜歡在這裡與大家分享關於國內外的旅遊與美食足跡,一起出去玩吧!!
 

合作請聯繫:u7100371@gmail.com 【請先瞧瞧部落格簡介

 

台南熱門旅遊→    5條旅遊路線推薦30個親子景點關子嶺懶人包北門、奇美兩天一夜

 

台南推薦美食→    100家美食小吃懶人包70家甜食冰品推薦台南美食

 

國外遊記分享   東京親子15日名古屋自由行澳門鐵腿自由行日本賞楓自由行

 

國內旅遊分享 台北宜蘭桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林

 
                                                          嘉義高雄墾丁花東澎湖小琉球金門

 

國外住宿查詢東京 大阪 京都 沖繩 曼谷 首爾香港 澳門 新加坡   峇里島

 

國內住宿房價 台北宜蘭桃園台中南投嘉義台南高雄墾丁花蓮

 

               

SAM_7053.JPG

台南雖然很熱,但是火鍋店真的很多= ="

不管你是吃肉的、吃草的或是吃牛的、吃鴨的...

都一定能找到唰嘴的火鍋店!!

但是有沒有人喜歡吃"花藝"的呢????

今天就來看看這間,以花藝妝點火鍋的「展の勝創意養生鍋物」吧!!

SAM_7111.JPG  

店家資訊

展の勝創意養生鍋物

台南市東區崇善路25巷120號

06-2907911

營業時間:週一~週四:11:00 ~ 22:30、週五~週日:11:00 ~ 23:00

小提醒

附近找格子停車吧!!

多採預約制,最好事先預約,部分食材每天有限量。

SAM_7020.JPG

東區安平區算是台南較多豪宅的地方,

安平區除了mimi家以外,其餘的對我來說都是豪宅= ="

而東區現在也是很集中,

這間「展の勝創意養生鍋物」就位於這座豪宅大廈的一樓店面,

就連身為台南人的我,都稍微迷路了一下。

真的非常佩服老闆的眼光,在這樣的地方照樣能用創意創造財富。

SAM_7004.JPG

SAM_7018.JPG

踏進店裡,立刻就會被眼前一大盆花束給吸引

mimi還真是第一次看到能全店都用鮮花妝點的店耶!!

原來這也就是「展の勝」最主要的創意,

用花藝技巧來裝飾自家的鍋物,以在同業中找到屬於自己的藍海。

SAM_7016.JPG

整體店內偏日式風格,

除了迎賓花束之外,裡頭許多角落都能看到鮮花的裝飾

桌面、吧台、櫃檯...都有新鮮的花朵,

甚至連接下來的擺盤裝飾,也都會有花藝的展現。

整個環境用色大膽,感覺不錯!!

SAM_7011.JPG

 火鍋湯頭種類約20種,真的頗豐富

湯頭中也都會標明葷素,甚至有些有些口味還能自行選擇,

而且每種湯底看起來都超養生,很符合現代人的健康觀念。

今天和老公湯底就選了:北海道牛奶、日式味增兩種。

SAM_7013.JPG

 湯頭決定好之後,再來就看主菜囉~

看要吃路上爬的或是水裡游的端看各人口味。

大約加100元左右就能升級套餐,當然就是有飲料與甜點啦~

老公點了梅花豬肉、我點了安格斯牛肉鍋!?

太開心了!!

最近mimi和老公說好,如果不是跟公婆吃飯,我牛肉解禁啦XD

SAM_7014.JPG

另外還有推出多人共享的組合餐

若是多人一起來,或許也是可以參考看看~

SAM_7029.JPG

餐前時間送上的茶水與餅乾,

桌面簡潔,使用多為日式風格的餐具

其實今天整個用餐時間中,都感覺服務蠻細心仔細

而且都是年輕帥氣的弟弟捏>///<

這點也是頗特別,都沒看到女服務人員呢~

SAM_7026.JPG

佐料自便~

與其他火鍋店並沒有特別不同的地方。

SAM_7030.JPG

SAM_7034.JPG

 好大兩鍋湯底,嚇我一跳呢 

服務人員還貼心的告訴我們,希望我們等下先嚐嚐湯頭

如果太鹹太淡,他們都會立刻處理。

SAM_7035.JPG

SAM_7039.JPG

隨後送上菜盆,這菜盆真的有特別...給他三個超級!!

超級大盆,放上之後桌面瞬間少了一半= ="

超級養生,上頭稍微數了一下,大約有21種各式蔬菜瓜果@@"

超級藝術,第一次看到把火鍋菜盆擺那麼美的啦!!

