有請今天的主角登場!
是榮獲 台北市十大伴手禮 的千翔食品!
座落北市南京東路底,擁有40年製作肉乾、肉鬆的老店,
除了連年得獎、每日供應Q彈汁多的肉乾外,很多人不知道,千翔食品是厚片肉乾的創始者
 
更是受到許多明星喜愛,成為千翔肉乾美味的愛好者。 



這次收到的好料超膨派的^^y!
好料一共有五種,
分別是:

1.招牌豬肉鬆半台斤(300公克)  <市值210元>

2.招牌蜜汁豬肉乾半台斤(300公克)  <市值210元>

3.杏仁脆片肉紙100公克  <市值100元>

4.原味肉紙100公克  <市值95元>

5.蒜香豬肉乾半台斤(300公克)  <市值225元>




咱們先來看看官網的相關介紹:  

代代相傳的美味! 

千翔食品從1970年創立至今,已近四十餘年

早在民國50年代,莊老闆隻身從台中北上學藝,歷經十多年的磨練,決定自行創業

開業初期是由莊老闆偕同妻子兩人胼手胝足苦心經營起來,才有了現在的千翔食品。

在這數十年的歲月中,莊老闆用他精湛的手藝,以及獨特的風味征服許許多多國內外饕客的胃

也讓原本給予人們傳統印象的豬肉製品呈現出更精緻,更高級的美味。



品質有保證的美味!
如果,您已厭倦一般大型量販店所販賣一包包早已製作包裝好的肉類製品;
如果,您想要試試台灣傳統的零食,想要品嚐最新鮮美味的豬肉乾、豬肉鬆和牛肉乾。 
如果,您是想要送禮給外國友人或是給長輩們卻不知該如何選擇?
同樣歡迎您親自來店選購,我們將提供您最好的意見和選擇。

本公司產品採用台糖優良肉品,門市上呈列使用證書,歡迎來店察看,讓您食用安心。
產品皆有投保友邦產物保險『產品責任險』,讓您可以更放心!

除此之外,本公司產品也榮獲多次獎項肯定,美味有保證,值得您的信賴:

● 得獎記錄:

民國75年  台灣區秋節食品評鑑會 金牌獎

民國76年  台灣區秋節食品評鑑會 優良獎

民國77年  台灣區秋節食品評鑑會 金牌獎

民國80年  台北國際美食鑑賞會 金牌獎

民國88年  中華民國消費者協會 金牌獎

民國93年  中華世界文經促進會 金質獎

民國97年  台北市商業處 台北十大伴手禮

民國100年 台北市商業處 台北好禮名店




跟著產品一起收到的精緻美圖DM



產品種類多樣化,看起來每一樣都很美味~~




另外還有這張小名片,上面亦有詳細的廠商資訊



千翔食品每一份都用相同的夾鏈式塑膠袋包裝,精緻的米白色袋子正面側邊,呈現半透明狀態,
這樣可以很方便的知道裡頭的好料是什麼!
正面的右上角印有千翔的註冊商標,
左下角以及背面印有千翔的簡介和保存方法。



其實我很喜歡夾鏈拉條的設計,打開後不怕吃不完不好收納在冰箱~
而且可以完整的鎖住食物的原味不流失~~ 



雖然每一種都是用相同的精緻袋子包裝,但是在包裝的背面都會貼有一張貼紙,
詳細的標示出營養成分以外,產品名稱、製造日期、保存期限以及保存方法...等。
都有仔細說明! 



首先當然先來吃店裡的招牌蜜汁豬肉乾
千翔是台灣第一家正宗製作厚片豬肉乾,是正宗厚片豬肉乾!!!
標榜著每日新鮮現烤,經歷繁複精細的做工,
當我在打開包裝的那瞬間,
一股香甜濃厚的肉香撲鼻而來,夾帶著微微的碳烤香~
厚達0.5公分的厚度,真是讓人看了就想馬上一口咬下去~~
肉乾雖然有一定的厚度,但是它吃起來濕潤度適中,很好咬開它,



一咬下去,香甜的蜜汁就在嘴裡散發開來了!吃的到肉質的纖維,越去咀嚼它就越來越香~~~
嘴裡滿滿的肉香跟甜甜的蜜汁夾帶的些微的碳烤香氣,
越吃越有味!越吃越順口~~~
柔軟多汁,彈牙的纖維口感,不愧為店裡的招牌! 


