On the farm

Wow!
What do you see?
I see many cows.

教孩子書本上的知識不如親自走一趟!
座落於苗栗縣竹南鎮的"四方鮮乳牧場"
在9月18號這天
風和日麗~
我們一家3大1小
帶著輕鬆愉快的心情
從台南出發往竹南的方向出發去!



牧場停車場停車費50元可全額抵用餐點或是下午茶



Sean一大早6點多就自動起床囉
要去牧場看牛牛對他來說是一件非常興奮又好玩的事情^^







我們是走二高北上
竹南有兩個交流道
出發前並不知道
結果看到第一個竹南交流道就下去
就走錯了XD
從南部上去的冰友
記得是要下第二個香山、竹南交流道喔!!

下交流道之後大概再5分鐘左右的車程就會抵達四方鮮乳牧場
真的是一個離市區、交流道都很近的地方阿
抵達之後
馬上跟蔡老闆打招呼
今天一整天的行程都是蔡爺爺幫我們安排的喔
真的是很棒的機緣
好感謝也好榮幸





蔡爺爺一開始就請我們試飲巧克力口味的鮮乳
70%黑巧克力製作而成的牛奶
喝起來是又香又濃
比一般在外面喝的調味乳精纯許多 
雖然巧克力的成本比鮮乳貴
蔡老闆還是堅持要做70%高成本的巧克力鮮乳
目的就是要讓大家喝到最棒口感的鮮乳







正宗皇家比利時壺
整組手工打造,歐洲進口,市價35000元


在蔡爺爺這裡也看到了
他說這是朋友送他的
對於生活品味的講究從小地方就可以看出來
喝慣了星巴克 city coffee
來這裡被招待比利時咖啡
蒸餾式沖煮法滿足了視覺
喝起來連心情也跟著不一樣








雖然牧場不大
但是產品種類很多
以健康取向為主
像喝咖啡配的鮮奶油是低脂的
高達起司堅持不加香料
說到起司當媽咪的我還真是上了一課阿
記得當我懷孕的時候
醫生總是叮嚀著要多補充鈣質
每天幾乎天天都要吃上好幾片起司片
來到這裡才知道
外面在賣的起司都是有添加香料的
想要吃到沒有添加香料的
還真的只有四方鮮乳牧場才有出品阿
吃著好好吃的起司塊
心理面滴咕著
要是早一點知道這個訊息就好了...XD






我家Sean還真是好收買阿
蔡爺爺用了兩球冰淇淋就完全的被收買了阿阿阿
一路上爺爺長爺爺短的,從沒看過他跟剛認識的伯伯可以那麼快熟悉的







鯉魚池裡面的魚長的都好大好健康






這裡真的是很適合跟三五好友在樹蔭下喝咖啡聊天
也是情侶約會的好地方







牧場裡面的牛媽媽們看起來都好乾淨好健康阿







Sean看到傑克機器人就一直吵著說他要玩
呵呵~





牧草是生產鮮乳的命脈
四方的牧草用的是上等貨
品質穩定但是比較貴
營養比一般的牧草好

人家說聽音樂會增加奶量????

NO!!!!!!是牛媽媽吃的營養又健康奶量才會多
聽音樂是說他因為聽音樂感覺很舒服
牛會比較放鬆所以會擠的比較乾淨

打藥會增加奶量????

NO!!!!!打藥這個也是不可能的
沒有人會那麼笨去打藥
因為那就像殺雞取卵
只會減少牛的使用年限

牛一年四季都會分泌乳汁???

NO!!!!!他們一定要有生過寶寶之後才會有奶
就跟我們人一樣
所以牛媽媽需要一直人工受孕
這樣才會一直生產鮮乳



這些問題蔡爺爺應該被問過好多次了吧
在這邊澄清囉
去到那別再問這個問題了






滑草區
更親近大自然的綠色運動

煙雨濛濛的這可是牧場的貼心設計
讓遊客夏天玩也不怕熱
還有消消暑的感覺

在牧場裡Sean總是興奮的拉著我的手
跟我說
媽咪~~你看~是蜻蜓耶~~紅色的好特別阿!!
媽咪~~你看~是花耶~好漂亮喔~~
看著Sean這麼興奮開心
我們都好快樂阿^_^