SAM_7046.JPG

SAM_7049.JPG

各種不同顏色的蔬菜互相搭配,由高至低的擺盤,

下方還舖著保持新鮮的碎冰塊,光是看這盆菜盆,就是種享受了~

更別提裡頭有著許多新鮮的蔬菜瓜果,

用藝術擺盤先讓客人心情愉快,再吃下新鮮的菜餚,真的很養生!!

SAM_7053.JPG

SAM_7054.JPG

端上來肉品主菜...我不知道該怎麼形容了= ="

用不少的鮮花把肉盤妝點的很吸睛,這樣的擺盤真的很有創意。

不但肉底下放置了大量碎冰,甚至還有乾冰裝飾耶!!

原本看完單價有點嫌貴的老公,立刻給他大翻盤XD

滿足味蕾之前,先餵飽了雙眼阿~

SAM_7068.JPG

為了小傢伙的低銷,單點的草蝦,

7隻蝦子,照樣用一大盆的鮮花來襯托牠們的新鮮~

擺盤感覺超奢華,每隻還都幫我們去掉蝦殼,

這種感覺應該在更高價位餐廳才看的到吧!!

這裡聽說多採預約制,建議來之前先使用電話預約

就是因為不可能隨時準備如此多的新鮮的蔬菜與擺盤的花卉呀!!

SAM_7062.JPG

SAM_7064.JPG

因為用的青菜非常的"大叢",莖的部分頗長,建議折斷後再煮,

不然會像我老公一樣,拿著一大根的青菜起來吃,這樣很不雅觀呢= ="

店家擺盤這麼精緻,吃的人當然也得有氣質些~

老公,還看!?說的就是你啦!!!

SAM_7079.JPG

SAM_7091.JPG

湯頭挺不錯,很合我們的口味,而且喝完還可以請人員加湯唷~

蔬菜新鮮沒話說,口感吃起來清脆爽口

不用擔心來這吃火鍋營養不均衡,蔬菜絕對比肉多!!

肉片也都很鮮嫩,不過就以我們這種肉食性動物來說,份量有點少><"

SAM_7093.JPG

為了小傢伙點的可樂!! 套餐的碳酸飲料可以續杯~

另一杯我點了鳳梨芭樂汁!?

別懷疑,這裡的果汁可以隨自己喜愛的口味搭配,

自由在菜單中的水果種類中選擇幾種,

再請人員現場打成果汁,非常的養生而且貼心~

SAM_7099.JPG

甜點的紅豆薏仁湯,口味我只能說普通,紅豆有給它硬了些。

可能是男生比較不會煮這種女生愛的甜點XD

可可鮮奶酪就挺好吃,味道香濃順口~

不過想當然,我只稍稍吃了一小口,其他都被小公主給吃掉了= ="

SAM_7102.JPG

 

雖說整體價位高過一般尋常火鍋店,

但就花藝擺盤的用心、蔬菜肉類的新鮮、人員服務的貼心幾點來看

其實也不算貴啦!!

「展の勝創意養生鍋物」肯定是間吃氣氛吃養生的好店,

但是絕對不是用來吃粗飽的唷^^

台南東區養生火鍋店,分享給大家~


 

更多【台南遊記】、【台南美食 

【台南.永康】牛馥堂台灣牛肉專賣店:府城美味小吃,善化溫體牛肉,鮮美多汁~ 菜色豐富,適合聚餐~ 

【台南.白河】關子嶺泡湯趣:在地美食亂亂吃,不負責任報導~ 沐春會館教堂餐廳、懷香食堂、香菇蛋、麻吉生活館、白河鴨頭 

【台南.小吃】金得春捲、阿松割包、修安扁擔豆花、富勝號~ 府城水仙宮、永樂市場的美味Part-1  

【台南.東區】巴克禮紀念公園:繁忙都市中難得的閒適景色,讓人幻想來到國外了呢~ 

【台南.安平】安平休憩碼頭:在這個小漁港,與安平來次不同氣氛的約會吧~ 

【台南美食】香氣四溢,Q脆彈牙的府城小吃~ 我在「阿輝炒鱔魚」  

 「台南景點」飛魚在天阿!!這裡的虱目魚居然會飛~ 我在安平「虱目魚主題館」 

【台南景點】村是美術館,美術館是村! 我在「TOGO後壁土溝農村」  

【台南美食】OMG!! 怎麼會有這麼大的Kitty喵漢堡!!! 我在「雙魚2次方」  

【台南食記】啥咪?台南早餐都吃那麼飽?? ~ 我在「福生小吃店」  

【台南食記】50年代微風環繞,享受午茶幸福滋味~ 「順風號」   

【台南景點】這裡荷葉田田,碧荷百頃~ 我在「台南白河蓮花季」 

【台南食記】外皮飽滿、內餡香甜、肉汁狂滴的大包子來啦!! 「大菜市包仔王」 

【台南食記】生意好到拒絕宣傳@@? 是有沒有那麼誇張??~ 我在『小豆豆鍋燒意麵』 

 


