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 32年前,它把嘉義的噴水火雞肉飯帶到了台南

從此落地生根了,更變成台南人認可且喜愛的府城小吃~

這裡是「肉伯火雞肉飯」

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 店家資訊

肉伯火雞肉飯

台南市中西區公園路12-2號

06-2283359

營業時間:10:00 ~ 20:00

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 說起"火雞肉飯",相信大家都會想到的是嘉義

但是台南人很幸福,想吃美味的火雞肉飯不用跑太遠~

市區中就有一間來自嘉義,卻已經深耕府城32年的「肉伯

能就近滿足口腹之慾XD

其實可能很多台南人甚至不知道「肉伯火雞肉飯」是哪間!!

都直接稱呼它「公園路那間火雞肉飯」...

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 只要是用餐時間,這裡一定幾乎座無虛席

而且別看「肉伯」只是不太起眼的小吃攤,

這裡也是常會看到開著名車的人們來呢~

或許這就是台南人的習性,不管經濟富裕與否,

都同樣熱愛這美味的路邊小吃吧!! 

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幾個白鐵餐台、騎樓放幾張桌椅

就做起生意,這樣的小吃在台南實在是司空見慣了~

卻常常隱藏著吸引人的美味呢!! 

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 生意是要多好,光肉羹就需要這麼大一缸阿?? 

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 其實「肉伯」的火雞肉飯一碗要40元

這樣價位在台南不算便宜,甚至說有點偏高

但是照樣門庭若市,想來美味是不能用coco來衡量的吧XD 

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 我和老公每次來都點很簡單

一碗飯、一碗湯,就是很滿足的一頓午餐了!!

偶爾再去一旁的「奉茶」點杯喜歡的飲料

這樣就感覺超幸福了啦XDDD

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 火雞肉飯很簡單,就火雞肉、肉汁、米飯、醃黃瓜

但僅是如此的組合,卻很難真的找一間好好吃的~

也或許就是因為太簡單,所以每樣食材都會被放大檢視吧!!

就像我最討厭吃到雞肉太柴、或是飯太黏糊的口感

光用想的就不舒服= =+ 

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 這裡的火雞肉很鮮嫩,不柴不膩很讓人喜歡

米飯煮的粒粒分明,稍微帶點硬的口感我也很愛~

搭配著香濃的雞肉汁,吃飯的速度只能用秒殺來形容阿><"

建議:想控制的朋友,吃之前可得先分一半給人阿!!

不然吃了就停不下來了~

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 「肉伯」香菇肉羹,裡頭一塊塊滑嫩的赤肉,

還來不及咬就已經滑進肚子裡

肉羹雖沒有一般台南偏甜的口味

但它清爽不濃稠的勾芡口感,照樣牢牢吸引了府城人的胃~

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 肉羹是老公吃的,我不太吃羹類的湯...(怕補><")

「肉伯」也是有著沒勾芡的湯類唷!!

清清爽爽的金針湯,搭配雖有些油卻超香超好吃的火雞肉飯

也是很棒的組合呢~

如果更享受些,也可以再加點個"火雞肉切盤"

保證能有個超滿足的一餐XD

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話說...聽說舒國治也有推薦台南的"肉伯火雞肉飯"

真希望眾多的台南小吃在火紅的過程中

別漸漸失去原有的在地美味~

來自嘉義,但早已讓在地府城人認可的「公園路那間火雞肉飯」

分享給大家囉~


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mimi韓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • ♥YOYO♥
  • mimi最近發文速度好快!!快追不上了XD
  • 別這樣,我會很緊張捏><"

    像yoyo發的那種美美的餐廳,台南好少
    所以只能發這種路邊小吃,很好寫的啦XD
    完全少了介紹環境、擺盤的篇幅~

    mimi韓 於 2013/07/26 20:11 回覆

  • Na Na
  • 雞肉飯看起來好好吃!
  • 呵呵~
    不然也很難在那麼多小吃的台南靠這味走跳阿XD
    是真的蠻好吃的,不過就是價位有點高
    比起嘉義更是高了10元有吧!!

    mimi韓 於 2013/07/26 22:52 回覆

  • 猴屁
  • 火雞肉飯看起來超威的!!!平價的美味阿!!推推
  • 瑰娜
  • 每次想到雞肉飯就會想到嘉義雞肉飯。台南的火雞肉飯看起來也很台、很美味!!!看到金針湯的金針花....我突然想到,我好久沒吃金針了!!!@__@
  • 雯雯
  • 台南也出現好吃的雞肉飯耶~~!!
    下次去到台南來問問路人"公園路的雞肉飯"在哪裡?呵呵
  • 貓子
  • 雞肉飯看起來好棒唷(貓子流口水中...
    沒想到台南也有好吃的雞肉飯耶~(台南什麼都好吃會不會太超過XDD