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兩支.jpg

 兩間都是台南超人氣的古早味"燒番麥",到底哪間的比較好吃呢???

不只是外地人好奇,連我自己都很好奇啦!!

各自都有大量粉絲支持,而且我也都很愛,但是我就是從來沒放在一起比較過。

今天,閒來無事,就給他們來個大PK吧!!

「保安路石頭鄉烤玉米」V.S.「康樂街石頭燜烤玉米」

SAM_6378.JPG

SAM_6367.JPG   

 介紹選手出場!!

保安路石頭鄉烤玉米

台南市中西區保安路98號 (與海安路交叉口)

06-2220098、0987097167

營業時間:PM2:00 ~ PM22:00

重要提醒

1.假日一定要先打電話預約,這支"夯番麥"我等了一小時...

2.別相信營業時間,今天18:00就賣光了,還22:00咧!!


檢視較大的地圖 

SAM_6369.JPG

 既然叫"石頭鄉",怎麼能沒有石頭呢???

這裡的特點就是,

用燒的很熱的黑石頭包覆著一串串新鮮翠綠的玉米,

首先就是這樣先把玉米給悶熟了,才能放上烤台~ 

SAM_6379.JPG

 保安路這間老闆非常的注重玉米的品質

也告訴我們,他們有固定配合的玉米農民,而且老闆寧缺勿濫

寧願沒玉米賣,也不要不好吃的玉米來打壞商譽!!

真的是超堅持的啦~

不過也因為這樣,才有這麼多死忠客戶阿!!

SAM_6364.JPG

看一支支"燒番麥"在烤台上轉轉轉,

聞著飄出來的香味,口水都快滴下來了啦><"

老闆堅持完全都用木炭來烤,不使用能燒較久的原子炭,

因為用木炭烤出來的玉米,才會混合著炭火的香味,更是好吃啦~

SAM_6383.JPG 

哇~ 玉米烤好了!!!  不過...都不是我的><"

老闆:「愛等大約1小時唷~」

啥咪?買一支"燒番麥"要等1小時...

花蓮自強夜市那間也就算了,這裡排隊的可都是台南在地人阿><"

平常我就會放棄啦!! 不過今天想來個大pk,就給它等下去吧!!!

訂完之後,立刻先轉往另一間看看。

SAM_6389.JPG

SAM_6391.JPG 

介紹二號選手!!

南都石頭燜烤玉米

台南市中西區康樂街127號 (與友愛街交叉口)

06-2232891、0936248974

營業時間:PM2:30 ~ PM23:00

重要提醒

1.一樣請先打電話來預約

2.同樣別相信營業時間,而且還有可能因為沒好玉米,所以不賣!!


檢視較大的地圖 

SAM_6401.JPG

這間烤玉米大約有20年歷史,之前好像在友愛街上的南都戲院

不過隨著大型影城的進入,南都戲院也已經被歷史給淹沒了。

後來老闆就換過來目前的地點繼續"夯"囉!!

當初是在戲院旁邊賣烤玉米,所以為了服務看午夜場的客人,

打烊的時間就比較晚些了~

SAM_6390.JPG

保安路的做法其實大同小異,都一樣用燒熱的石頭去燜熟玉米

老闆剛好在準備燜另一批XD

話說,這裡老闆的態度很好,說話也很有趣呢~

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老闆也是超堅持,如果沒辦法買到品質好的玉米,那他寧願不營業!!

很喜歡這兩間老闆的經營態度,既然要賣,就要給客人最好的!!

那我們這些粉絲也就是,既然要買"燒番麥",當然就來給他們賺囉~

這算相對論嗎@@?

SAM_6396.JPG

用這樣方法燜熟的玉米,香氣都會完整的滲入鎖在玉米粒中!!

然後塗上奶油在炭火上翻烤,一支支金黃色的"燒番麥"就慢慢出現囉~

這裡需要等25分鐘,比上一間稍微快一些= ="

我們就先來去附近逛逛,晚些在過來買,

要抓準時間要同時拿到手才公平阿XD

SAM_6452.JPG

 哇~ 這支等了1小時的玉米= ="

這是沙茶口味的,玉米看起來就很飽滿漂亮,眼睛就能感覺玉米粒很有彈性

常常在一些景點買到烤的很亁硬的烤玉米,

咬個三口嘴巴就酸了= ="

跟眼前這支府城古早味的"燒番麥"根本沒辦法比阿XD

老公:「妳不要拿XX(消音)比雞腿啦!!」

SAM_6459.JPG

 耶~ 幾乎同時拿到的沙茶口味"南都燜烤玉米"

兩支外觀看起來不分軒輊捏!!

色澤、彈性、玉米粒大小感覺都差不多,難怪兩間離不到300公尺

卻一樣有著差不多的粉絲量= ="

不過保安路那間因為有"保安路"的加持,生意好像更好些!!

找地方吃好吃的"燒番麥"吧!!

SAM_6460.JPG

這裡大家應該不陌生吧!! 

因為房屋主人已將這幢屋子給轉手,而新主人也決定要拆除改建

所以代表著府城海安路的「藍晒圖」即將步入歷史...(泣!!)

