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當早晨坐在滿是許淵富大師攝影美學况味的老屋中,

享用著美味brunch,

真感覺今天一整天都能用美好的角度看待一切~

這裡是「茀立姆FILM Brunch」

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店家資訊

「茀立姆FILM Brunch」

台南市中西區民權路二段64巷6號

06-2225426

營業時間:08:00 ~ 16:00 (全年無休、供餐至15:00) 

FB:FILM 茀立姆早午餐


檢視較大的地圖 

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台南真是處處有驚喜,

想不到狹窄到連兩人並肩都有問題的小巷弄中

居然還存在這樣棒的早午餐。

照著地址找的時候,還一度認為是不是走錯了呢= ="

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走進巷子中,過去的景色突然映入眼中...

年久失修的木造老房子、偉士牌機車、斑駁如此的木門...

在這府城的市中心裡,居然還存在著這樣彷彿停留的時空

這對我來說也是種驚喜阿~

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享受著早晨還不太熱情的陽光,走到這幢百年老屋門口

再三確認這真是「茀立姆FILM Brunch」無誤!!

這棟房子可是大有來頭呢~

它原來是府城國寶級攝影大師許淵富老師的老宅,

而設計這FILM的,

也就是改造台南著名的佳佳西市場旅店佳佳小南天等老宅的團隊。 

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推開木門,立刻就聽到爽朗的招呼聲

出來迎接我們的是帥氣的店長,

這裡真不得不稱讚一下,他真的有非常專業的服務態度!!

我們今天帶著小公主一起來,

而他從座位、餐具、餐點都能感受到一直替我們著想,令人感覺很貼心!! 

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在這裡,等待帶位的時間也很令人珍惜~

因為能貪婪的欣賞許多許淵富老師的黑白攝影作品,

店內白色為主的簡潔牆面,看起來就像一個大相框,

盡責的襯托著這裡頭一幅幅傑出的瞬間。

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FILM這座老屋,不只是透過設計改造

更用老屋主手上鏡頭所捕捉到的畫面,來妝點修飾,

讓它能繼承著今年高齡81歲的許老師生命軌跡,

更用FILM(底片)來命名,真的是個超棒的點子!!

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 FILM最初設計的構想,

是要用來提供宿在"佳佳小南天"的旅人們一個享受早餐的空間

"佳佳小南天"是一個專門為了女性旅人打造的旅店

而住在這附近的居民,也都以老人小孩居多

所以FILM的空間、餐點設計都以女性、老人的角度出發。

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使用白色為主的色系、簡單的線條、挑高的屋頂

讓這整體感覺並不大的空間,變的明亮而且沒有壓迫感。

陽光適當的灑進來,在這裡迎接台南的早晨,挺不錯!!

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雖然只有矮矮加蓋的兩層樓,

走上來卻意外的有著很棒的畫面

看著窗外老舊建築與百貨大樓的視覺衝突,

好像正在告訴我,這裡的時光是緩慢許多的!!

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 我好難得捕捉到小公主的燦爛笑容XD

她平常不太愛面對鏡頭,只給拍側面與背影><"

今天看來心情不錯呢!!

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 抬頭看看樓梯的轉角,

第一次這樣近距離看到老屋的紅瓦屋頂。

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也不知怎地,在FILM屋裡

雖然一些小物品好像就不經意的擺放在角落~

但是卻自然而然的散發著光芒!!

讓人忍不住仔細看看它。

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FILM還在這古老的巷弄中,扮演著生鮮超市的角色 

聽店長說附近很多居民,

都會來這裡買些嚴選的蛋、蔬果、豆類、調味料等食材

而且就算只買"一顆蛋"也沒問題。

只要是FILM餐點中用到的材料,幾乎都能購買,

因為品質相當好,還頗受歡迎的呢!!