 

 

 如果mimi這篇文章有稍稍幫到你,就幫讚讚吧XD    

 

 粉絲團歡迎加入唷~   

 

 

 

 

, , , , , , , , , ,

Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(9) 人氣()


留言列表 (9)

Post Comment
  • KE
  • 擺盤好漂亮哦
    可是一大盤只放一點東西
    人多點一點不就放不下了嗎XD
    不過那蝦看起來好大好新鮮哦
    恭喜Mimi韓牛肉解禁
    不過老k在家也不能吃牛肉哈哈
  • 沒錯= ="
    他們家的擺盤真的需要更大的桌子
    7隻蝦子那盆,就大約得佔掉一人桌位的1/3了^^"

    mimi韓 replied in 2013/08/26 20:32

  • Alina
  • 推推~好大的份量
    感覺吃完一定超撐的
  • 其實很養生,蔬菜佔的比例比較高
    附上地瓜飯,整體來說纖維質滿滿,感覺不會太撐XD

    mimi韓 replied in 2013/08/26 20:33

  • 何小美冰淇淋
  • 光看就賞心悅目啦XD
    菜盤好讚b
  • 菜盤真的弄得很精緻、漂亮~
    很有吃高檔餐廳的fu。

    mimi韓 replied in 2013/08/26 20:33

  • 魚仔
  • 夏天在有冷氣的地方吃火鍋才是王道
    食物的擺盤都好講究
    光承上桌看到的時候整個視覺上的享受...讚呀
    吃起來一定加倍的美味
  • 哈哈!!
    一開始一種種在看看有蛇麼蔬菜,很有趣
    因為好多都不知道XDDD
    不過,真的是吃氣氛吃養生的,因為"菜"真的很多

    mimi韓 replied in 2013/08/26 20:34

  • Ivy
  • 哇!吃火鍋也能這麼有藝術,真是漂亮極了,
    不過肉盤與蝦盤這麼大的容器,很想叫店家把花收起來,
    多點肉與蝦比較實在,我是來搞破壞的(逃~)
  • 挖哈哈哈~
    其實我剛吃完也和lvy有相同的感覺
    而且帶著小傢伙,真的沒太多心思欣賞!!
    回到家整理照片,才發現他們的用心^^

    mimi韓 replied in 2013/08/26 20:36

  • 小珊珊
  • 推7~
    天啊~~~這家火鍋也太"美"了吧!
    真的超吸睛的啦~~~
    這家~~~小珊珊"記住"了!!!
    我~~~去台南一定要吃到它!!!(指)
  • 妳來台南想吃的也太多了吧XD
    這樣只來個一趟肯定不夠唷~

    mimi韓 replied in 2013/08/28 19:58

  • Sherry
  • 安平區除了其他的豪宅外,剩下的都是mimi家的...是這樣解讀吧!!!哈哈...
    話說這鍋...被mimi拍完好像就不是鍋了,是鍋神...
    有那種"雖然不知道怎麼拍出來的,可是感覺就很厲害" -- 食神改版
  • 點頭點頭!! 原來還能這樣解讀阿XDDD

    他真的把菜盤弄得好漂亮,感覺花的錢有一半都拿來裝飾了吧!!
    真的是吃氣氛吃氣味,不是吃粗飽的!!

    mimi韓 replied in 2013/08/26 23:37

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 連續看到兩位格有介紹這間~
    挖....真的感覺好棒喔~
    可是mimi去的時候怎麼都沒有客人?
    這樣子安靜的用餐我最愛了.....
    那肉片的擺盤真的是很藝術~XDDDD
    菜盤裡面感覺甚麼菜都有耶 好特別喔~~~
  • 不知道耶!!
    他們聽說都是預約比較多,因為有些材料要先準備
    而且可能地點不是很好,
    所以路過進來的客人很少吧~

    mimi韓 replied in 2013/08/28 19:59

  • 野良犬
  • 該在高級住宅區的話,這樣的價位算合適~
    看了擺盤,只能說會吃得很開心^^
    不過付錢的應該會有點痛心XDD