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以前Mimi只要經過永康大灣,都會忍不住按鈴停車

買盒花生糖來解解饞~

不過因為搬家的關係,後來也就少過來了

今天又再次經過,怎麼可能放棄這樣的好機會呢XDDD 

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 店家資訊

阿麗阿珍花生糖

台南市永康區民族路328號 (大灣廟旁)

06-2713886、06-2052633

我的最愛:輾壓過的原味花生糖

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 在阿麗阿珍花生糖兩旁,其實還有兩間也是賣花生糖的店

每間都說自己是正宗老店,其實吃起來真的都一樣= ="

只是Mimi也忘記一開始是誰跟我說,「阿麗阿珍」才是正宗

所以就習慣都來這間買

其實據了解,三間都算正宗啦!!

因為他們都是師出同門,大家分開經營罷了~

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 目前是第三代老闆了,還是持續的將爺爺輩的好味道

努力傳承到現在。

不過Mimi倒是很疑惑...

為何不盛產花生的台南,大灣花生糖卻會闖出名號@@???

(他們使用北港花生)

我想可能具備特有的台南味吧(更甜???)~ 

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 大灣花生糖,主要口味就三種

「原味花生糖」、「輾壓過的原味花生糖」、「芝麻糖」

老闆速度超級快,都來不及好好拍照

他就已經包好拿給我了= ="

我還錯愕了一下。

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另外還有販售罐裝的花生

原味、小塊、鹹味、芥茉味...蠻多種的

Mimi也很喜歡早餐吃粥的時候,來些這樣的小花生搭配呢~

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 因為只是要解解饞,所以不敢買太多啦!!

這盒100元,口味是兩種混合的。(可以隨便搭配)

200元比較大盒(廢話!!),會用紅色紙盒包裝,送禮的話大都會使用大盒裝的。

Mimi還曾經過年之前來買,店裡紙盒堆到剩走道...

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 原料其實都一樣,就花生、麥芽糖

 Mimi比較喜歡輾壓過的,花生和麥芽糖被壓碎在一起

吃起來味道更香更濃郁,而且完全不粘牙。

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 老公卻喜歡這樣原味的花生糖

他說吃原味更有吃花生糖的嚼勁,可以細細品嚐每個花生的香味。

麥芽糖雖然頗黏牙,但是放任它在齒縫間慢慢溶化掉,也是回味無窮。

青菜蘿蔔各有所好啦!!

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 北部的花生糖感覺常做成薄片狀的,也不是太粘牙

但是大灣花生糖不同唷~

都做的超厚實,而且滿滿的麥芽糖

不過,吃的時候真的很需要嘴部肌肉發達...

尤其原味的,啵個兩塊,嘴巴就酸了= ="

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大灣花生糖,尤其是原味的,能立刻吃掉當然最好~

但如果買之後放到隔天,最好先放進烤箱稍烤一下,

讓麥芽糖稍稍軟化,這樣口感會更好呢!!

有來台南的永康大灣,不妨繞過來買一些,嚐嚐台南口味的花生糖吧~

分享給大家~


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Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(18) 人氣()


留言列表 (18)

Post Comment
  • Kami
  • 看起來~口水都流出來了啦~
  • Kami安安~
    吃起來也真的很香很好吃呢~
    只是台南的口味會偏甜^^

    mimi韓 replied in 2013/06/17 12:42

  • 魚仔
  • 看看那飽滿的花生粒,彷彿都聞到它的香氣了~
  • 魚仔安安~
    很愛咬花生呢~
    只是嘴巴會酸 = ="
    花生搭配上麥芽糖真的超香濃的XD

    mimi韓 replied in 2013/06/17 12:44

  • 小公主Irene
  • 武廟前面也有一攤是現輾的
    還用炭火烤的
    第一次吃到這樣的花生捲
    超香超好吃
  • 小公主安安~
    妳是指有包香菜的那間吧XD
    口味也是很棒呢^^

    mimi韓 replied in 2013/06/17 12:45

  • Private Comment
  • ~雲。淡。風。輕~
  • 花生糖不是龍潭名產嗎? 原來台南也有啊?

    我也比較喜歡壓碎的~~那種花生香味更是讚!!!
    逢年過節的時候吃得最多~ 其餘的時間都不敢吃,很怕長痘子
  • 花生是蠻容易長豆豆沒錯><"
    台南就大灣的花生糖很有名~
    不過比較甜倒是

    mimi韓 replied in 2013/06/20 23:33

  • 王拉拉
  • 感覺就好脆口好好吃呢!!
    現場看人家做 一定更不一樣
  • Nancy Li
  • 好適合下午茶來上一塊~
  • 咖啡癮
  • 花生糖真是我的最愛~~

    越吃越想吃~~

    但就是熱量高~~
  • 愛小宜
  • 推,我也很愛吃花生糖,而且它會讓人愈來愈吃不停說
  • 飛行鳥
  • 我喜歡花生糖!!!
  • 小珊珊
  • 推8~
    吼~~~這個拿來配茶最棒了說!
    好可惜...小珊珊就不知道這家,不然我一定也要買一大盒回台北“慢慢”嗑^^y
  • Private Comment
  • claire
  • 我超愛吃花生糖!!
    我總是吃的一塊接一塊~停不下來呢!
  • Sherry
  • 咬到牙酸....可以想像那口感...最近年紀大,已不復鐵齒銅牙狀態,都偷懶吃好咬的,哈哈哈....
  • 蘇妃雅
  • 好棒喔!!
    蘇妃雅喜歡麥芽糖~XDD
  • 丹。妮絲
  • 雖然很怕麥芽糖黏牙
    但也很喜歡融化在嘴裡的感覺XD