關於2度C蛋糕

跳脫框架、美味呈現

「做,就要做完也要做到最好。」---當不善言語的楊師父說出這句話時,
就讓人深切感受到他對蛋糕的熱情與對自我的要求。
資歷超過13年的烘焙經驗,每一個製作出來的蛋糕,
皆展現出他對顧客負責的態度、以及美味的堅持,
難怪不論品質或口味都有一種難以言喻的美感及「豎起大姆指」的感動。
跳脫舊有框架、思維,在沒有束縛的空間中工作,
想像完全被釋放以挑戰最高階的烘焙殿堂。


2度C蛋糕創立品牌精神~

「最適溫層‧不變的堅持」

蛋糕保存最佳溫度為2℃~5℃,所以取低溫層2℃為品牌標示,
不但富有寓教意味,也讓人一目了然了解蛋糕最適合的保存溫度。

一路以來由楊師父帶領2度C團隊從事烘焙。
為求極致的美味,不但至各地探查台灣原產最新鮮的食材,也在工作之餘默默回饋公益團體;
想要帶給大家的,不單單是讓人感到幸福的滋味與品質、更有2度C團隊對從善的堅持!








前天收到來自2度C超美味秋季新品:「柑橘蔓越莓」
從低溫宅配收到的時候
送貨大哥還貼心叮嚀我
記得要冷凍唷
顧名思義~
為何要取名叫2度C呢?
就是因為蛋糕最適宜的食用溫度就是2度C喔~
冰冰吃美味更加分~







從外袋包裝紙袋到禮盒上面的橘紅色圖案設計
一整個就很有秋天的感覺耶
跟這是試吃的秋季新品好搭調唷^_^






還附有一張小紙條叮嚀
好貼心~~

賞味期限、保存:
冷凍口感佳,冷凍庫取出約退冰15~25分鐘最佳!
切勿離開凍2~4小時;未食用完畢請立即冷凍保鮮,
最佳賞味期為3~4天(依保存期限);冷凍保鮮可延長至7天。



商 品 名 稱:CR12【柑橘蔓越莓】;甜度4;奶蛋素(含酒)

商 品 重 量:約430g±50

商 品 規 格:長19cm X 直徑約6cm





商 品 特 色:

內餡加入天然紅柑橘絲混合打成果醬的食材,
尤其冷凍食用如霜淇淋般甜美。
蛋糕體部分使用新鮮蔓越莓果粒用紅酒、果糖慢火熬煮讓蛋糕體增添高級的層次感!





商 品 成 份:

蔓越莓、紅酒、果糖、新鮮雞蛋、糖、水、植物性沙拉油、植物性鮮奶油、
高級麵粉





2度C蛋糕堅持不添加防腐劑、色素或香精
只提供最天然、最新鮮、最美味的蛋糕


.
2度C超美味秋季新品:「柑橘蔓越莓」
吃起來酸酸甜甜的~
好好吃~
以往我有個壞習慣
吃蛋糕奶油的部分一定都會挑掉
這款紅柑橘果餡及植物性奶油
口感清爽不甜膩還帶點清香果酸味
讓我忍不住一連吃了好幾口
主廚用紅酒精心熬煮
如紅寶石般的新鮮蔓越莓
吃起來好多汁又美味
讓蛋糕又多了一份不同的層次
訴求天然無添加
這真的對準了我的味蕾~
香味滿滿口口美味
這真是絕佳組合的精緻蛋糕





涼爽的秋天到了
早晚別忘記要加件外套唷
想跟朋友來個悠閒的下午茶
初秋絕對不能錯過的Yummy新品唷!


Posted by mimi韓 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()