今天,我就以這兩支台南"燒番麥"的王者,來憑弔這座"藍晒圖"吧><"

 

這兩間的玉米都是秤重的,大小感覺差不多,保安路(60元)康樂街(55元)~

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 吃起來都同樣非常的香,玉米粒也都烤的軟硬適中

烤醬也都是府城古早味,只是兩支烤玉米勝出的部分不一樣!!

保安路的烤醬感覺比較薄,相對清淡些,

但是咀嚼著玉米粒時,可以享受到嘴中散發出玉米本身的香氣甜味~

老公感覺保安路的比較好吃XD

康樂街的烤醬塗的比較厚,透出府城特有的鹹中帶著微甜口感,香氣滿滿!!

喜歡口味較重的朋友,肯定得選這一支。

mimi我倒是比較喜歡康樂街的多一些,令我回味無窮阿~ 

SAM_6383.JPG

雖說是要PK,不過我和老公一人一票,我根本沒辦法評比阿><"

一支看似簡單的"燒番麥",卻一樣能找出與他人的差異性,

兩攤都是令許多人著迷口味,連在地人都願意乖乖的領號碼牌~

有機會也來嚐嚐看府城人的排隊小點心吧!!

至於哪間口味好,就請尼棉自己的嘴巴來評分囉~

絕對會讓您對心目中烤玉米排名重新分配的XD


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Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(12) 人氣()


留言列表 (12)

Post Comment
  • ✩太霏糖✩
  • 我超愛吃烤玉米的啦!
    可是我不吃那種白色的
    我只吃最原始黃色的那一種:P
  • 話說...黃色的烤起來怪怪的耶XD
    還是妳是說用錫箔紙包起來烤這樣@@?
    黃色的我比較愛直接水煮抹鹽~

    mimi韓 replied in 2013/08/14 00:20

  • I am Mark
  • 昨晚夜裡看到這篇後 內心整個吶喊
    "實在是超犯規的啦~~~~~"

    好像很久沒有吃這麼香噴噴的烤玉米了.....
    今晚住家附近夜市有擺攤 來去買來吃!! 哈哈哈

    "吼~~ 都是妳啦!!!" (又在吶喊)
  • 哈哈~
    這兩間都超好吃捏~
    玉米粒很有彈性,烤醬更是香噴噴!!!
    有來台南別錯過阿

    mimi韓 replied in 2013/08/14 21:53

  • Ivy
  • 看妳這樣用心的PK,光看外表還真比不出來,
    且老闆堅持品質,才能吸引很多粉絲前來,
    能把小小一隻燒番麥大變身,真不簡單。
  • 真的,這種小吃比的就是品質而已
    不然沒門面、沒座位、沒冷氣怎麼吸引人呢XD

    mimi韓 replied in 2013/08/14 21:47

  • 蘇妃雅
  • mimi 韓下午安~^^
    哇!!
    兩隻玉米看起來都好好吃喔!!
    蘇妃雅看到都要流口水了啦...>"""<
  • 真的很好吃唷~
    一次吃掉兩支可能都還意猶未盡呢><"
    說的我又想去買了XD

    mimi韓 replied in 2013/08/14 21:47

  • 小珊珊
  • 推7~
    嗚......怎麼辦.....藍晒圖小珊珊還來不及去啦.......(淚)
    納尼?!小珊珊以為全台灣只有北部萬里的玉米會大排長龍,台南也有?!
    mimi真的好用心,還PK哩,小珊珊兩家都想吃XDD
  • 台南都自家人自相殘殺= =+
    觀光客排隊的反而感覺少了些~
    都是在地人比較多的樣子....

    mimi韓 replied in 2013/08/14 21:52

  • Private Comment
  • Sherry
  • 看起來兩間都好吃耶~~
    不過mimi左咬一口,右咬一口,會不會分不出味道了啊!!!
    PS:很久很久以前,我們蠻喜歡吃台中一中旁的烤玉米,不知道還在不在了...
  • 麻吉熊
  • 同樣素"重口味"滴喇!
    不過現在初素了!所以只好選奶油口味滴喇!
  • Gini
  • 唉唷!!
    吃烤番麥醬料絕對是重點啊!!!
    所以哪個味道重,再加上有甜甜的醬味的絕對是我最喜歡的那支... 哈哈

    上次去也想去保安路買一支解饞,
    結果隊人龍嚇退我們了~ >///<
  • 小白鯨
  • 從小到大,我最愛吃烤玉米了!!!

    可是,前幾年見到電視健康節目報導,烤玉米可能會如何如何……
    從此以後,小白鯨見到烤玉米攤位時,都是含著眼淚,咬著嘴唇,掰掰~~~~

    可是見到妳這樣介紹,我管不了那麼多了啦!
    保安路,我知道在哪兒!等我~~~~~~~
  • ~雲。淡。風。輕~
  • 我超愛的~
    淡水的淡金公路上也有一間烤玉米超好吃!
    這種是我愛的那種~
    用石頭悶住之後然後炭火烤~
    或許我會比較愛重口味的喔!!
    看來....我下個月要去台南也要來PK一下這兩家XDDDD
  • 老爹
  • 我比較愛南都說!

    上次有人推薦我去吃保安路

    不知道是特利還是這樣 不是很好吃

    南都買過好幾次 都不錯吃!