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 昏倒,又勒勒長介紹著這老屋的環境

可是我就是愛府城中這樣有故事的老屋

每次遇到都不能自己XD

點餐方式與許多brunch一樣,

一份早午餐是200元,自己勾選想吃的吧~

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後知後覺的mimi韓又出現了!!

我到回家看了照片,才發現這擺盤原來是個大笑臉XD

可愛的表請正跟用餐的人打招呼呢~

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香醇濃郁的南瓜濃湯,

能嚐出來南瓜的比例是非常的高,養生好喝~

上頭還用心的拉了花呢!!

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老公點的太陽蛋,因為他很愛半熟的荷包蛋XD

選用的是產蛋年齡3個月的嚴選雞蛋

這時候的雞蛋,品質最好,營養成分也最高。

連煎蛋時所用的油,都選擇了鑽石級的橄欖油,就只為了讓人吃的更健康!!

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老公來之前原本對於一份要價200元,感覺有點小貴~

但是透過店長的食材說明,還有吃完之後的感覺

他可是完全改觀了呢!!

拜託!!你就當來看場大師級攝影展還附營養美味早餐啦XD 

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我點的班尼迪克蛋+南瓜濃湯

切了一小口蛋放進嘴巴裡,居然有種新鮮柳橙的味道@@"

很清爽好吃,但是整體就是比較清淡。

與過去吃的班尼迪克蛋差異頗大~ 

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店長說班尼迪克蛋上頭,原本所用的荷蘭醬是用整塊奶油調製的,

但FILM為了符合女性朋友怕熱量高的想法

特別改用新鮮柳橙汁去替換掉奶油!!

我還第一次知道,原來果汁<-->鮮奶油,這是能替換的素材XD

是很特別的口味~

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早餐的飲料,柳橙汁、熱可可

店長很貼心的先詢問我們,需不需要幫柳橙汁去冰

因為怕小公主早上就喝太冰XD

後來還去弄了一瓶多多給小公主,她開心的咧!!

我真感覺這就是專業服務,都先幫客戶著想到了。

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「FILM茀立姆」這樣一份營養低熱量的早餐,對男生來說真有點少。

如果食量大、或純粹想吃一頓飽的早餐,來這裡可能會失望。

但是如果是很喜歡老屋氣氛、也喜歡攝影的朋友

更尤其是女性同胞,可是會深受吸引呢~

(人家原本就是為了女生設計的!!)

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幾個好姊妹們,或許可以相約來這裡

享受攝影、享受美食、享受府城美好的早晨吧!!

隱藏在府城老巷弄中的老FILM,分享給大家~


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mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • dannisamy
  • 那蛋的色澤很不一樣耶~~偶爾來吃bruch會讓人好輕鬆的享受美食,而且可以睡晚晚當中餐吃~~
  • 哈哈~ 我常常這樣耶!!
    早餐連午餐一起吃XD

    mimi韓 於 2013/08/10 22:33 回覆

  • Gini
  • 齁!!! 這家真的好吸引人啊!!
    昨天去了一趟台南,不過因為帶了3個小童最大2y3m
    所以完全不敢考慮來這家~ 嗚...
  • 呵呵!!
    真的,如果小朋友都這麼小,
    如果哭鬧的話,帶來這種點都會有點拍謝><"

    mimi韓 於 2013/08/10 22:34 回覆

  • 小白鯨
  • 在大師作品圍繞的氛圍下,用餐都變得好優雅,
    可是,說話還是會很大聲耶!哈哈!
  • 大聲沒關係啦!!
    看到那一堆相片中的人一直盯著你看,應該會自動消音一些吧!!
    不過小白鯨不是都靠唱歌來溝通的嗎XD

    mimi韓 於 2013/08/11 16:54 回覆

  • 阿玲
  • 那個笑臉妳沒說,我也是後知後覺呢~只覺得番茄醬可以做成這麼多心心呀~呵呵~
  • 握手握手XD
    我對這種東西的敏感性很低,
    都得回來好好看照片才會發現><"

    mimi韓 於 2013/08/12 20:41 回覆