接下來就是強調每天”新鮮現炒” 招牌豬肉鬆
肉鬆就是要吃的到一條一條的纖維,才符合它的美名,而且絕對要蓬鬆,才能辦到!
千翔的肉鬆炒製的功力一流!不僅蓬鬆而且還看的到絲絲纖維,
送入口中,感受到招牌豬肉鬆的蓬鬆與濃濃的肉香,
吃的到香脆的酥香,越去咀嚼,當它和唾液在嘴裡完美融合,在嘴裡化成了蜜汁,不過甜也不過鹹,剛剛好恰如其分~~



超適合拿來配稀飯或是夾饅頭、夾土司,
好吃的肉鬆當主角,
絕對可以讓平凡的白粥、饅頭、土司變成一流的美味~
大大滿足每一張挑剔的嘴




相信我的冰友們應該都知道,我們家超愛吃肉鬆!
可以從早吃到晚~~呵呵
早餐肉鬆飯糰,中餐肉鬆麵包,晚餐肉鬆配白飯,
就是因為太愛它了,
常常不自覺的天天肉鬆啦~~
 



接下來就是超適合小孩、老人食用的杏仁脆片肉紙
廠商很貼心的多加了一個塑膠盒容器在裡頭,以確保產品的完整!
您瞧瞧~~我收到的產品,幾乎100%完整不破損,給它100個讚啦!


可以透光的肉紙,初入口真的如餅乾般的酥脆爽口!
雖然薄薄的一片,肉紙上頭卻是滿佈著杏仁片,
嘴裡散發出迷人的肉香跟碳烤香,越咀嚼越香甜,
口感真的是很特別,
還沒吃過肉紙的冰友們,絕對要嚐一嚐!




您瞧瞧!超級薄脆的它,幾乎可以透光!
這應該是我吃過最薄的肉紙,而且它真的很適合給咀嚼能力較弱的人食用。




再來就是原味肉紙
仔細瞧瞧!還看的到豬肉原本的肌肉紋路,好漂亮的琥珀色光澤,
它吃起來韌度很夠,超級耐嚼!
建議食用的時候可以先撕成一條條,
這樣會更好入口喔~



濃厚的肉香,微微的甜一點都不過鹹,
一點豬肉的腥味都沒有~

當你越去咀嚼它,就會越香!
超適合當茶餘飯後的小點心,
或是看電視、看電影的小零嘴~
當下酒菜也很對味喔! 



這薄切的原味肉紙,切的厚度很一致,拿在燈光下看,感覺還可以微微的透光,搭配上一大杯飲料,它絕對可以陪伴妳度過一個開心的下午茶時間~




最後是最新推出的蒜香豬肉乾 (民國100年上市,首推新產品) 
使用天然大蒜,發現許多品種無法讓蒜味持久,
在比較過台灣、大陸,還有不同產地的大蒜之後,最後才找出風味絕佳的雲林大蒜,並以特別的醃漬方式入味,才製作出來,一上市就擠進熱銷排行。
 


一開封後,濃郁的蒜香味撲鼻而來!
外觀看起來跟招牌蜜汁肉乾很相似,但厚度上比較薄一些,
經過嚴選的雲林大蒜醃製入味,溫和的蒜香搭配上優質的豬肉,
厚切的口感紮實,吃起來咬感十足,肉汁鮮美不乾柴,
一入口就品嚐到特有的蒜香在嘴裡化開來~~
這款也很不錯吃唷~




千翔食品,每一樣都好有水準,好好吃!
看到適合年節送禮的大紅提袋,我已經在想過節的時候可以自己開個團購,多買個幾包,跟親朋好友們一起分享囉~~呵呵


Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()