天冷了吃什麼最對味(胃)~
當然是吃火鍋啦~~
還記得之前也曾吃過蔥媽媽家的水餃,
對他的新鮮和美味念念不忘~

這回~要來品嚐的是蔥媽媽的新品

漢方藥膳羊肉爐秘傳深山薑母鴨
唷~

《店家介紹》

 

經歷了民國87年717大地震、921大地震和八八水災的【蔥媽媽】,儘管遭逢了三次大劫,依舊勇敢樂觀,勇於面對生命,用智慧度過這困境。
身為現代的新女性,老闆娘總是以身為一個聰明自豪,這也是【蔥媽媽】的由來,既是初衷也是自許,從歷劫不衰,恆久彌新這點來說,老闆娘的驕傲看起來並不是空穴來風的喲!

聰明吃、健康吃、安心吃 !


【蔥媽媽】嚴格把關挑選所有食材,讓每位消費者吃得健康又安心。輕鬆方便的料理方式,讓您隨時隨地都能品嚐最新鮮的美味



一樣是超熟悉簡單又樸實的外包裝~
開箱後~最上頭有產品DM。


蔥媽媽很細心的將產品都分裝好冷凍配送!

內容物有:

火鍋料組*2 +秘傳深山薑母鴨1組 +漢方藥膳羊肉爐1組

 



先來瞧瞧秘傳深山薑母鴨啦~

薑母鴨湯底+鴨肉:600G
原汁湯頭600G




這樣一份約莫是2-4人的份量~


最貼心的是蔥媽媽就連火鍋料都幫忙準備好了~
菜盤一份300G,內含 米血、凍豆腐、豆皮、金針菇、高麗菜、龍口粗粉絲,
都是mimi鍾愛的火鍋基本配料呀



優先將冷凍的鴨肉湯底+原汁湯頭放入燉鍋中加熱~

調理包最讚的優點是還沒要食用前可放冷凍保鮮,
待要品嚐之時,不論解凍與否,只要小火加熱,就解凍囉!
完全無需在鍋邊苦苦守候。


一開始加熱,陣陣微醺的酒香撲鼻而來~~>///<
稍微熱鍋解凍後~速速加入蔥媽媽附的火鍋料,
這些食材都快熟,不用幾分鐘,熱滾滾的薑母鴨香噴噴上桌囉~




採用軟嫩鮮甜的台灣土番鴨,以二年份的純厚麻油,爆香老薑、加上鴨肉快炒,再淋上米酒
湯汁裡有麻油的香、老薑的鮮、鴨肉的甜、微勳的酒氣~滿滿薑母香,
可以隨喜再加入自己像吃的配料,都很對味唷


蔥媽媽家的鴨肉雖不是很多塊,
但是卻很大塊唷~而且肉質燉的十分軟嫩!
湯頭喝得到微微薑的辣度,自然順口甘甜~
凍豆腐和高麗菜皆吸飽了湯汁,
咬起來 噴汁潤口真的好好吃喔~



暖呼呼的熱湯下肚就驅走了寒意~

冷冷的天氣,能夠有薑母鴨陪伴趨祛寒,真的好幸福唷^^


如果還不夠滿足,
那麼~就接著就來瞧瞧漢方藥膳羊肉爐囉~~
其實蔥媽媽還有紅燒口味的羊肉爐唷
紅燒比較重口味,
家中若有小朋友要一起享用,
可以選擇漢方藥膳羊肉爐



這回mimi事先將湯頭退冰,
這樣才好拍上頭的產品標示給大家瞧瞧~



同樣都是600公克的份量!



當然也是有附上一包火鍋料呀~



退冰後的漢方藥膳羊肉爐,
一開瓦斯加熱就散發出濃郁的藥香味兒啦~



採用軟嫩鮮甜的洲進口小羔羊肉,加上特製的中藥材香辛料,再淋上米酒
湯汁裡有辛、有香、甘甜,超濃郁的湯頭



羊肉:營養又健康的選擇【低膽固醇、高鐵、高鈣】是很健康的肉類喔!
而且洲進口小羔羊肉還是帶骨的,這部位的肉質相當鮮嫩,
經過蔥媽媽費心
配合數十種中藥材和獨門醬料調咪,不僅去除羊肉既有腥羶味,
更誘發出羊肉之甘甜,細火慢燉後完美的集其精華於一鍋頂級高湯中,肉香、湯濃夠味!



湯頭喝起來爽口回甘,mimi一喝就好喜歡,
很推薦唷

再也不用冒著寒風排隊吃火鍋了
冬令進補最適合來上一鍋暖暖的~漢方藥膳羊肉爐+秘傳深山薑母鴨
這將會是一頓另人相當滿足豐富的一餐




《店家資訊》
OEC蔥媽媽 / 生活玩家百貨
官網:
http://www.oec-life.com
電話:(04)887-5419
傳真:(04)887-6543
營業時間:週一至週五09:00~17:00,每週六日公休

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