從滑草區往下走
映入眼簾的是一大片草原
綠色的草坪  蔚藍的天空 輕柔的微風 鳥語花香 真的是好舒服好棒阿~

再往下走一些~
有個玻璃屋
這時候才聞到BBQ的烤肉香
蔡爺爺說
因為不想空氣太差
烤肉區有限爐
除了桌子很講究之外
在戶外玻璃屋烤肉
空氣流通又不怕下雨







牧場風光

聚蝶草~這是特意種來吸引蝴蝶來的唷
一路上還真的看到好幾種蝴蝶耶
蝴蝶是昆蟲中的美麗化身








牧場風光

蔡爺爺對牧場未來還是一直持續不斷的在規劃
除了種植了桃李杏同科嚐試接枝以外
蝴蝶 咖啡 森林步道....
一直都在增加中
讓牧場越來越多元完善







牧場風光







逛完牧場一圈之後
時間也接近中午了
這時候又轉回來牧場的餐廳
一到三樓都有開放
三樓主要是接待團體
從餐廳二樓可遠眺至北二高及竹南市區






各式美味餐點 咖啡下午茶 精緻點心
價格大約都在兩三百左右
主要餐點都是跟鮮乳有關
還有牧場種植的桑葚做成的果汁跟冰沙~







我們點的料理有
鮮奶靓鍋  鮮奶咖哩飯   起司鯛魚排飯   兒童套餐
另外還有水果莎拉跟抹茶冰淇淋
每一樣料理我都有吃到
感覺是走健康路線
低油 低鹽 又高鈣 感覺吃了會精神百倍健康有活力

我超推薦鮮奶靓鍋
四方的鮮奶主打新鮮完全不添加
因此他喝起來的口感跟外面的不同
會比較稀一些 那是因為他沒有添加人工脂肪
採用大骨湯與鮮奶做湯底
湯頭濃郁夠味
香草椒鹽沾醬
是個好特別其他地方沒吃過的調味料
有機高麗菜 還有肉片 再加上高纖飯
這真的是高品質的健康優質美食










二樓餐廳一隅剪影






來這邊必點的100%天然優酪乳

100%四方鮮乳+克菲爾菌發酵而成
不加糖香料與色素
風味較酸 有塊狀凝乳 保留優酪乳的原味
跟牧場生產的桑葚果醬搭配在一起
美味更加分
酸酸甜甜的
吃起來十分爽口宜人
是個很棒的餐後甜點







結束了午餐休息了一下之後
就到了Sean期待的餵小牛和滑草時間
蔡爺爺就帶著我們到顧客服務中心拿了兩瓶小牛喝的鮮奶和滑草板






販賣部裡面有各式各樣的鮮乳相關的伴手禮
價格都還算平價





可愛牛牛喝ㄋㄟㄋㄟ囉~~




Sean一開始有一點點怕
也不曉得要怎麼餵小牛
等到抓到訣竅之後
整個就玩開了^_^








滑草囉~~

玩溜滑梯不過癮來個更刺激的滑草吧
玩一次就會愛上的刺激感
Sean第一次玩的時候
一點都沒有猶豫
不知道要怕
就被蔡爺爺往下推
享受瞬間加速度的飆速感






玩了一次又一次的滑草
小傢伙終於累攤啦





在滑草旁邊還有木製吊床
好特別又可以躺下休息
吹著涼涼的山風
空氣真的好新鮮
好舒服阿



休息了一下
又馬上說要再玩
又從下面走到最上面
跟著叔叔一起滑下來
小孩子每個都好愛
玩的滿頭大汗也沒有關係^_^
也好啦~
這樣盡情的將精力放出來
晚上回家就會很好睡~呵呵





別懷疑
嘴巴張那麼大是真的在尖叫啦
本人的運動神經一向不好
雖然膽子小場面還是硬要hold住~~~我hold~~~~~




我好喜歡這裡
在樹陰下躺著休息
聽著小朋友們的嘻鬧聲
感覺好輕鬆自在





販賣部一隅剪影




四方的產品很多樣



這是我超愛的高達起司
約300克 每克1.1元
這塊起司大約290元左右
買回家可以自己DIY切成起司塊直接吃
或是搭配三明治或是土司麵包
也能用於各種料理






蔡爺爺正在跟遊客們講解鮮乳的生產過程







牛媽媽們很乖
都會遵守規矩一個一個排好隊準備擠牛奶唷
正值泌乳期的牛都有自己的彈簧床可以睡喔
特殊的設計讓牛的身體保持乾爽
這就是四方鮮乳只需要90度溫和殺菌的秘訣之一!
且牧場乳牛的排泄物都經過處理做成有機肥
爲愛護地球盡一份心力唷







最後當然要來一瓶四方鮮乳啦
訴求自然 新鮮 健康 活力
用愛心經營的牧場
最新鮮自然的產品
喝起來一點都沒有騷味
很順口 最簡單 最原始的鮮乳味道

我們不用去北海道 紐西蘭
在四方鮮乳牧場就喝的到!!





最後附上地圖跟相關資訊

用真感情
幫客戶做好每一個細節規劃
世界正美麗
在台灣苗栗
也有個您非去不可的地方
讓全家放鬆 有美食 有正港新鮮牛乳 寓教於樂的四方鮮乳牧場




離開牧場的時候已經接近黃昏
帶著依依不捨的心情~
再會啦~
下次一定會再來玩~

最後一定要好好感謝蔡爺爺熱情的款待
也感謝通路王舉辦這麼好的活動



 

Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()